Какви са последиците от консумацията на замразена храна? |

Ако нямате време за готвене, замразени храни (замразена храна) е спасител. Можете дори да избирате от различни храни, като месо, зеленчуци и преработени храни. Какъв е обаче ефектът от храненето замразени храни?

Хранително съдържание замразени храни в сравнение с прясната храна

От месо до картофи до цветни плодове, сега можете да намерите почти всичко под формата на замразени храни . Зад репутацията си, която не е толкова добра, колкото прясната храна, замразени храни всъщност не само вредно за организма.

Естер Елис, MS, RDN, LDN, диетолог за палиативни грижи в САЩ, заявява, че процесът на замразяване не прави храната здравословна или не. Това зависи изцяло от хранителното съдържание на самата храна.

Вашите хранителни стоки винаги преминават през един и същ процес, от прибиране на реколтата, сортиране, измиване, до опаковане. Така че, няма разлика в хранителната стойност между замразени зеленчуци и пресни зеленчуци, или замразено месо и прясно месо.

Ако се притеснявате за въздействието на храненето замразени храни , опитайте се да запомните този уникален факт: процесът на замразяване може действително да поддържа свежестта и съдържанието на различни витамини от хранителна съставка.

При определени условия, замразени храни може дори да съдържа витамини и минерали в по -големи количества от прясната храна. Това е така, защото хранителните вещества могат да бъдат повредени от високи температури, слънчева светлина, вода и други фактори.

Като цяло процесът на замразяване не влияе върху общите калории, въглехидрати, протеини и мазнини в храната ви. Въпреки това, текстурата и вкусът на замразената храна може да не са толкова добри, колкото прясната храна поради намаленото съдържание на вода.

Ефекти от храненето замразени храни всеки ден

Въпреки че замразени храни има същото хранително съдържание като прясната храна, не означава, че можете да ядете всеки ден. Защото най -вече замразени храни Това, което намирате в супермаркетите, е преработена храна.

По-точно тези храни са преработени храни, които се сервират замразени, като колбаси, кюфтета или картофи, готови за пържене. С други думи, замразени храни това не е замразена прясна храна.

По -долу са някои от негативните ефекти на храненето: замразени храни.

1. Увеличава риска от хипертония

Опакованите преработени храни обикновено са с високо съдържание на натрий, както и замразените. Например, парче замразена лазаня може да съдържа 900 милиграма натрий. Приемът на натрий над 2300 mg на ден е основната причина за хипертония.

2. Съдържа много добавки

Опакованите храни обикновено съдържат и много добавки, като консерванти, подобрители на вкуса и изкуствени подсладители. Прекомерната консумация на добавки може да увеличи риска от дегенеративни заболявания по -късно в живота.

3. Увеличава риска от сърдечни заболявания

Един от последиците от храненето замразени храни Най -често срещаният е увеличения прием на наситени мазнини и транс -мазнини. В дългосрочен план това може да доведе до сърдечно -съдови заболявания като инсулт, сърдечни заболявания и сърдечна недостатъчност.

4. Причинява наднормено тегло

Освен че са с високо съдържание на мазнини, замразените преработени храни съдържат и много калории. Замразените преработени храни също не осигуряват усещане за ситост като пресните храни. В резултат на това често се чувствате гладни и сте склонни да преяждате.

Как да избегнем негативните ефекти от храненето замразени храни

Не всички замразени храни създаден равен. Много от тях съдържат големи количества натрий, добавени захари, транс -мазнини и добавки. Трябва да избирате внимателно, за да избегнете негативните ефекти от храненето замразени храни за здраве.

Можете да бъдете по -свободни при избора на прясно замразени хранителни съставки. Когато купувате замразени преработени храни, винаги обръщайте внимание на етикета с информация за хранителната стойност на опаковката. Ако е необходимо, сравнете хранителната стойност на даден продукт с други продукти.

Потърсете продукти с ниско съдържание на сол (натрий), наситени мазнини и добавена захар. Когато е възможно, избирайте продукти с по -малко добавки. В допълнение, изберете продукти с високо съдържание на фибри, витамини и минерали.

Трябва също да се помни, че повечето замразени храни в опаковката има повече от един размер на порцията. Това означава, че трябва да умножите калориите и хранителните вещества, изброени на етикета с хранителната информация, по размера на порцията.

Въпреки че яде замразени храни не винаги има отрицателно въздействие, прясната храна все пак е по -добра от замразената. В края на краищата все още можете да съхранявате собствената си храна, като използвате хладилника, който имате у дома.

скорошни публикации

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found