8 ползи от овесената каша, които не бива да пропускате

Овесената каша е във възход сред хората, които са запалени по диета. По отношение на диетата, се смята, че закуската има голямо влияние върху здравето и овесената каша е доста популярна като една от здравословните храни за закуска. В допълнение към диетата, овесената каша избира и безброй други ползи. Какви са ползите от овесената каша и нейното хранително съдържание, което е полезно за организма? Хайде, вижте отзивите в тази статия.

Съдържанието на овесени ядки, което е важно за организма

Мнозина смятат, че овесената каша е направена от пшеница. Въпреки че овесената каша е храна, приготвена от овес ( Avena sativa ). Овесът е известен още като „хавър“, който е вид зърнено растение, което расте в субтропичните страни.

Овесът се различава от овеса. Овесът се обработва в цялата му форма, като същевременно се запазват влакната и люспите, докато пшеницата се обработва под формата на брашно за приготвяне на хляб, сладкиши и т.н.

Освен че са богати на фибри, в овеса има редица други важни хранителни вещества. Докладвайки от Food Data Central, 1 чаша овес съдържа следните хранителни вещества.

  • Вода: 8.78 гр
  • Енергия: 307 Kcal
  • Протеин: 10,7 g
  • Въглехидрати: 54,8 g
  • Обща мазнина: 5,28 g
  • Калций: 42,1 гр
  • Диетични фибри: 8.18 g
  • Захар: 0,80 гр
  • Желязо: 3,44 mg
  • Магнезий: 112 mg
  • Фосфор: 332 mg
  • Калий: 293 mg
  • Цинк: 2,95 mg
  • Натрий: 4,86 ​​mg
  • Витамин В-6: 0,081 мг
  • Витамин Е ( алфа токоферол ): 0,34 mg
  • Витамин К: 1,62 g
  • Произход на ненаситени мазнини: 1,86 грама

Редица ползи за здравето на овесената каша

Когато се гледа от съдържанието, овесената каша е в състояние да осигури достатъчно енергия. Затова една купа овесени ядки на закуска може да ви помогне да започнете деня енергичен и изпълнен с енергия.

Освен че задоволява енергийните нужди, овесената каша има и редица важни ползи за организма. Нека видим следното обяснение.

1. Помогнете за понижаване на холестерола

Първото предимство на овесените ядки е, че помага за понижаване на холестерола. Това е така, защото овесените ядки са богати на разтворими фибри.

Разтворимите фибри играят роля в инхибирането на абсорбцията на LDL холестерол или "лош" холестерол, който е един от задействащите фактори за инсулт и инфаркт.

Според Ан Уайтхед в списание, публикувано от Националната библиотека по медицина, разтворимите фибри в овесените ядки съдържат бета глюкан.

Бета глюканът в овесената каша е ефективен за понижаване на холестерола в кръвта.

2. Помага за поддържане на здравето на сърцето

Овесената каша съдържа авенантрамид , а именно антиоксиданти, които могат да предотвратят запушването на кръвоносните съдове, като по този начин намалят риска от сърдечни заболявания.

Проучване, проведено от кардиолози в Тайпе, заключава, че редовната консумация на овесени ядки е много полезна за възстановяване след инфаркт.

3. Намалете риска от високо кръвно налягане

Следващото предимство на овесената каша е предотвратяването на хипертония. Това е така, защото овесените ядки са богати на фибри и антиоксиданти и с ниско съдържание на натрий.

Натрият е едно от веществата, които трябва да се избягват от хората с хипертония. Това вещество обикновено се намира в готварска сол и ароматизанти.

Ето защо, освен че консумират овесени ядки, хората с хипертония трябва да намалят и консумацията на сол.

4. Намаляване на риска от диабет

За диабетици консумацията на овесени ядки ще бъде много полезна за подпомагане на контрола на кръвната захар.

Въз основа на изследване, проведено от диетолози в Университета на Лион във Франция, овесената каша е доказано ефективна за понижаване на кръвната захар и подобряване на работата на инсулина в организма.

5. Помогнете за отслабване

Следващото предимство на овесената каша е да помогне за отслабване. Това е така, защото съдържанието на разтворими фибри в овесената каша е в състояние да осигури по -дълъг пълен ефект.

Б ета глюкан Овесените ядки могат да предизвикат хормони на ситостта, така че да не преяждате.

