4 ползи от черния мед, които са полезни за здравето

Като естествен подсладител, медът има кафяв цвят, който привлича вниманието на хората. Оказва се обаче, че има мед, който е по -концентриран по цвят от обикновения мед, а именно черен мед. Същите ли са съдържанието и ползите от черния мед като меда като цяло? Разгледайте следния преглед, за да разберете отговора.

Съдържание на хранителни вещества в черен мед

Черният мед е вид мед, който идва от нектар от цветя от махагон, така че цветът има тенденция да бъде по -тъмен и по -концентриран. Освен махагон, медоносните пчели също консумират нектар от цветя на пайтан, калиандра и цветя от маниока от каучук.

Този вид мед също има по -горчив вкус от обикновения мед, който обикновено е сладък. Източникът на горчив вкус идва от алкалоидните съединения, които обикновено се срещат в дърветата от махагон.

Въпреки че има горчив вкус, но вкусът, който идва от това алкалоидно съединение, има безброй свойства, които можете да получите от черен мед. Черният мед съдържа и няколко други вещества, които са полезни за тялото ви, като сапонини и флавоноиди.

Хранителното съдържание, съдържащо се в 100 грама черен мед, които консумирате, включва:

  • Вода: 20 грама
  • Калории: 294 ккал
  • Протеини: 0,3 грама
  • Дебел: 0,0 грама
  • Въглехидрати: 79,5 грама
  • Фибри: 0,2 грама
  • Калций: 5 милиграма
  • Фосфор: 16 милиграма
  • Желязо: 0,9 милиграма
  • Натрий: 6 милиграма
  • Калий: 26,9 милиграма
  • Мед: 0,04 милиграма
  • Цинк (цинк): 0,2 милиграма
  • Бета каротин: 0,0 микрограма
  • Тиамин: 0,0 милиграма
  • Рибофлавин: 0,04 милиграма
  • Ниацин: 0,1 милиграма
  • Витамин Ц: 4 милиграма

Ползите от черния мед за здравето на тялото

През 2013 г. имаше проучване, публикувано в Иранско списание за основни медицински науки за използването на традиционен и съвременен мед за човешкото здраве. Известно е, че черният мед съдържа по -високи антиоксиданти от обикновения мед.

Това е така, защото медът, който съдържа флавоноидни съединения, има повече общо съдържание на феноли, така че ефектът е доста голям върху човешкото тяло.

В допълнение, много изследвания казват, че колкото по -тъмен е цветът на меда, толкова повече хранителни вещества и витамини той има.

Затова повечето хора вярват, че черният мед има добри ползи за човешкото тяло, които включват следното.

1. Помогнете за лечение на диабет

Черният мед има високо съдържание на алкалоиди и е добър за диабетици. Не само това, черният мед има ниски нива на глюкоза, така че вероятно няма да увеличи драстично кръвната захар.

Дори изследвания от Вестник по фармацевтична биология спомена, че растенията, съдържащи алкалоидни съединения, също показват антихипергликемична активност при опити с плъхове с диабет.

Ето защо черният мед, който съдържа този алкалоид, вероятно ще има ползи при лечението на диабет.

Въпреки това, няма директни проучвания при хора, които да докажат дали е наистина безопасно за употреба. Ако имате диабет, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

2. Преодоляване на стомашни разстройства

Друго предимство на черния мед е, че той може да помогне за лечение на язви или синдром на диспепсия. Известно е, че черният мед помага при симптоми на стомашна язва, които са доста обезпокоителни, като стомашна болка и гадене.

Ако ви се гади и ви се гади, това обикновено се причинява от увеличаване на производството на стомашна киселина, което води до подуване на корема и дискомфорт.

Е, една от причините човек да почувства симптомите на язва е язва на стомаха, която е възпаление на стомашната стена, което причинява образуването на рани.

Самият мед като цяло има основни свойства като антибиотик, така че помага за намаляване на симптомите на стомашни язви, една от които може да бъде причинена от бактериална инфекция Helicobacter pylori ( H. pylori ).

3. Подобрете здравето на кожата

Общоизвестно е, че медът може да подпомогне процеса на зарастване на рани по кожата, така че може да се използва и за прикриване на белези от акне.

В допълнение, черният мед също има ползи за премахване на черни петна по лицето. Можете да почувствате тези ползи благодарение на черния мед, който може да премахне мъртвите кожни клетки по лицето поради своите ексфолиращи свойства.

Опитайте се да нанасяте черен мед върху лицето си максимум два пъти седмично. Не забравяйте да използвате и зехтин, за да поддържате влагата в лицето, след като сте намазани с черен мед.

Трябва обаче да запомните, че този метод работи според чувствителността на кожата на всеки човек.

4. Помага за облекчаване на кашлицата

За тези от вас, които кашлят и искат да опитат естествени начини за лечение на кашлица, може би можете да използвате черен мед като решение.

