Досега много хора смятат, че най -добрият източник на витамин С са портокалите. Всъщност портокалите не са плодовете, които съдържат най -много витамин С. Има и други плодове с много по -голямо съдържание на витамин С. Някои от тях може да не очаквате. Какви са някои примери?
Различни плодове, които съдържат витамин С.
Витамин С е един от важните витамини, необходими на организма. Основната функция на витамин С е да подпомага растежа и възстановяването на клетките, да повишава издръжливостта и да поддържа здрава кожата.
Това хранително вещество, известно още като аскорбинова киселина, също помага за предотвратяване на дефицитна анемия, като увеличава усвояването на желязото от храната. Като антиоксидант, витамин С също така предпазва различни телесни клетки от увреждане от свободните радикали.
Като се има предвид тази важна функция, не се изненадвайте, ако тялото ви се нуждае от прием на витамин С от храната. Един от най -добрите източници на този витамин са плодовете. Ето някои видове плодове с най -високо съдържание на витамин С.
1. Гуава
Ако търсите плод, който съдържа витамин С, гуавата определено е на върха на списъка. Една средна гуава съдържа повече от 200 милиграма аскорбинова киселина, много по -висока от количеството, открито в портокалите.
В допълнение към витамин С, гуавата е богата и на фибри. Въз основа на проучване в Вестник за клинични и диагностични изследвания Полезните хранителни вещества в гуава могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане и холестерола.
2. Папая
Папаята обикновено е известна като плод, за да започне движение на червата. Знаете ли обаче, че този ярко оцветен плод е богат и на витамин С? Съдържанието на витамин С в половината папая е 94 милиграма, малко по -високо от портокал.
Плодовете на папая също съдържат фибри, витамин А, витамин В комплекс (особено витамини В6, В2 и В1), калий и калций. Благодарение на това съдържание, папаята може да подпомогне метаболизма на организма, да контролира кръвното налягане и да поддържа здравето на очите.
3. Киви
Друг плод, който съдържа големи количества витамин С, е кивито. Един средно голям плод киви съдържа 64 милиграма витамин С или еквивалент на 71% от дневните нужди на възрастен.
Кивито също съдържа витамини А, Е, К, както и различни видове минерали. Уникално, този плод с „космена“ кора съдържа омега-3 мастни киселини, хранителни вещества, които обикновено се срещат в мазни риби като сьомга.
4. Оранжево
Като плод, за който е известно, че може да се бори с болестите, хранителното съдържание на портокалите не е шега. Един среден портокал съдържа 82,7 милиграма витамин С. Тази сума може да задоволи 91% от нуждите на възрастните за един ден.
Портокалите също съдържат много витамини и минерали, особено витамини В1, В9 (фолиева киселина) и калий. Като ядете портокали, тялото ви може да получи и антиоксиданти под формата на феноли и ликопен.
5. Ягоди
Половин чаша (125 грама) ягоди съдържа 52 мг витамин С. Малко под съдържанието на витамин С в портокалите, но това по никакъв начин не намалява ползите за здравето на ягодите.
Освен че съдържат витамин С, ягодите са и плод, който е богат на антиоксиданти. Някои изследвания показват, че антиоксидантите в ягодите могат да имат потенциал да намалят риска от рак и неврологични заболявания и да забавят стареенето.
6. Ананас
Ако ви омръзне портокалите, опитайте да ги замените с ананаси. Просто като консумирате едно голямо парче ананас, можете да получите 79,3 милиграма витамин С. Това количество може да задоволи 88% от вашите нужди от витамин С за един ден.
Ананасът е известен и със съдържанието на бромелаин в него. Бромелаинът е храносмилателен ензим, който помага за разграждането на протеините в храната и намалява подуването. Този ензим може да функционира и като противовъзпалително средство.
7. Манго
Макар и не толкова, колкото другите споменати плодове, съдържанието на витамин С в мангото все пак си заслужава да бъде разгледано. Яденето на половин манго може да осигури прием на витамин С от 60 милиграма, или еквивалент на 66% от дневните нужди.
Мангото също е богато на фибри и фитохимикали, като каротеноиди и полифеноли. Редица проучвания казват, че полифенолните антиоксидантни съединения, присъстващи в мангото, имат потенциал да намалят риска от рак на гърдата и рак на дебелото черво.
8. Касис
Касисът обикновено е по -известен като ароматизирана напитка. Въпреки че, касис Пресните плодове съдържат доста високо количество витамин С, което е 101 милиграма на всяка чаша плод (56 грама).
Този плод също съдържа съединения, наречени антоцианини. Антоцианините са пигменти, които придават тъмен цвят касис както и антиоксиданти, които имат потенциал да намалят риска от различни хронични заболявания, като сърдечни заболявания и рак.
9. Лимон
Приликите между лимоните и цитрусовите плодове не се ограничават до вкуса им, но и до съдържанието на витамин С. Целият лимон с кожа съдържа 83 милиграма витамин С или еквивалент на 92% от дневните нужди на възрастен.
Подобно на други цитрусови плодове, лимоните също съдържат антиоксиданти, фибри и фитохимикали. Редица проучвания са доказали, че тези три вещества могат да поддържат здравето и да намалят риска от сърдечни заболявания.
Много хора избират добавки, за да задоволят нуждите си от витамин С. Всъщност един от най -лесните начини да се задоволят нуждите на този витамин е да се ядат плодове, които съдържат много витамин С.
Освен портокали, сега имате по -широк избор от плодове. За да бъдат ползите по -оптимални, опитайте се да ядете горните плодове последователно. По този начин можете да получите хранителното съдържание на всеки вид плод.
