Моделите за здравословно хранене трябва да се прилагат при жените, за да се намали рискът от рак на гърдата. Освен това е необходима здравословна диета, която да подпомогне процеса на възстановяване по време на лечението на рак на гърдата, както и да предотврати риска от връщане на раковите клетки. И така, какъв вид храна за рак на гърдата се препоръчва като начин за предотвратяване на рака на гърдата и коя е добра за консумация от хората с това заболяване?
Храни за предотвратяване на рак на гърдата
Освен че се осигурява хранителен прием, от който тялото се нуждае, се смята, че някои здравословни храни също забавят развитието на раковите клетки. Тези храни обикновено са с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на наситени мазнини.
Причината е, че наситените мазнини се подозират като едно от веществата в храната, които причиняват рак на гърдата. Докато фибрите, например в зеленчуците и плодовете, всъщност могат да намалят риска от рак на гърдата.
Публикувано изследване Американското списание за клинично хранене каза, че диетата, доминирана от зеленчуци и плодове, може да намали риска от рак на гърдата с 15 %. Поради това страдащите от рак на гърдата се препоръчват да ядат поне 5 различни порции от тези храни всеки ден.
Тогава кои храни с фибри са добри за превенция, както и за страдащите от рак на гърдата? Ето списъка за вас:
1. Грудкови зеленчуци
Клубени зеленчуци или принадлежат към семейството кръстоцветни, като карфиол, горчица (caisim), броколи и зелено зеле, се смята, че са храни, които предотвратяват рака на гърдата.
Този вид зеленчук е богат на антиоксиданти и глюкозинолати. Глюкозинолатите са вещества в храната, които помагат за защита на клетките от увреждане на ДНК. Това вещество също може да убива раковите клетки, като инхибира образуването на туморни кръвоносни съдове и миграцията на туморни клетки, което предизвиква метастази.
2. Зелени зеленчуци
Здравословни храни, които са полезни за други страдащи от рак на гърдата, а именно зелени зеленчуци, като спанак, зеле, репички или маруля. Този вид зеленчук също съдържа антиоксиданти и високо съдържание на фибри. Антиоксидантите помагат в борбата с ефектите на свободните радикали в организма, които могат да увредят здравите клетки и да предизвикат рак.
Докладвайки от Breastcancer.org, като цяло плодовете и зеленчуците с тъмен цвят съдържат повече антиоксиданти от другите плодове или зеленчуци. Следователно можете да изберете тъмнозелени зеленчуци, за да получите тези ползи по -оптимално.
3. Моркови, домати и портокали
И трите съдържат високи каротеноиди. Каротеноидите са яркочервени, жълти и оранжеви пигменти, открити в много плодове и зеленчуци. Тези съединения съдържат важни антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали, които могат да причинят рак на гърдата.
В допълнение към морковите, доматите и портокалите, можете да ядете и гуава, манго, домат, сладък картоф, тиква и диня.
4. Целина, босилек и кориандър
Целина, босилек и кориандър съдържат апигенин, който е вид флавоноиден антиоксидант, за който е известно, че има противовъзпалителни, антиоксидантни и противоракови свойства. Според проучване в списанието Публичен достъп на HHS, апигенинът може да инхибира растежа на HER2 раковите клетки на гърдата. Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се докаже това заключение.
В допълнение към консумацията на целина, босилек и кориандър, можете да консумирате и чай от лайка, който също е източник на апигенин.
5. Зехтин
Зехтинът е добър източник на омега 3. Мазнини в сравнение с трансмазнините и наситените мазнини, изберете хранителни източници със здравословни мазнини, като омега-3 мастни киселини.
Изследвания в списания Изследване на рак на гърдата каза, че жените с рак на гърдата, които редовно консумират омега 3 мастни киселини, имат 25% по -малък шанс за рецидив 7 години след поставянето на диагнозата. Смята се, че това е така, защото омега 3 мастните киселини са в състояние да намалят възпалението в организма, което е една от причините за рак на гърдата.
В допълнение към зехтина, няколко други вида храни съдържат омега-3 мастни киселини, а именно сьомга, сардини, масло от черен дроб на треска, орехи и авокадо.
6. Плодове
Плодове, като напр боровинки, ягода, малини, и боровинки, съдържа антоцианови съединения, които имат противовъзпалителни и антитуморни свойства, включително тумори в гърдата. Следователно, плодовете могат да бъдат една от добрите храни за страдащите от рак на гърдата и могат да бъдат възпиращ фактор срещу това заболяване.
7. Соя
Соята е здравословен източник на храна, който се препоръчва за страдащите от рак на гърдата, тъй като е богат на протеини, здравословни мазнини, витамини и минерали. Не само това, соята съдържа и антиоксиданти, наречени изофлавони.
Проучване от 2017 г. установи, че високият прием на изофлавони е свързан с намалена смъртност от различни причини. Това прави храните, богати на изофлавони, препоръчителни за страдащите от рак на гърдата.
Соевите зърна обикновено се преработват в различни видове храни, като тофу, темпе или соево мляко. Можете също да ядете соя от едамаме, за да извлечете ползите.
8. Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни са добра храна за страдащите от рак на гърдата и могат да предотвратят това заболяване. Причината е, че тази храна не преминава през много процеси, така че хранителните вещества в нея са склонни да бъдат твърди и да не се разяждат.
Тази храна също е богата на сложни въглехидрати, фибри, фитохимикали, витамини и минерали. Както се съобщава от клиниката в Кливланд, изследователи в Китай установиха, че високият прием на фибри може да промени работата на хормоните при рак на гърдата.
Храните, които включват пълнозърнести храни, включват кафяв ориз, черен ориз, пшеница, царевица и сорго.
9. Обезмаслено мляко
Млякото и млечните продукти наистина са една от храните, които трябва да се избягват, тъй като съдържат високо съдържание на мазнини. Съдържанието на витамин D в млякото и млечните продукти обаче е полезно за страдащите от рак на гърдата. Следователно млякото и обезмаслените млечни продукти могат да бъдат една от добрите храни, които пациентите с рак на гърдата да консумират.
Изследванията показват, че жените с ниски нива на витамин D имат по -висок риск от рак на гърдата. Причината е, че витамин D играе роля в контролирането на растежа на нормалните клетки на гърдата и може да бъде в състояние да спре растежа на раковите клетки на гърдата.
За да получите тези ползи, можете да изберете други храни, които също съдържат витамин D, като риба, соево мляко или яйца.
10. Лук
Въз основа на изследване, проведено от учени от Университета на Пуерто Рико, жените, които са яли повече лук, са имали 67% намален риск от рак на гърдата в сравнение с жените, които не са го яли.
Това заключение е получено след 6 -годишно проучване в Пуерто Рико. Регионът е избран, защото броят на хората с рак на гърдата е по -нисък от други региони в САЩ или Европа. Участниците в региона също са склонни да консумират повече лук, един от които е от ястия със софрито подправка.
Тези проучвания обаче все още се провеждат в малък мащаб, така че са необходими допълнителни изследвания, за да се докаже, че тези храни могат да помогнат за предотвратяване на рак на гърдата.
