Фрактурите или фрактурите могат да бъдат причинени от различни неща, като нараняване или чупливи кости. Ако имате фрактура, може да бъдете помолени да преминете процедура за лечение на фрактури, като например поставяне на костна писалка, носене на гипс или операция за счупване. Освен това, трябва да ядете определени видове храна по време на възстановяването на фрактури.
Видове храни, които могат да помогнат за възстановяване на фрактури
По принцип всички здравословни и питателни храни могат да помогнат за възстановяване след фрактури или нарушения на костната структура, които изпитвате. Има обаче някои храни с определени хранителни вещества, които са необходими в повече количества, така че състоянието на костите ви да се подобри бързо.
Ето някои храни, които са полезни за страдащите от фрактури за ускоряване на заздравяването:
1. Месото и яйцата като източник на протеин
Месото, като говеждо месо, и продукти от домашни птици, като пилешко месо и яйца, са важни храни за хора с фрактури. Причината е, че видът храна е източник на високо протеини, които играят важна роля в образуването на кости.
Докладвайки от Orthogate, цели 55 процента от общия обем на човешката кост е протеин. Следователно, това хранително вещество е много важно за изграждането на нова костна тъкан, която е необходима на страдащите от фрактури по време на лечебния период.
Споменава се също, че добавянето на храни, които съдържат протеини след ортопедична операция, може да намали загубата на костна маса и възможността за инфекция, както и да увеличи костната маса. От друга страна, дефицитът на протеини всъщност може да причини намаляване на хормоните за изграждане на кости, което от своя страна забавя възстановяването.
За подпомагане на лечебния процес се препоръчва да приемате 1-1,2 грама протеин на кг телесно тегло всеки ден. За тези от вас, които са вегетарианци, можете да задоволите тези хранителни нужди от източници на растителни протеини, като соя и продукти от соя, като тофу и темпе.
2. Млякото и млечните продукти са с високо съдържание на калций
Други храни за страдащите от фрактури, които трябва да се консумират, са мляко и млечни продукти, като сирене и кисело мляко. Млякото и млечните продукти са с високо съдържание на калций, което е вещество, което е необходимо за образуването на кости. По този начин консумацията на мляко и неговите производни продукти може да помогне за ускоряване на лечебния процес на фрактури, така че нарушенията на вашата система на движение бързо да се възстановят.
Млякото и млечните продукти, които са добри за заздравяване на фрактури, са с ниско съдържание на мазнини или без мазнини. Ако не харесвате или сте алергични към краве мляко, соевото мляко също може да бъде добър избор за заздравяване на фрактури, тъй като съдържанието на калций в соята е доста високо.
Препоръчва се да консумирате мляко или други храни, съдържащи калций, до 600-1000 mg на ден. Не само за хора с фрактури, консумацията на тези храни и напитки също е полезна за всеки, за да се предотврати остеопорозата, която е една от причините за фрактури.
3. Морска риба, като сьомга и риба тон като източник на витамин D
Някои морски риби, като сьомга и риба тон, са други храни за страдащите от фрактури, които трябва да се консумират, за да се подпомогне процеса на заздравяване на фрактури. Известно е, че и двата вида риби съдържат висок витамин D. Витамин D помага на организма да абсорбира и използва калция, който играе важна роля в процеса на образуване на кости.
Не само витамин D, морските риби като сьомга, риба тон и сардини, също са известни с това, че са богати на калций и протеини, така че тези храни са силно препоръчителни за страдащите от фрактури по време на лечебния процес. Витамин D обаче може да се набави не само с храната. Можете също така да получите добро хранене с витамин D от слънцето.
4. Зелените зеленчуци, като спанак и броколи като източник на желязо
Зеленчуците са добра храна за всеки, който яде, не на последно място за хора със счупени кости. Освен че са с високо съдържание на фибри, някои зеленчуци, като спанак, броколи и някои други листни зеленчуци, съдържат калций и желязо, от които се нуждаят страдащите от фрактури.
Доклад от American Bone Health, желязото е ко-фактор за ензимите, участващи в синтеза на колаген, който е необходим за образуването на кости. Обратно, ниските нива на желязо действително могат да намалят здравината на костите.
5. Портокалите, ягодите, кивито и лимоните са богати на витамин С
Плодовете, като портокали, ягоди, киви и лимони, съдържат високи нива на витамин С и са полезни за консумация от страдащи от фрактури. Известно е, че витамин С има антиоксидантни свойства, които играят роля за засилване на имунната система, от която страдащите от фрактури се нуждаят по време на лечебния си период.
В допълнение, витамин С също подпомага синтеза на колаген, който е необходим за заздравяване на следоперативни рани, възстановяване на сухожилия и връзки и играе роля в образуването на нова костна тъкан за страдащите от фрактури.
Хранителни табута, които хората с фрактури трябва да избягват
Освен че ядат препоръчаните храни, страдащите от фрактури също трябва да избягват диетичните ограничения по време на лечебния процес. Яденето на тези храни всъщност може да забави лечебния процес на фрактурата ви. Ето някои храни за страдащите от фрактури, които трябва да се избягват по време на лечебния процес:
1. Алкохол
Прекомерната и продължителна консумация на алкохол може да инхибира работата на остеобластните клетки при образуването на нова кост, необходима на страдащите от фрактури. Следователно алкохолът е едно от табутата за страдащите от фрактури, защото може да забави лечебния процес.
2. Кафе
Не само алкохол, напитки или храни, съдържащи кофеин, като кафе, също са табу за хората с фрактури. Причината е, че кофеинът може да намали абсорбцията на калций, така че не е полезен за здравето на костите.
Някои проучвания обаче казват, че това обикновено се случва при човек, който консумира повече от четири чаши кафе на ден. Този ефект обаче може да бъде преодолян чрез добавяне на супена лъжица или две мляко към напитката.
3. Сол
Яденето на храни, които съдържат много сол (натрий), също трябва да се избягва за хора с фрактури, докато те се лекуват. Причината е, че прекомерната сол или натрий могат да доведат до загуба на калций в организма, което всъщност е необходимо при образуването на нови кости.
За да избегнете това, трябва да намалите употребата на сол при готвене и да ограничите консумацията на преработени и консервирани храни, за които е известно, че съдържат високо съдържание на натрий. Опитайте се да консумирате не повече от 2300 mg натрий на ден.