Зеленчукови тамаринд или фенове на изпразване може да са запознати с melinjo. Въпреки че често се свързва с високо кръвно налягане, има безброй ползи, предлагани от кожата на мелинджо, благодарение на хранителното си съдържание. Прочетете повече по -долу.
Съдържание на кожата на Melinjo
Melinjo е плодът на дървото melinjo, което често се използва като хранителна съставка като зеленчуци от тамаринд. Латинско име плод Gnetum gnemon Той идва от Югоизточна Азия, така че не е изненадващо, че много индонезийци обичат да го ядат.
Както семената, така и кожата мелиньо съдържат хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Следователно има много ползи, които могат да бъдат получени от melinjo. По -долу са представени различни хранителни стойности в 100 грама кожа от мелинджо.
- Енергия: 111 кал
- Протеин: 4,5 g
- Мазнини: 1,1 g
- Въглехидрати: 20,7 g
- Фибри: 5 g
- Калций: 117 mg
- Фосфор: 179 mg
- Желязо: 2,6 mg
- Общ каротин: 1 267 мкг
- Тиамин (витамин В1): 0,07 mg
- Витамин С: 7 mg
Ползите от мелинджо кожата
Хранителното съдържание в кожата на мелинджо я прави хранителна за здравето. Ето някои ползи от мелинджо кожата, които не искате да пропуснете.
1. Поддържайте здравето на мозъка
Едно от неочакваните предимства на мелинджо кожата е, че тя помага за поддържане на здравето на мозъка. Благодарение на съдържанието на манган в него, мелинджо кожата може да помогне за предотвратяване и преодоляване на свободните радикали, които атакуват тялото.
Това е така, защото манганът съдържа супероксид дисмутаза, която елиминира свободните радикали, включително нервната система. Ако свободните радикали успеят да влязат в тялото, мозъчната и нервната функция ще бъдат нарушени.
Ето защо манганът в кората на мелинджо е много вероятно да се свърже с невротрансмитерите. След това тези минерални съединения произвеждат сигнали между нервните клетки, за да бъдат по -ефективни. В резултат на това мозъчната и нервната функция вървят добре.
2. Намалете риска от инсулт
Освен че са полезни за здравето на мозъка, други ползи от кожата на мелинджо намаляват риска от инсулт. Причината, кожата на мелинджо има достатъчно калий, за да защити здравето на мозъка.
Доклад от Harvard Health, изследване, публикувано в списанието удар опитайте се да го докажете. Изследователите се опитаха да анализират около 90 000 жени след менопауза на възраст между 50 и 70 години за средно 11 години.
В резултат на това консумацията на повече калий показва 27 % намален риск от исхемичен инсулт. Междувременно жените, които консумират по -малко калий, са по -застрашени.
Това е така, защото участниците, които консумират много калий, имат нормално кръвно налягане. Възможно е калият да действа като вазодилататор и да отпуска кръвоносните съдове в тялото, като по този начин подобрява притока на кръв.
3. Ползите от кожата на мелинджо за костите
Знаете ли, че мелинджо кожата е добър източник на калций за здравето на костите? Минералният калций е необходим на тялото за изграждане и поддържане на здрави кости и зъби.
Този минерал не се произвежда от организма, така че трябва да ядете храни, богати на калций. За да може тялото да абсорбира по -ефективно калция, трябва също така да приемате витамин D.
Липсата на калций може да отслаби здравината на костите. Това е така, защото тялото, което не приема калций, ще вземе този минерал от костите. В резултат на това сте изложени на риск от остеопороза.
Следователно консумацията на обработена мелинджо кожа предлага добри ползи за костите, така че те не са лесно чупливи.
4. Грижа за бъбречната функция
Друго минерално съдържание в кожата на мелинджо, а именно фосфор, също е полезно за бъбречната функция. Фосфорът е вид минерал, който помага за поддържане на баланса на течността и тялото.
Минералите, които също могат да бъдат намерени в пилешкото месо, също помагат за регулиране на нивата на сол и мазнини. Това прави фосфора доста полезен, тъй като помага на бъбреците да отстраняват токсините от тялото.
Въпреки това, яденето на твърде много храни, които съдържат фосфор, всъщност може да има обратен ефект върху бъбреците. Причината е, че високите нива на фосфор и калций предизвикват натрупване на калций в кръвоносните съдове, белите дробове и сърцето.
Ако не се контролира, това състояние може да увеличи риска от инфаркт, инсулт и смърт, особено при пациенти с бъбречно заболяване. Затова винаги обръщайте внимание на това колко минерали се нуждаят от тялото ви, за да не преминете границата.
5. Помага за защита на мускулите
Както бе споменато по -рано, мелинджо е източник на протеин, необходим на организма. Протеинът в тази мелинджо кожа предлага ползи под формата на защита на мускулното здраве. Как е възможно това?
Протеинът е важно хранително вещество за мускулната координация и свиване. Формата на протеин под формата на микрофиламенти може да се намери в мускулната тъкан, която осигурява структура на мускулите.
Не само това, мускулният растеж зависи и от количеството протеини в тялото. Поддържането на прием на протеини също помага за предотвратяване на загуба на мускулна маса, когато сте на програма за отслабване.
6. Подпомага регенерацията на клетките и тъканите
Освен че защитава здравето на мускулите, протеинът в кожата на мелинджо помага и за регенерацията на клетките и телесните тъкани. Ето защо свойствата на тази мелинджо кожа могат да поддържат цялостното здраве на тялото.
Обикновено здравото тяло е резултат от възстановяването и обновяването на клетките и тъканите в тялото. Тялото се нуждае от аминокиселини, за да образува протеини, които помагат за производството на нови тъкани и клетки, като коса и кожа.
Клетките, открити в кожата, храносмилателната система и кръвта, ще оцелеят няколко седмици, преди да умрат. По време на процеса нови клетки ще започнат да произвеждат и запълват мястото на мъртвите клетки.
Наличието на протеин подпомага процеса на възстановяване на нови тъкани и клетки, така че здравето на тялото да се поддържа добре.
7. Поддържайте здрава кожа и коса
За тези от вас, които искат да поддържат здрава кожа и коса, ползите от това мелиньо не могат да бъдат пропуснати. Съдържанието на цинк (цинк) в кожата на мелинджо помага за увеличаване на белите кръвни клетки.
Повишените нива на белите кръвни клетки могат да предотвратят възпалението и да ускорят зарастването на рани. Оказва се, че може да се прилага върху кожа, склонна към акне. Това е така, защото мелинджо и кожата му са добри за справяне с акне.
Междувременно протеинът в кожата на мелинджо помага за поддържане на здрава коса и предотвратяване на накъсването. Това е доказано чрез изследвания от Дерматология Практически и концептуални .
Проучването показва, че приемът на достатъчно протеини е полезен за косата. Това е така, защото повечето космени фоликули са направени от протеин. Липсата на протеини всъщност може да създаде проблеми като косопад.
Различни видове витамини за здрава, светла и млада кожа
Съвети за обработка на мелинджо кожа
Освен че се използват като чипс, семената и кожата на мелинджо също могат да бъдат преработени в различни храни, за да се получат ползите от тях, като:
- добавки в морски дарове, като скариди и риба в кокосово мляко,
- съставки за зеленчуци от тамаринд, както и
- мелиньо листа, приготвени с кокосово мляко.
По принцип има много предимства на мелинджо кожата, които можете да получите. Все пак трябва да бъдете внимателни, тъй като консумирането или използването на мелинжо кожа в излишък може със сигурност да причини странични ефекти.
