Вижте видовете кисело мляко и различните ползи |

Има различни видове кисело мляко, като обикновено кисело мляко, нискомаслено кисело мляко, гръцко кисело мляко и други. Трябва да знаете какви видове кисело мляко има и тяхното съдържание, защото всяко кисело мляко има различна функция. Нека да разберем тук!

Различни видове кисело мляко и тяхното съдържание

Като цяло киселото мляко е богато на минерала калций, необходим за здравето на костите, прием на витамин В12 и фолиева киселина, които помагат за подобряване на кръвния поток и съдържат добри бактерии, които са полезни за храносмилането.

Затова киселото мляко често се пита за здравословна закуска, която няма да ви накара да дебелеете.

Всъщност не всяко кисело мляко има еднакви свойства. Някои видове кисело мляко всъщност могат да ви напълнят, ако не ги ядете разумно. Това е така, защото начинът на обработка и съдържанието на всяко кисело мляко са различни.

Съдържанието на различни кисели млека

Откривайки Министерството на земеделието на САЩ, по -долу е съдържанието на кисело мляко на 227 грама (8 унции) според видовете.

  • пълномаслени кисело мляко без аромат съдържа 140 калории, 8 грама протеин, 7,4 грама мазнини, 11 грама въглехидрати и захар и 275 милиграма (mg) калций.
  • Обезмаслени кисело мляко (обезмаслено) съдържа 130 калории, 13 грама протеин, 0,4 грама мазнини, 17,4 грама въглехидрати и захари и 450 мг калций.
  • Обезмаслени гръцко кисело млякобезвкусен съдържа 130 калории, 23 грама протеин, постно, 9 грама въглехидрати и захари и 250 мг калций.

Ниско съдържание на мазнини срещу пълномаслени

Да, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (ниско съдържание на мазнини) се препоръчва, тъй като има по -ниски калории. В действителност нискомасленото кисело мляко има повече захар. Защо?

Ниското съдържание на мазнини го прави по -малко вкусен от киселото мляко пълномаслени, а именно кисело мляко, което съдържа мазнини. Така че производителите добавят захар, за да поддържат киселото мляко вкусно.

От друга страна, кисело мляко пълномаслени също не е напълно лошо. Въпреки че съдържанието на калории е по -високо, това кисело мляко съдържа естествени транс -мазнини, които не са толкова вредни, колкото транс -мазнините в преработените храни.

Дори вида мазнини пълномаслени може да помогне за намаляване на възпалението, намаляване на риска от сърдечни заболявания, за контрол на кръвното налягане и борба с рака.

По същество както обикновеното кисело мляко, така и нискомасленото (или обезмаслено) може да осигури ползи, въпреки че имат различно съдържание. Съобразете избора на кисело мляко с вашите хранителни навици и калорични цели.

Гръцко кисело мляко срещу обикновено кисело мляко

Гръцкото кисело мляко всъщност не се различава много от обикновеното, само текстурата е по -дебела. Този вид кисело мляко има много по -ниско съдържание на суроватка и лактоза от обикновеното кисело мляко.

За тези от вас, които имат непоносимост към лактоза, гръцкото кисело мляко е чудесен избор за лека закуска.

Гръцкото кисело мляко също съдържа два пъти повече протеини. Гръцкото кисело мляко обаче съдържа повече калории и мазнини и по -малко калций от обикновеното кисело мляко.

Следователно гръцкото кисело мляко е добро за тези от вас, които изпитват инфекции поради определени заболявания. Протеинът и калориите са необходими на организма за борба с инфекцията.

Немлечно кисело мляко

За тези от вас, които имат непоносимост към лактоза, освен гръцко кисело мляко, можете да консумирате и кисело мляко, произведено от алтернативни съставки, различни от млякото. Продуктът е с име без млечни продукти кисело мляко, например направено от соя или кокос.

Този вид кисело мляко не съдържа лактоза, така че е безопасно да го консумирате. Тъй като този вид кисело мляко се прави от растения, съдържанието на мазнини е много по -ниско.

Вие, които имате вегетарианска диета, можете също да консумирате този вид кисело мляко. Съдържащият се калций обаче е много нисък. Първо трябва да се уверите, че киселото мляко, което купувате, съдържа допълнително калций и витамин D, които са полезни за организма.

скорошни публикации

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found