Остеоартритът е доста често срещан вид артрит. Това възпаление причинява различни тревожни симптоми, които обикновено изискват лекарства за лечението му. Въпреки това, само лекарствата за остеоартрит не са достатъчни за лечение на това заболяване. Хората с остеоартрит също трябва да го балансират с определени храни, за да помогнат за преодоляването му.
Що се отнася до прилагането на тази диета, хората с остеоартрит трябва да обърнат внимание на храни, които са добри за ядене и какво да избягват. Вижте тази статия, за да научите повече за тези храни.
Списък на препоръчаните храни за хора с остеоартрит
Не е доказано, че храната лекува остеоартрит. Някои храни обаче могат да намалят възпалението, да укрепят костите, да засилят имунната система и да поддържат теглото, което може да помогне за справяне с остеоартрита и неговите симптоми.
По -долу е даден списък с храни, които имат тази функция, така че те често се препоръчват за консумация от хора с остеоартрит:
1. Сьомга
Сьомгата съдържа омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и болките в ставите, както и да съкратят продължителността на сутрешната скованост на ставите, която обикновено се среща при хора с остеоартрит. Можете да ядете сьомга два пъти седмично, за да получите тези ползи.
Не само сьомгата, други видове риба също съдържат високо съдържание на омега-3 мастни киселини, така че те могат да бъдат друг избор за вас, като риба тон, скумрия и херинга.
2. Боровинки
Плодовете, включително боровинките, са една от препоръчителните храни за хора с остеоартрит. Проучване, публикувано в списание Nutrients през 2019 г., посочва, че ежедневната консумация на боровинки може да помогне за намаляване на болката, сковаността и трудностите с дейностите, като по този начин подобрява качеството на живот на хората с остеоартрит на коляното.
Твърди се, че този вид плодове съдържат антиоксидантни съединения, които предпазват организма от възпаление и свободни радикали, които могат да увредят клетките и органите.
3. Оранжево
Разнообразие от цитрусови плодове, включително портокали, грейпфрут или лайм, са с високо съдържание на витамин С, което може да помогне за намаляване на възпалението и поддържане на здравето на ставите при хора с остеоартрит. Можете да получите тези ползи, като ядете пресни цитрусови плодове или правите сок, който да се консумира всяка сутрин.
4. Зелени зеленчуци
Листните зеленчуци, включително броколи, спанак, маруля, зеле, зеле и други, съдържат витамин К, който играе роля в изграждането на кости и хрущяли. В допълнение, броколите също съдържат сулфорафанови съединения, които могат да помогнат за предотвратяване и забавяне на прогресията на остеоартрит.
Следователно зелените зеленчуци могат да бъдат добър избор за храна за хора с остеоартрит. За да получите тези ползи, можете да ядете тези зелени зеленчуци всеки ден на свой ред.
5. Зелен чай
Не само за хора с ревматоиден артрит (RA), зеленият чай също може да бъде добра напитка, консумирана от пациенти с остеоартрит. Това е така, защото този вид напитка съдържа полифеноли, които са антиоксидантни съединения, за които се смята, че намаляват възпалението и забавят увреждането на ставите.
6. Чесън
Чесънът и различни други видове лук, като лук и праз, могат да бъдат една от препоръчителните храни за хора с остеоартрит. Проучванията показват, че хората, които редовно ядат тези храни, имат по -малко признаци и симптоми на остеоартрит.
Това може да се случи, защото присъствието на диалил дисулфид в чесъна може да ограничи разрушаващите хрущяла ензими в човешките клетки.
В допълнение към споменатите по -горе, няколко други храни също са известни като добри за хора с остеоартрит. Тези храни са:
- Нискомаслено мляко и млечни продукти
- Зехтин
- Зърнени храни и хляб и пълнозърнести храни
- Омар
- Ядки
- Зърна
Списък с хранителни ограничения за хора с остеоартрит
В допълнение към консумацията на препоръчаните храни, вие също трябва да избягвате храни, които действително могат да изострят възпалението в ставите ви. Някои храни, които трябва да се избягват от хора с остеоартрит, а именно:
1. Захарна храна или напитки
При хора с остеоартрит трябва да се избягват храни с високо съдържание на захар, като сладкиши, шоколад, газирани напитки или дори плодови сокове с добавена захар. Причината е, че захарта може да предизвика освобождаването на цитокини, които са малки протеини, които носят възпалителни сигнали в тялото.
В резултат на това възпалението в ставите ще се влоши. За да получите сладък вкус в храната, можете да замените съдържанието на захар с естествени подсладители, като мед.
Освен това трябва да проверите и етикета на пакетираната храна, която ще купувате. Избягвайте пакетираните храни с високо съдържание на захар, които могат да бъдат написани с различни имена и завършват с индонезийската сричка „осе“ или „оса“, като фруктоза или захароза.
2. Храни с високо съдържание на сол
Макар и вкусна на езика, тази храна съдържа много натрий, така че се превръща в хранително табу за хората с остеоартрит. Високите нива на натрий карат клетките на тялото да задържат вода. В резултат на това отоците в ставите ще се влошат и рискът от увреждане на ставите ще се увеличи.
За да приложите солена диета към храната, вместо това използвайте подправки. Добавете още чесън, червен пипер, черен пипер или изстискане на лайм или лимон към готвенето си.
3. Храни с високо съдържание на наситени мазнини
Пържени картофи, понички, бургери и храна вредна храна Други са с високо съдържание на наситени мазнини. Химичните съединения от резултатите от пърженето на храна могат да повишат холестерола в организма, така че възпалението да се влоши.
Тези храни също са склонни да наддават на тегло, което ще постави допълнителен стрес върху ставите във вашите вече проблемни колене. Освен това вредна храна, някои храни с високо съдържание на наситени мазнини, а именно червено месо и мазни млечни продукти.
4. Храни, които съдържат омега 6 мастни киселини
Всички хранителни вещества ще подхранват тялото, ако нивата са балансирани. Една от тях е омега 6 мастните киселини, които играят роля в образуването на клетки и предотвратяват възпалението. Ако нивата са прекомерни, вместо да предотвратяват възпалението, тези мастни киселини всъщност влошават възпалението.
Тези мастни киселини обикновено се намират в няколко вида масла, като царевица, шафраново, слънчогледово, соево и растителни масла и хранителни продукти, произведени от тези масла.
В допълнение към горните храни, има няколко други храни, които трябва да бъдат табу за хората с остеоартрит, а именно:
- Храни, съдържащи транс -мазнини, като пържени храни, преработени закуски, замразени храни и масло.
- Рафинирани въглехидрати, като хляб или бисквити от бяло брашно, бял ориз, разтворими картофи и зърнени храни от рафинирани въглехидрати.
- Храните съдържат MSG.
- Алкохол.
