Каква е разликата между овес, мюсли и гранола?

За тези от вас, които се интересуват от разнообразни зърнени ястия от зърнени храни, първо трябва да разберете какви са видовете, които могат да се консумират. В допълнение към овеса се оказва, че има още нещо, наречено гранола и мюсли. Знаете ли разликата между овес, мюсли и гранола? Вижте прегледа по -долу!

Признайте разликата между овес, мюсли и гранола

За да получите ползите от зърнените култури, които отговарят на вашите нужди, тогава трябва да знаете разликата между овес, мюсли и гранола по -долу.

1. Овес (пшенични семена)

От ляво на дясно: Стоманени овесени ядки, валцувани овесени ядки и разтворими овесени ядки. (Източник: thekitchn.com)

Овесът се получава от зърното на пшеницата. Преработката на овес също е различна във фабриката, така че овесът има три вида форми, а именно: овесени ядки, стоманен овес, и разтворим овес. Тази обработка прави 3 вида овес с различна текстура и време за готвене.

Овесът също има нежен вкус. Ако искате сладък или пикантен вкус, хората обикновено добавят овес с мед или мляко и други според вкуса. Овесените ядки не могат да се консумират директно, без да бъдат обработени, сварени или разтворени в гореща вода, за да станат овесени ядки (овесени ядки). Това е, което характеризира разликата между овес, мюсли и гранола.

Овес, нарязан на стомана

Стоманен овес или това, което често се нарича ирландска пшеница, прилича на ориз. Този вид зърно от пшеница се обработва чрез нарязване на всички части на пшеницата, така че да прилича на ориз. Този вид пшеничен зародиш се готви дълго време и има дъвчаща текстура, след като се сготви.

Овесени ядки

Овесени ядки обработва се на пара до малко дъвчене и след това се натрошава (валцуван), така че формата да стане леко по -плоска в сравнение с стоманен овес, след това се пече. Овесени ядки отнема по-малко време за готвене от стоманен овес. Този вид овес също абсорбира повече течност, когато се обработва, но не се чупи лесно.

В допълнение към отоплението за закуска, овесени ядки Обикновено се използва като съставка за приготвяне на закуски, сладкиши, мъфини и други хлебни изделия.

Овес за бързо приготвяне (овес за бързо готвене)

Овес за бързо приготвяне, известен още като овес за бързо готвене, е може би най-често срещаният в Индонезия.

Разтворимият овес е семе от пшеница, което се преработва най -много във фабриката. Пшеничните семена се варят, сушат, след това се търкалят и пресоват, докато станат по -тънки от овесени ядки. Поради тази текстура овесът за бързо готвене има най-гладката текстура от всеки друг вид овес.

Както подсказва името, мигновеният овес е най -лесният вид овес за приготвяне у дома и най -краткото време за сервиране.

2. Мюсли

Освен че знаете разликата между овес и гранола, трябва да знаете и мюсли. Мюслито е храна, произхождаща от Швейцария от края на 1800 г. Досега мюслито е популярна храна в Европа и в Северна Америка. Разликата между обикновения овес и мюслито се крие в сместа.

Мюслито е направено от овесени ядки смесени със семена, ядки и сушени плодове. Има обаче някои модификации на мюсли, които могат да бъдат направени не само с овесени ядки по -скоро с киноа или просо. Използваните сушени плодове обикновено са боровинки, фурми, кайсии, грозде и череши.

Мюслито може да се хапва по няколко начина. Накиснете за една нощ в студено мляко или друга течност, като ябълков или портокалов сок, за да стане мека до кашеста текстура. Мюслито може да се приготви и на котлона, което се сварява във вряща вода.

Във фабриката мюслито не се пече като гранола. Мюслито също не е подсладено при обработката му, така че има склонност да има нежен вкус.

3. Гранола

Гранолата идва от същите съставки като мюслито, т.е. овесени ядки, семена, ядки, а също и сушени плодове. Разликата е, че всички съставки са изпечени, докато станат хрупкави. Освен че е хрупкава, гранолата има сладък вкус. Тъй като в производствения процес преработените семена от пшеница се добавят с подсладители.

Гранолата също се третира с масло като лепило за съставките. Така че текстурата на гранолата е леко лепкава в сравнение с мюслито, което обикновено е като едрозърнест прах.

Тъй като е изпечена и има аромат, гранолата може да се консумира веднага, без да е необходимо да се обработва първо у дома. Този вид зърнени храни от гранола не приличат на мюсли или други зърнени храни, където храната трябва да се разтвори в мляко, но може да се яде веднага. Дори да се смеси с мляко, то не е за преработка, а само като начин на хранене, който се харесва на публиката.

След като разберете разликите между овес, мюсли и гранола, можете да приспособите кой от тях най -добре отговаря на вашите нужди и вкусове. Тъй като и тези три зърнени култури са направени от пшеница, хранителното съдържание на всяка от тях не е много различно. Пшеницата е богата на фибри, въглехидрати, калий и магнезий. Следователно трите могат да бъдат разнообразни менюта за здравословна закуска.

скорошни публикации