Дъвчещата текстура и пикантният вкус правят тази морска храна едно от любимите менюта за влюбените Морска храна. Освен че са вкусни, има и полезни за здравето на организма хранителни вещества като витамини и минерали. Вижте пълното обяснение на хранителното съдържание и ползите или ефикасността на калмарите по -долу.
Хранително съдържание на калмари
Станал ли си любител на калмари? Калмарите имат и други имена като напр калмари или калмари.
Влязъл в групата на мекотелите, латинското му име е Uroteuthis duvaucelli.
Почти същото като другите видове морски дарове, калмарите са с ниско съдържание на калории. След това, когато погледнете хранителните факти, има минерали и витамини.
Цитирайки от Panganku, ето състава на хранителното съдържание на калмарите, което се изчислява на 100 грама, включително:
- Калории: 75
- Вода: 82,2 грама
- Протеин: 16,1 грама
- Калций: 32 mg
- Натрий: 37 mg
- Фосфор: 200 mg
- Калий: 204,1 mg
- Бета каротин: 20 мкг
- Витамин В12: 1,3 мкг
- Витамин Е: 1,2 мкг
Какви са ползите от калмарите за здравето?
Някои хора смятат, че калмарите имат лош ефект върху здравето ви.
Всъщност това може да бъде избегнато, ако го консумирате чрез готвене на пара, сотиране или печене.
Преди да избягвате храни като калмари, помислете за ползите или свойствата за вашето здраве, като например:
1. Помогнете за понижаване на холестерола
Има доста храни, които могат да имат странични ефекти за здравето, защото могат да повишат холестерола в организма.
Съдържанието на наситени мазнини в калмарите обаче е ниско. Освен това общото съдържание на мазнини е само около 0,7 грама.
Може да се каже, че калмарите съдържат ненаситени мазнини, известни като добри мазнини, а именно наситени омега-3 мастни киселини.
Ползите или ефикасността на добрите мазнини в калмарите са полезни за намаляване на лошия LDL холестерол, като същевременно увеличават добрия HDL.
Освен това ненаситените мазнини служат като добър източник на енергия за организма.
Ненаситените мазнини също помагат на организма да абсорбира мастноразтворими витамини, като витамини А, D, Е и К.
2. Поддържайте здрави кости и зъби
От различните видове минерали, калмарите съдържат минерални хранителни вещества като калций, селен и фосфор.
Селенът в калмарите е антиоксидантно съединение, което има предимства за поддържане на силата на тялото и предотвратяване на увреждане на клетките.
Докато основното предимство на фосфора в калмарите е да образува и поддържа здрави кости и зъби.
След това фосфорът също функционира за съхранение на енергия, като същевременно поддържа и възстановява клетъчната тъкан.
3. Поддържайте баланса на кръвното налягане
Не само, че има добро съдържание на мазнини, други ползи или свойства на калмарите са да помогнат за поддържане на баланс на кръвното налягане.
Това се дължи на високото съдържание на калий. Цитирайки от Harvard Health Publishing, калият може да помогне за понижаване на кръвното налягане.
Имайте предвид, че когато кръвното налягане е твърде високо, това може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулт.
4. Регулира образуването на червени кръвни клетки
Видовете витамини, присъстващи в калмарите, включват витамин В6 и витамин В12.
Ефикасността или ползите от витамин В12 в калмарите е да поддържат мозъчната функция, нервите, както и да играят важна роля при образуването на червени кръвни клетки.
Докато витамин В6 има ползи, които помагат на тялото да използва и съхранява енергия, протеини и въглехидрати.
След това, друго предимство е да се подпомогне движението на хемоглобина (вещество, което пренася кислород в цялото тяло).
5. Поддържайте баланса на течността
Тялото също се нуждае от съдържание като натрий или натрий, което е част от електролита.
Това съдържание има предимства за нормалното функциониране на организма, тъй като помага за поддържане на обема на течности и кръв.
След това, друго предимство на натрия, присъстващ в калмарите, е да подпомогне поддържането на нервната функция и да повлияе на мускулната контракция и релаксация.
Трябва обаче да бъдете внимателни, тъй като твърде големият прием на натрий може да предизвика високо кръвно налягане.
Има ли странични ефекти от яденето на калмари?
Освен съдържанието на холестерол, някои хора също избягват да ядат морски дарове, защото се притесняват от опасностите от живака.
Оказва се обаче, че съдържанието на живак в калмарите е ниско, така че е безопасно за консумация.
Също така трябва да избягвате обработката на калмари, като ги пържите, за да избегнете холестерола.
Следователно по -горе е обяснено също, че трябва да го обработвате на пара, соте или грил, така че хранителното съдържание и ползите от калмарите да не бъдат загубени.
Подобно на други морски дарове, избягвайте да ядете калмари, ако сте алергични. Някои от симптомите на алергия, които възникват, като:
Ако почувствате следните симптоми, незабавно спрете да ядете калмари дори и малко, като например:
- Замайване и гадене.
- Сърбеж на езика.
- сърбяща кожа; появяват се обрив и червени петна; се чувства горещо.
- Червено лице.
