Куркумата е една от подправките за готвене с различни ползи. В допълнение към добавянето към вкуса на храната, тази жълта подправка също често се преработва в естествено лекарство за лечение на леки храносмилателни разстройства. Всъщност не са малко, които използват куркума за облекчаване на симптомите на стомашен киселинен рефлукс (ГЕРБ).
Как действа куркумата за лечение на симптомите на стомашна киселина?
Повечето ползи от куркумата идват от нейните противовъзпалителни и антиоксидантни съединения. В традиционната китайска медицина например тези различни вещества помагат за облекчаване на болката, стартиране на менструация и поддържане на чернодробната функция.
Куркумата също е богата на активна съставка, както и на антиоксидант, наречен куркумин. Освен че действа като антиоксидант, това вещество може да действа и като силно антивирусно, антибактериално и дори противораково средство.
И така, как куркумата действа за лечение на стомашна киселина? Имайте предвид, че ГЕРБ може да бъде предизвикано от оксидативен стрес и възпаление. И двете се случват, когато клетките на тялото образуват свободни радикали и няма антиоксиданти, които да компенсират.
Свободните радикали могат да увредят клетките на тялото и да влошат здравословните проблеми, които имате, включително ГЕРБ. Подобно на други антиоксиданти, куркуминът е в състояние да предотврати свободните радикали и да намали възпалението, което се случва в тялото.
Според проучване в Международно списание за молекулярни науки Противовъзпалителните и антиоксидантните свойства на куркумина могат да облекчат възпалението на хранопровода поради киселинен рефлукс.
По този начин могат да бъдат намалени симптоми като коремна болка и киселини. Най -често този симптом се оплаква от хора с рефлукс на стомашна киселина.
Всъщност куркуминът също така предпазва храносмилателния тракт от дразнене, причинено от болкоуспокояващи и подобни вещества. Тези антиоксиданти също помагат за заздравяване на стомашни рани. балансира популацията на стомашни бактерии и предотвратява образуването на рак.
Рискът от консумация на куркума за стомашна киселина
Куркумата може да понижи кръвната захар, да понижи кръвното налягане и да разрежда кръвта. Затова избягвайте да консумирате куркума, ако редовно приемате лекарства за разреждане на кръвта или Ви предстои операция в близко бъдеще.
Не използвайте куркума в прекомерни количества. Консумацията на куркума в дългосрочен план или във високи дози всъщност може да увеличи риска от лошо храносмилане, гадене и диария. Някои хора дори изпитват по -тежки симптоми на ГЕРБ.
Бременни или кърмещи жени също не се препоръчват да използват куркума в големи количества. Не трябва да консумирате повече куркума, отколкото обикновено използвате за готвене, под каквато и да е форма.
Консумацията на куркума също може да предизвика алергични реакции. Ако почувствате сърбеж, сърцебиене или затруднено дишане след прием на куркума, трябва да спрете да я използвате. Ако симптомите Ви са тежки, незабавно посетете лекар.
Безопасен и здравословен начин за консумация на куркума
Всъщност няма много проучвания, които доказват ползите от куркума за преодоляване на симптомите на стомашно -киселинно заболяване. Въпреки това няма никаква вреда да добавите тази подправка към ежедневното си меню, за да се възползвате от нейните ползи.
Повечето хора могат да приемат куркума в прясна и допълнена форма без никакви проблеми. Това е така, защото човешкото тяло не абсорбира правилно куркумина. Черният дроб и червата бързо ще разграждат куркумина, преди това вещество да циркулира в тялото.
Все пак се препоръчва да консумирате куркума в разумни количества. Просто добавете тази подправка към готвенето си или вземете добавки според указанията. Не увеличавайте или удвоявайте дозата.
В допълнение, ето и други неща, на които трябва да обърнете внимание, преди да използвате куркума за лечение на стомашно -киселинно заболяване.
- За най -добри резултати използвайте куркума с черен пипер или изберете добавка, съдържаща пиперин. Пиперинът може да увеличи абсорбцията на куркумин.
- Куркумата може да действа като разредител на кръвта. Не трябва да приемате куркума с антикоагуланти или лекарства за разреждане на кръвта.
- Странични ефекти могат да възникнат, ако приемате куркума до 1500 милиграма или повече на ден.
- Може да се наложи да изчакате няколко седмици, за да видите дали куркумата може да облекчи симптомите ви. Ако симптомите не се подобрят, незабавно спрете употребата и се консултирайте с лекар.
Куркумата има потенциал да облекчи симптомите на киселинен рефлукс. Имайте предвид обаче, че успехът при лечението на ГЕРБ зависи не само от лекарствата, които приемате, но и от начина ви на живот.
Докато консумирате куркума, вие също трябва да коригирате диетата си. Избягвайте навици, които предизвикват ГЕРБ, като преяждане, пушене или сън след хранене. Вземете лекарства, ако Вашият лекар Ви ги препоръча.
