От детството може би сте свикнали да пиете краве мляко поради високото му хранително съдържание. Това наистина е вярно. В чаша краве мляко има различни ползи, които са полезни за задоволяване на хранителните ви нужди. Какво е съдържанието и ползите в кравето мляко?
Съдържание на краве мляко
Наличното на пазара краве мляко се състои от различни видове, вариращи от вкус до производствен процес.
Като цяло, следните са въглехидратите, мазнините, протеините, витамините и минералите, съдържащи се в 100 милилитра (ml) краве мляко:
- Вода: 88,3 грама (g)
- Енергия: 61 калории (Cal)
- Протеин: 3,2 g
- Мазнини: 3,5 g
- Въглехидрати: 4,3 g
- Калций: 143 милиграма (mg)
- Фосфор: 60 mg
- Желязо: 1,7 mg
- Натрий: 36 mg
- Калий: 149 mg
- Цинк (цинк): 0,3 mg
- Ретинол (витамин А): 39 микрограма (мкг)
- Бета-каротин: 12 мкг
- Тиамин (витамин В1): 0,03 mg
- Рибофлавин (витамин В2): 0,18 mg
- Витамин С: 1 mg
Изброените по -горе съставки обаче могат да варират в зависимост от вида краве мляко, което пиете.
Това е така, защото процесът на преработка може да промени количеството съдържание, съдържащо се в кравето мляко.
Ползи за здравето на кравето мляко
Ето 15 ползи, които можете да получите, като консумирате краве мляко:
1. Увеличете здравината на костите
Общоизвестно е, че кравето мляко е много полезно за здравето на костите.
Съдържанието на минерали като калций, фосфор и желязо, присъстващи в млякото, играе важна роля за увеличаване на костната ви плътност.
Въпреки това, според уебсайта на клиниката в Кливланд, прекомерната консумация на мляко всъщност увеличава риска от фрактури на костите.
Ето защо, ако искате да имате здрави кости от краве мляко, не трябва да пиете прекалено много за един ден, например 1 чаша е достатъчна.
2. Поддържайте здравето на сърцето
Като пиете краве мляко, можете да получите и ползите от по -здраво сърце.
Кравето мляко съдържа омега-3 мастни киселини, които са полезни за поддържане на сърдечната функция.
Уверете се обаче, че не пиете твърде много мляко, особено ако вече имате сърдечно заболяване.
Причината е, че прекомерният прием на мазнини от кравето мляко също може да повиши холестерола, така че той е изложен на риск от сърдечни заболявания.
Като алтернатива можете да изберете нискомаслено краве мляко.
3. Увеличете мускулната маса
Консумацията на краве мляко също има добро влияние върху мускулната ви маса. Това се дължи на съдържанието на протеини в него.
Проучване от дневника Медицина и наука в спорта и упражненията изследва ефекта на нискомасленото краве мляко при жени, които спортуват редовно.
В резултат на това кравето мляко помага за увеличаване на телесната мускулна маса. Всъщност някои жени също изпитват ефекта от намаляване на мазнините.
4. Намалява риска от рак
Омега-3 мастните киселини в пълномасленото краве мляко също осигуряват ползи, а именно намаляват риска от развитие на рак.
Не само това, кравето мляко също е богато на антиоксиданти като бета-каротин, които могат да предотвратят увреждането на клетките, причинено от свободните радикали, и да намалят шансовете за получаване на рак.
Според статия от Изследвания на храните и храненето, се смята, че пиенето на краве мляко ви предпазва от риска от колоректален рак, рак на простатата и рак на гърдата.
Като пиете краве мляко, можете да поддържате цялостното здраве на тялото, включително намаляване на риска от рак.
5. Подобрете имунната система на организма
Интересното е, че съдържанието в кравето мляко може да ви осигури ползи за повишаване на издръжливостта.
Кравето мляко е с високо съдържание на протеини, така че е добро за поддържане на имунната система на човека.
В допълнение, съдържанието на витамин А, омега-3 мастни киселини и различни видове антиоксиданти в кравето мляко също помагат за защита на организма от увреждане на клетките и борба с инфекцията.
6. Понижаване на нивата на кръвната захар
Някои смятат, че консумацията на мляко не се препоръчва за хора с диабет.
Всъщност проучване от Списание за млечни науки доказва, че консумацията на краве мляко сутрин на закуска може да има положителни ползи за нивата на кръвната захар.
