Адекватният прием на витамини има голям ефект върху вашето здраве. Един от най -важните, но често пренебрегвани видове витамини е витамин К. Всъщност витамин К има огромни ползи за различни органи и системи на тялото.
Например, липсата на витамин К може да ви накара да натъртите и да кървите лесно. Защо се случва това? Тогава какви други ползи можете да получите от този витамин? Ето пълния преглед.
Ползи за здравето на витамин К
Витамин К е мастноразтворим витамин като витамините А, D и Е. Въз основа на източника витамин К се разделя на два вида, а именно витамин К1 (филохинон) и витамин К2 (менахинон).
Филохинонът се намира в зеленолистни зеленчуци като спанак, зеле и горчица. Междувременно менахинонът се съдържа в животински продукти и ферментирали храни. Някои от бактериите в червата ви също могат да произвеждат този витамин.
За да получите ползите от витамин К, трябва да задоволите ежедневните си нужди. Нуждите на всеки са различни, в зависимост от възрастта, пола, нивото на активност и физиологичното състояние на тялото.
Въпреки това, когато се позовава на степента на адекватност на храненето (RDA), препоръчана от индонезийското министерство на здравеопазването, възрастните се нуждаят от прием на 55-65 микрограма витамин К за един ден.
Като задоволите нуждите от витамин К, вижте по -долу редица ползи, които можете да получите.
1. Заздравяване на рани и нормално съсирване на кръвта
Основната функция на витамин К е да образува протромбин, протеин, който е много важен в процеса на съсирване на кръвта и образуването на костна тъкан. Без адекватен прием на витамин К, тялото ви не може да произвежда този протеин.
Липсата на протромбин ще доведе до по -лесно натъртване на тялото, дори ако това е само леко нараняване. Вие също ще кървите по -лесно, дори когато сте имали само незначителни порязвания. Това е така, защото кръвта не се съсирва веднага.
Кръвта, уловена под кожата, причинява синини, докато изтичащата кръв причинява кървене. Понякога кървенето, което не се лекува, може да бъде сериозно, особено ако нараняването е тежко.
2. Намалете риска от сърдечни заболявания
Една от причините за високото кръвно налягане е образуването на минерални отлагания в кръвоносните съдове. Минералните отлагания предотвратяват гладкото протичане на кръвта. Обемът на кръвта, който тече, става непропорционален на размера на съдовете.
Витамин К може да има неочаквана полза в това отношение. Смята се, че този витамин предотвратява отлагането на минерали в кръвоносните съдове. По този начин притока на кръв остава гладък и високото налягане може да намалее.
Продължителното отлагане на минерали може да доведе до сърдечни заболявания и инсулт. Предотвратявайки валежите, вие също така намалявате риска от двете заболявания.
3. Поддържайте здравината и плътността на костите
Няколко проучвания показват, че недостатъчният прием на витамин К е свързан с намалена костна плътност и повишен риск от фрактури. Един от тях е публикуван в Вестник за остеопороза през 2019 г.
Витамин К има редица функции за костите, но основната е да образува протеин, наречен остеокалцин. В процеса на вкостяване на костите, остеокалцинът се свързва с калциеви йони и други минерали, за да регулира размера и формата на костите.
Ако нямате прием на витамин К, тялото не може да образува остеокалцин. В резултат на това процесът на втвърдяване на костите не върви добре. Костната плътност също намалява, което ви прави по -склонни да изпитвате симптоми на остеопороза и фрактури.
4. Поддържайте когнитивната функция
Когнитивната функция включва способността да мислим, да учим, да помним, да вземаме решения, да решаваме проблеми, да разсъждаваме и да се концентрираме. При навлизане в напреднала възраст тези способности могат да намалят.
Има много начини, които можете да направите, за да потиснете спада на когнитивните функции, един от които е чрез задоволяване на нуждите от витамин К. Поне това са констатациите на изследователи от Канада през 2013 г.
След като прегледаха 320 възрастни хора, те установиха, че възрастните хора с най -високи нива на витамин К в кръвта имат най -добри спомени. Като поддържа когнитивните функции, витамин К може да помогне за предотвратяване на старческа деменция в напреднала възраст.
5. Потенциално намалява риска от рак
Ракът все още е водещата причина за смърт в много страни. Оказва се обаче, че яденето на храни, богати на витамин К, може да намали риска от развитие на това заболяване.
Екип от изследователи в Япония установи, че менатетренон, форма на витамин К2, може да инхибира появата на ракови клетки на черния дроб след лечението. Този витамин също има потенциал да увеличи продължителността на живота на пациентите, които са преминали лечение.
Ползите от витамин К за намаляване на риска от рак са обещаващи. Изследователите обаче все още трябва да проведат по -нататъшни изследвания, за да получат солидни доказателства.
Досега няма много научни доказателства, които да показват друга употреба на витамин К, освен за съсирването на кръвта. Въпреки това, адекватният витамин К все още е важен за поддържане на здравето и нормалната функция на тялото ви.
