Яденето на саго трябва да е нормално, тогава какво ще кажете за яденето на гъсеници от саго? Гъсеница Саго е типична храна за хората от Източна Индонезия. Въпреки че повечето хора са отвратени от тази храна, саго гъсеница се смята за богата на хранителни вещества храна, знаете. Какви са ползите от яденето на гъсеници саго? Нека да разберем повече за храненето и ползите от следните саго гъсеници.
Различни храни от гъсеници саго
Когато саго или палмово дърво започне да гние, саго бръмбарите ще снасят яйца около ствола на дървото. След излюпването на яйцата ще се появят дебели бели гъсеници, известни като саго гъсеници. Тази гъсеница има латинско име Rhynchophorus ferrugineus или известен също като червено палмово месо.
Източник: насекоми вредители Е, след като яйцата на бръмбарите се излюпват в гъсеници, хората от Северна Суматра, Източен Калимантан, Южен Сулавеси и Папуа вземат гъсениците, за да бъдат преработени като храна. Понякога го ядат сурово, служат като гарнитура към чубрица ориз или правят гъсеници от саго.
Всъщност от тези гъсеници често се правят закуски за деца. Например скотел, рулети с омлет, препечен хляб, пълнено тофу, топки от сладки картофи, крокети, бананова торта, лемпер, а също и панади.
Ползите от яденето на гъсеници от саго за здравето на тялото
Според изследване, проведено от Nirmala IR, MSc и колеги, гъсениците на саго съдържат протеини, въглехидрати, омега 3, 6 и 9 мастни киселини, както и аминокиселини.
Въпреки че не е имало задълбочени изследвания за ползите от гъсениците на саго, въз основа на храненето им, може да получите няколко ползи, като например:
1. Изградете мускули
Гъсениците на Саго са с високо съдържание на протеини. Протеинът е важен компонент, който играе роля в изграждането и възстановяването на телесни клетки и тъкани, като кости, мускули и кожа.
В допълнение, протеинът също помага за процеса на образуване на ензими, хормони и други химични съединения. Тялото не произвежда естествено протеини. Така че, имате нужда от прием на протеини от храната, например тази саго гъсеница.
2. Предотвратяване на различни заболявания
Гъсениците на Саго също съдържат различни добри мастни киселини, като олеинова киселина, омега 3, омега 6 и омега 9.
Смята се, че съдържанието на мастни киселини намалява възпалението в организма, като по този начин намалява риска от болестта на Алцхаймер, депресия, астма и ревматизъм.
Мастните киселини също се използват широко като добавки за намаляване на високите нива на триглицериди, които причиняват сърдечни заболявания.
3. Подобрете настроението и спортните постижения
Гъсениците на Саго съдържат различни видове аминокиселини, като изолевцин, левцин, хистидин и фенилаланин. Тези аминокиселини помагат за производството на серотонин, химикал в мозъка, който може да подобри настроението и цикъла на съня.
В допълнение, тези мастни киселини също могат да възстановят по -бързо увредените мускули и да намалят мускулната болка след тренировка.