От това проучване беше установено, че млякото, което се пие сутрин, забавя храносмилането на въглехидратите в организма, така че нивата на кръвната захар могат да се поддържат.
7. Поддържайте кръвното налягане
Източник: Клиника Кливланд За тези от вас, които имат високо кръвно налягане, кравето мляко осигурява и други ползи под формата на понижаване на кръвното налягане.
Съдържанието на калий в кравето мляко е полезно за поддържане на нормалното кръвно налягане.
Според уебсайта на Американската сърдечна асоциация, калият също помага за облекчаване на натиска върху стените на кръвоносните съдове, така че кръвното налягане може да намалее.
8. Увеличете енергията и физическата годност
Често ли се чувствате слаби и безсилни? Решението, което можете да опитате, е да пиете редовно чаша краве мляко.
Благодарение на съдържанието на магнезий в кравето мляко, можете да получите ползи под формата на допълнителна енергия и поддържане на нервната и мускулната функция.
Аминокиселините, открити в кравето мляко, също помагат за увеличаване на издръжливостта по време или след тренировка.
9. Оптимизиране на мозъчната функция
Не само известно с костите, чистото краве мляко също осигурява положителни ползи за мозъчната ви функция.
Проучване на Американското списание за клинично хранене изследва ефекта на кравето мляко върху мозъчната дейност при възрастните хора.
В резултат на това кравето мляко повишава нивата на глутатион в мозъка.
Глутатионът играе важна роля за предотвратяване на различни проблеми в мозъка, като болестта на Алцхаймер или болестта на Паркинсон.
10. Ползите от кравето мляко за предотвратяване на депресия
В допълнение към физическото здраве се оказва, че кравето мляко има и свойства за предотвратяване на психологически проблеми, като депресия.
Това е доказано в проучване от списанието Социална психиатрия и психиатрична епидемиология.
В проучването са участвали 1159 възрастни в Япония на възраст 19-83 години. Участниците разказаха колко често са консумирали пълномаслени продукти и преработено мляко.
В резултат на това хората, които редовно консумират нискомаслено мляко и кисело мляко, имат 4 пъти по-малък шанс да изпитат симптоми на депресия.
11. Предотвратява проблеми със зъбите
Друго предимство, което е не по -малко важно от кравето мляко, е поддържането на здравето на вашите зъби и уста.
Високото съдържание на калций и фосфор в млякото може да помогне за възстановяване на минералите, изгубени от зъбите след консумация на други храни.
Плюс това, кравето мляко също може да възстанови емайла, известен още като най -външния слой на зъбите, така че зъбите да са по -здрави и защитени от увреждане.
12. Ускорете зарастването на рани
Рядко се знае, че съдържанието на цинк в кравето мляко има ползи за заздравяване на рани.
Когато има рана по тялото, цинкът играе роля в процеса на заздравяване на раните, от съсирването на кръвта до образуването на нова тъкан.
13. Ползите от кравето мляко за поддържане на теглото
Както бе споменато по -горе, кравето мляко също има добро влияние върху увеличаването на мускулната маса и намаляването на телесните мазнини.
Високото съдържание на протеини в кравето мляко също ви кара да се чувствате сити по -бързо, така че няма да преяждате.
Това означава, че можете да поддържате теглото си, като редовно консумирате краве мляко.
Все пак би било хубаво, ако предпочитате краве мляко с ниско съдържание на мазнини, отколкото обикновеното краве мляко.
14. Поддържайте здравето на очите
Следващата полза от пиенето на краве мляко е поддържането на здравето на очите. Как е възможно това?
Отговорът се крие в съдържанието на омега-3 мастни киселини в пълномасленото краве мляко.
Според Harvard Health Publishing, омега-3 е полезен за поддържане на зрението, облекчаване на симптомите на сухота в очите и намаляване на възпалението в окото.
15. Прави кожата да изглежда свежа
Още една добра новина, оказва се, че чистото краве мляко също има добри ползи за здравето на кожата ви, знаете!
Това се дължи на съдържанието на протеини и аминокиселини, присъстващи в кравето мляко. Аминокиселините също играят роля в производството на колаген.
Е, този колаген е това, от което се нуждаете, за да имате кожа, която изглежда по -здрава, по -свежа и сияйна.
Това бяха различните ползи, които можете да получите от редовното пиене на краве мляко.
Не забравяйте, че не забравяйте да пиете краве мляко в разумни граници, да. Прекомерната консумация на краве мляко не е полезна за вашето здраве.
