Списък на зеленчуци с високо съдържание на протеини като месни алтернативи

Повечето хора вярват, че зеленчуците са богати на фибри и витамини, но съдържат малко или никакви протеини? Разбира се, това предположение не винаги е вярно, защото зеленчуците всъщност осигуряват прием на протеини и често дори в големи количества. Ето списък със зеленчуци, които трябва незабавно да добавите към диетата си.

Какви зеленчуци са с високо съдържание на протеини?

Степента на адекватност на протеините е 0,8 g протеин за всеки килограм телесно тегло. Това количество не е твърде голямо, така че е лесно да се напълни със зеленчуци.

1. Леща

Лещата е един от най -големите източници на протеини. Всяка чаша варена леща съдържа 18 грама протеин, осигуряващ 230 калории. В допълнение, лещата е добър източник на фибри и минерали като желязо, фосфор, тиамин и фолиева киселина.

2. Лима боб

Зърната от Лима са богати на хранителни вещества, тъй като всеки 100 г от този зеленчук съдържа 6,84 г протеин. В допълнение, бобът от лима също е добър източник на калий, фибри и желязо.

3. Грах

Чаша грах съдържа 9 g протеин. Този зеленчук също е добър източник на витамини А, В, С, желязо и фолиева киселина. Всички тези хранителни вещества помагат за намаляване на риска от сърдечно -съдови заболявания.

4. Броколи

Броколи осигурява 2,8 g протеин във всяка чаша. Освен това броколите са богати на витамини С и К, които могат да намалят риска от рак.

5. Аспержи

Всеки 100 г аспержи осигурява 2,4 г протеин. Аспержите също са с високо съдържание на витамин К, антиоксиданти и калий. Тези зеленчуци имат вкусен вкус, независимо дали са на пара, на скара или на скара.

6. Сладка царевица

100 г сладка царевица съдържа 3,3 протеина, докато един кочан съдържа 4,68 г протеин. Сладката царевица се предлага под формата на пресни зеленчуци или замразени зеленчуци.

7. Гъби

Гъбите са вкусни в много ястия като пица. Освен това гъбите са богати на протеини, калий и други източници на хранителни вещества за борба с болестите.

8. Картофи

Картофите са богати на протеини, витамин С и В6. Всеки среден картоф с кожа съдържа 5 g протеин.

Здравейте здравна група не предоставя медицински съвети, диагностика или лечение.

скорошни публикации