5 ползи от аспержите за здравето, включително бременни жени

Уморени ли сте от същите зеленчуци? Време е, опитайте аспержите като ежедневна диета. Можете да намерите тези малки подобни на бамбук зелени зеленчуци в супермаркетите. Освен че е вкусен, аспержите са богати на хранителни вещества, за които се смята, че осигуряват много ползи за здравето на организма, включително за бременни жени и плодове. И така, какви са ползите?

Хранително съдържание на аспержи

Аспержи, които имат научно наименование Аспержи лекарствени тя е доста чужда за повечето хора, защото е доста трудно да се намери на пазара. Но не се притеснявайте, можете да намерите аспержи в супермаркетите и да ги превърнете в едно от основните менюта за хранене със семейството.

Хранителното съдържание на аспержите е много разнообразно и със сигурност осигурява ползи за здравето. В 100 грама сурова аспержи има различни хранителни вещества, а именно:

  • Протеин: 2,2 грама.
  • Мазнини: 0,1 грама.
  • Натрий: 2 mg.
  • Въглехидрати: 3,9 грама.
  • Фибри: 2,1 грама.
  • Калций: 24 mg.
  • Желязо: 2,14 mg.
  • Калий: 202 mg.
  • Фолат: 52 мкг.
  • Холин: 16 mg.
  • Витамин К: 416 мкг.
  • Калий: 202 mg.
  • Ниацин (витамин В3): 0,978 мкг.

Ползи за здравето на аспержите

Въз основа на хранителното му съдържание, изследванията показват няколко ползи за здравето на аспержите, включително:

1. Способен за понижаване на кръвното налягане

Високото кръвно налягане (хипертония) е един от основните рискови фактори за сърдечни заболявания и инсулт. Начинът за предотвратяване на това състояние е да ядете повече храни, богати на калий, докато намаляването на приема на сол е ефективен начин за понижаване на високото кръвно налягане.

Тук се проявяват и други ползи от аспержите, тъй като аспержите са добър източник на калий, който помага за понижаване на високото кръвно налягане, като оптимизира работата на кръвоносните съдове и премахва излишната сол чрез урината.

Това твърдение се подсилва и от изследванията, публикувани в Вестник по селскостопанска и хранителна химия, който провежда проучване върху две групи мишки. Първата група плъхове бяха хранени с аспержи, докато другата група плъхове не бяха.

Резултатите показват, че след 10 седмици лекуваните с аспержи плъхове са имали 17 % по-ниско кръвно налягане от плъховете без аспержи.

Изследователите смятат, че това се дължи на съдържанието на активно съединение в аспержите, което може да разшири кръвоносните съдове, така че високото кръвно налягане постепенно да намалява.

2. Здрава храносмилателна система

Храносмилателната система на човека се нуждае от адекватен прием на фибри, за да работи оптимално. Е, лесно можете да получите прием на фибри само като изядете половин чаша аспержи с тегло 1,8 грама.

Високото съдържание на неразтворими фибри в аспержите е полезно за улесняване на изхождането, така че можете да го консумирате за лечение на запек.

Докато съдържанието на разтворими фибри може да бъде храна за добрите бактерии в червата, а именно: Бифидобактерии и Лактобацили. Ето защо добавянето на аспержи към ежедневната ви диета е най -добрият начин да помогнете за задоволяване на нуждите от фибри и да поддържате храносмилателната си система здрава.

3. Помогнете за отслабване

Решавате ли кои храни са добри за отслабване? Един от най -добрите варианти, които можете да опитате, е да ядете аспержи. Причината е, че аспержите съдържат калории в ниски количества.

В допълнение, съдържанието на фибри в аспержите е не само полезно за поддържане на храносмилателната система, но също така има ефект върху загубата на тегло. Фибрите ви помагат да се заситите по -дълго, за да можете да потиснете желанието да закусвате или да ядете нездравословни храни.

4. Предотвратява оксидативния стрес

Всъщност аспержите съдържат големи количества антиоксиданти, като витамин Е, витамин С, глутатион, както и различни флавоноиди и полифеноли. Антиоксидантите са съединения, които могат да помогнат за защита на клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали и оксидативния стрес.

Оксидативният стрес е свързан със стареенето, хроничното клетъчно възпаление и рака. Ако искате да получите оптимално производство на антиоксиданти, трябва да ядете аспержи заедно с други зеленчуци и плодове, за да оптимизирате количеството антиоксиданти в организма.

5. Поддържайте здравето на бременни жени и плодове

Друго предимство на аспержите, което е не по -малко важно, е да се поддържа здравето на майката и бебето по време на бременност. Аспержите са богати на витамин В9 или фолиева киселина, които са полезни за бременни жени и бебета, особено в ранния триместър на бременността.

Адекватният прием на фолат в този момент ще помогне за оптимизиране на образуването на червени кръвни клетки и ДНК. В допълнение, фолатът също играе важна роля в защитата на вашето бебе от дефекти на невралната тръба (spina bifida), които лесно могат да доведат до различни усложнения по -късно в живота.

Аспержите се считат за зеленчук с високо съдържание на витамин К, който играе активна роля в съсирването на кръвта, като същевременно поддържа здравето на костите. Всъщност, поради високото си съдържание на фолати, аспержите са един вид храна, препоръчан от бременни жени, за подпомагане на образуването на клетки и ДНК на бъдещото бебе.

Здравословни съвети за ядене на аспержи

Много полезно, нали, яденето на аспержи? Да, ако искате да извлечете ползите от аспержите, опитайте да добавите този зеленчук към ежедневната си диета. Имате много рецепти за аспержи, които можете да опитате, например пържени аспержи.

Въпреки многото ползи, не трябва да консумирате този зеленчук в излишък. Комбинирайте с хранителни източници от други храни, така че вашите хранителни нужди да бъдат задоволени правилно. Преди да обработите аспержите, първо измийте тези зеленчуци под течаща вода. Целта е да се почисти останалата мръсотия, която може да полепне по аспержите.

скорошни публикации