Проучване, публикувано в списанието Детско детско здраве при деца, страдащи от бронхит, е установено, че естеството на меда като цяло може да намали симптомите на кашлица. Този метод също е доста ефективен при хора, които не са приемали никакви лекарства за облекчаване на кашлицата.

Въпреки това все още се препоръчва да използвате този черен мед заедно с други лекарства за кашлица, така че състоянието ви бързо да се подобри.

5. Помогнете за лечение на подагра

Подагра или подагра е едно от най -честите заболявания на ставите. Можете да почувствате това, ако нивото на пикочната киселина ( пикочна киселина ) в тялото е твърде високо, така че ставите ще се чувстват възпалени, подути и зачервени.

Твърди се, че черният мед има свойства за преодоляване на проблема с подаграта. Тези храни могат да неутрализират пуриновите съединения в организма.

Пурините са съединения в храните, които ядете - като червено месо, месо от органи, спанак и морски дарове - които могат да предизвикат производството на пикочна киселина.

Въпреки това твърденията, че медът може да понижи нивата на пикочната киселина, се нуждаят от допълнителни изследвания. Консултирайте се с Вашия лекар, ако искате да използвате мед за лечение на подагра.

6. Поддържайте здраво сърце и кръвоносни съдове

Ползите от съдържанието на флавоноиди в черния мед, които са антиоксиданти и противовъзпалителни средства, имат потенциала да ви предпазят от различни рискове от сърдечни и съдови (сърдечно-съдови) нарушения.

Един от тях е да се намали рискът от атеросклероза, което е условието за появата на плака или мастни натрупвания, които запушват артериите.

В кръвния поток флавоноидите могат да контролират LDL холестерола от окислително увреждане. Флавоноидите също могат да увеличат здравината на стените на кръвоносните съдове, като по този начин намалят риска от заболявания, свързани с тях.

7. Предотвратете риска от рак

Излагането на свободни радикали в тялото ви може да увеличи риска от различни хронични заболявания, едно от които е ракът.

Проведени проучвания Британски вестник за рака установи, че жените, които редовно консумират флавони - форма на флавоноидни съединения - имат по -нисък риск от растеж на клетки от рак на гърдата. В друго проучване също е установена връзка между приема на флавоноиди с намален риск от рак на стомаха.

Въпреки това трябва да се направят допълнителни изследвания, за да се определи ефективността на това съединение за предотвратяване на рак. Това е така, защото проведеното изследване като цяло не показва последователно същите резултати.

8. Предотвратете болестта на Алцхаймер

Черният мед също има възможност да предотврати невродегенеративни заболявания, които атакуват възрастните хора. Едно от тях е болестта на Алцхаймер, която засяга способността за мислене и поведение в ежедневието, което е често срещано при хора на възраст 65-74 години.

Приемът на храни, съдържащи флавоноли, един от които е черен мед, често се свързва с болестта на Алцхаймер. Проведени проучвания Американска академия по неврология показа, че приемът на храни с високо съдържание на флавонол може да предотврати болестта на Алцхаймер.

Това е свързано с участниците в проучването с висок прием на флавонол като цяло по -активно участващи във физически и когнитивни дейности, които могат да предотвратят невродегенеративни заболявания.

9. Отслабнете

Ако планирате да отслабнете, черният мед може да бъде един от препоръчителните източници на храна.

Съдържащите се в черния мед флавоноидни съединения също са свързани със свойствата му, които предотвратяват възпалението и могат да помогнат за отслабване.

Флавоноидите могат да лекуват възпаления в организма, като същевременно потискат производството на хормона лептин, хормон, произвеждан от мастните клетки, за да подпомогне метаболитните процеси и да контролира апетита ви.

Избягвайки затлъстяването, разбира се, вие също така намалявате риска от други заболявания, като диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане (хипертония).

Съвети за безопасна консумация на черен мед

Консумирането на всеки мед, включително черен, със сигурност има ползи за здравето на тялото. Но трябва да бъдете избирателни при избора на мед, който искате да консумирате.

Не се заблуждавайте да правите разлика между истински мед и фалшив мед. Фалшифицираният мед, който обикновено е по -евтин, има по -високо съдържание на захар, така че може да има намалена или никаква хранителна стойност.

Въпреки че медът не е остарял, трябва да съхранявате тази храна в херметически затворен контейнер, който е плътно затворен. Съхранявайте на хладно място с температура -10-20 градуса по Целзий.

Избягвайте да давате мед на бебета под 12 -месечна възраст, тъй като това може да предизвика ботулизъм. Ако имате определени медицински състояния, първо се консултирайте с Вашия лекар, за да разберете как съдържанието на черен мед реагира на лечението, което приемате.

скорошни публикации