В допълнение, въглехидратите, открити в овесената каша, могат да доставят достатъчно енергия, така че да не се чувствате бавни, дори ако сте на диета.

6. Помага за лечение на кожата

Освен като меню за храна, се оказва, че овесената каша може да се използва и като храна грижа за кожата . Можете да направите скраб или маска от овесени ядки, като ги пасирате, варите до кипене и след това я нанасяте върху повърхността на кожата.

Освен това можете да лекувате и различни кожни заболявания, като си вземете вана с овесени ядки. В допълнение към лечението на кожата, овесената каша може да се преработи и в гел за бръснене и съставки за грижа за кожата шампоан.

7. Намалете риска от астма при деца

Въз основа на проучване, проведено от изследователи от Националния институт по здраве и благосъстояние в Хелзинки, Финландия, даването на овесена каша на деца преди 5 -годишна възраст ще намали риска от астма и алергичен ринит.

Тези експерти предлагат овесената каша да се въвежда от 6 -месечна възраст под формата на мека каша като допълнителна храна към кърмата.

8. Преодоляване на храносмилателните разстройства при възрастните хора

Следващото предимство на овесената каша е, че тя осигурява вещества като витамин В-6, витамин В-12 и фолиева киселина, които могат да предотвратят храносмилателните разстройства, особено при възрастните хора.

Според проучване, проведено от експерти по хранене от Виенския университет, Австрия. Възрастните хора, които редовно консумират овесени ядки, могат да бъдат свободни от зависимост от слабителни.

Как да сервирате овесени ядки

Може би мнозина не са склонни да опитат закуска с овесена каша, защото тя има нежен вкус. Всъщност, ако го обработвате творчески, вкусът на овесената каша може да стане вкусен и разнообразен.

За да се насладите на овесена каша, можете да я сервирате по няколко начина, включително.

1. Овесена каша

Овесената каша е един от най -лесните начини да се насладите на овесена каша. Просто трябва да приготвите прости съставки като: чаша смлян овес, 1 чаша вода или мляко и щипка сол.

Сложете всички съставки в тенджера и оставете да заври. Намалете котлона и разбъркайте до омекване. Можете да добавите парчета пиле, за да стане по -вкусно.

2. Сварена каша

Освен да го сварите, можете да направите и овесена каша, като я сварите с гореща вода.

За да стане по -добър и по -богат на хранителни вещества, можете да добавите малко канела на прах, някои плодове, ядки или кисело мляко.

3. Хляб и торта

Освен че се сервира под формата на каша, овесените ядки могат да се смесват и с брашно, яйца и други съставки за приготвяне на хляб или сладкиши торта .

При приготвяне на хляб или торта овесени ядки, не трябва да добавяте прекалено много захар, така че тортата, която правите, да остане полезна за здравето.

4. Смути от овесени ядки

Освен като храна, можете да сервирате овесени ядки като напитка, като си направите смутита .

Можете да комбинирате овесена каша с плодове като банани, горски плодове и т.н. блендер .

Предимствата на овеса в сравнение с други хранителни съставки

В допълнение към съдържанието на протеини, витамини и минерали, овесената каша има и редица други предимства, а именно, както следва.

1. Достъпна цена

Цената на овесените ядки е доста достъпна. Дори е сравнително по -евтино от други основни храни като ориз и хляб. Не е нужно да харчите много пари, за да получите здравословна храна.

2. Лесен за обработка

В допълнение към достъпната си цена, овесената каша също е доста лесна за обработка в разнообразие от практични менюта за храна с безброй ползи.

3. Лесен за получаване

Въпреки че овесът не е растение, което расте в тропическите страни, в днешно време овесената каша вече не е рядък продукт. Можете лесно да получите продуктите в различни супермаркети.

4. Глутен Безплатно

Мнозина погрешно смятат, че овесената каша се прави от пшеница. Въпреки че е направен от овес. Следователно овесените ядки са склонни да бъдат безопасни за консумация за тези, които са алергични към глутенови вещества в пшеницата.

5. Издръжлив

Друго предимство на овеса е, че е издръжлив. Това е така, защото овесът е опакован в суха форма и не съдържа вода. Съхранявани в херметически затворен контейнер, овесът може да издържи до 24 месеца при стайна температура.

Това са безбройните ползи от овесената каша, които трябва да знаете. И така, какво чакате? Погрижете се за здравето си със здравословна закуска от овесени ядки.

скорошни публикации