Подобно на рибата като цяло, морската риба предлага милион ползи за здравето на тялото благодарение на хранителното съдържание в нея. Всъщност се казва, че рибите, които живеят в морски води, могат да предотвратят различни хронични заболявания. Вижте прегледа му по -долу.
Съдържанието на селарска риба
Източник: Клиника Кливланд пъстърва ( Selaroides лептолепис ) е вид морска риба, която има характеристика под формата на жълта линия на люспите. Тази морска риба често се сравнява със сьомга, защото съдържа хранителните вещества, от които тялото се нуждае.
По -долу е хранителното съдържание в сардините, което трябва да знаете.
- Енергия: 100 кал
- Протеин: 18,8 g
- Мазнини: 2,2 g
- Калций: 40 mg
- Желязо: 0,5 mg
- Фосфор: 179 mg
- Натрий: 43 mg
- Калий: 392,6 mg
- Мед: 0,10 mg
- Цинк: 0,3 mg
- Ретинол (витамин А): 45 мкг
- Тиамин (витамин В1): 0,37 mg
- Рибофлавин (витамин В2): 0,2 mg
- Ниацин (витамин В3): 3,4 mg
Ползите от селарската риба
Хранителното съдържание, особено калий и витамин А, в селарната риба я прави една от рибите, полезни за здравето. Затова се запознайте какви са ползите от рибата селар, които със сигурност не искате да пропуснете по -долу.
1. Поддържайте здравето на очите
Едно от предимствата на селарската риба е поддържането на здравето на очите благодарение на съдържанието на витамин А в нея. Всеки 100 грама селарска риба съдържа най -малко 45 микрограма, не е ли този брой достатъчно висок, за да задоволи нуждите от витамини?
Витамин А е вид витамин, който е важен за организма. Това е така, защото витаминът, известен като ретинол, помага за превръщането на светлината, която се улавя от окото, в електрически импулси към мозъка.
В допълнение, антиоксидантите във витамин А също са добри за производството на фоторецептори на родопсин. Фоторецепторите на родопсин са фотопигменти, разположени в клетките на ретиналната пръчка и отговарят за нощното виждане.
Следователно, един от начините за предотвратяване на дефицита на витамин А е яденето на селарска риба. Това е така, че здравето на очите не се уврежда бързо и увеличава риска от нощна слепота.
2. Подобряване на мозъчната функция
По принцип почти всяка риба съдържа високи омега-3 мастни киселини, включително риба тон. Ето защо другите ползи от рибата, които можете да получите, са подобряване на мозъчната функция.
Омега-3 мастните киселини са полиненаситени мазнини, които могат да бъдат намерени в храната. Тази мастна киселина играе роля в изграждането на клетъчни мембрани в тялото и мозъка.
Докладвайки от Harvard Health, ползите от омега-3 мастните киселини осигуряват противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти. Тоест, съдържанието на мастни киселини в тази риба може да увеличи мозъчните клетки и да намали мозъчните увреждания.
За да получите максимална полза и хранене на омега-3 от селарска риба, можете да се насладите на риба селар, като я изпечете на скара.
5 хранителни храни, полезни за здравето на мозъка
3. Поддържайте здравето на костите
Оказва се, че съдържанието на калций, витамин D и протеин в сардините играе важна роля за развитието и здравето на костите. Виждате ли, селарската риба е богата на масло, което е източник на витамин D и има кости като източник на калций.
Витамин D действа, като помага на тялото да абсорбира калция. Междувременно калцият е необходим за производството на здрави и здрави кости. Без адекватен прием на витамин D и калций костите могат да загубят маса и да отслабнат.
В резултат на това костите лесно ще се счупят. Тези два вида витамини и минерали обаче също трябва да бъдат балансирани. Ако задоволявате само нуждите от калций, тялото ще има трудности с усвояването на този костен минерал поради липса на витамин D.
4. Намалете риска от затлъстяване
Здравословното хранене, особено за отслабване, обикновено включва риба в диетата. Това е така, защото едно от предимствата на свинската мас е да намали риска от наднормено тегло или затлъстяване.
Докладвайки от Британската фондация за хранене, редица доказателства показват, че дълговерижният n-PUFA в пъстървата има положително въздействие върху телесния състав. Съществуват и няколко неща, които съдържанието на тази селарска риба причинява на тялото, включително:
- отслабнете,
- намаляване на обиколката на талията и
- изгаря общата телесна мазнина.
Необходими са обаче допълнителни изследвания, за да се определи дали свинската мас има същия ефект върху телесното тегло.
5. Ползите от селарската риба за сърцето
Ползите от селарските риби, които не отстъпват на другите видове морски риби, са в опазването на здравето на сърцето. Тези ползи се получават благодарение на съдържанието на омега-3 мастни киселини в морската риба.
Както вече беше обяснено, омега-3 е ненаситена мазнина, която може да намали възпалението в цялото тяло. Това възпаление в тялото може да увреди кръвоносните съдове и да доведе до сърдечни заболявания и инсулт.
Добрата новина е, че омега-3 мастните киселини предлагат ползи за здравето на сърцето по няколко начина, включително:
- намаляване на триглицеридите,
- понижаване на кръвното налягане,
- помага за инхибиране на процеса на съсирване на кръвта и
- поддържайте сърдечната честота редовна.
Затова експертите препоръчват да се яде риба поне два пъти седмично, за да се намали рискът от сърдечни заболявания.
8 най -добри хранителни източника, богати на Омега 3 мастни киселини
6. Увеличете мускулната маса
За любителите на спорта и искат да увеличат мускулната маса, пъстървата може да бъде решението на това желание. Това е така, защото селарските риби съдържат достатъчно високо съдържание на протеини, но с ниско съдържание на мазнини.
Протеинът трябва да съставлява 10 до 35 процента от общите калории за възрастни. Когато тренирате за покачване на мускулна маса, нуждите от протеини може да са по -високи.
От друга страна, поддържането на мускулната маса всъщност изисква по -малко протеини. Опитайте се да получите източник на протеини с ниско съдържание на мазнини, като сьомга, за да получите желаната мускулна маса.
7. Преодоляване на нарушенията на съня
Имали ли сте проблеми със съня през нощта? Ако е така, можете да използвате свойствата на морските риби, за да преодолеете това нарушение на съня.
Проучване от Оксфордския университет даде 600 mg DHA за 16 седмици на 362 деца. 40 % от участниците са имали нарушения на съня.
След това експертите наблюдават нивата на ненаситени мастни киселини (омега-3 и омега-6) в кръвта. В резултат на това по -високите нива на двете съставки в рибата се свързват с по -добър сън, включително нарушения на съня и парасомнии.
Учените в това проучване твърдят, че по -ниските нива на DHA са свързани с по -ниски нива на мелатонин. Това ниво на мелатонин играе важна роля в съня, така че може да предизвика проблеми със съня.
По принцип ефикасността на селарската риба не се различава много от ползите от яденето на риба като цяло. Причината е, че съдържанието на селарска риба също е доста подобно на други видове риба, като протеини, омега-3 и различни видове витамини в нея.
Макар и полезно, опитайте се да консумирате правилно риба селар. Яденето на твърде много риба със сигурност може да причини здравословни проблеми, които не могат да бъдат пренебрегнати.
