Опитвали ли сте някога да пиете чай от хибискус? Това е билков чай, приготвен от сушен хибискус, тъмночервен на цвят. Чаят от хибискус има сладко -кисел вкус, който може да се пие горещ или студен. Тази билкова напитка за чай може да осигури ползи за вашето здраве. Проучване установи различни ползи от чая от хибискус, включително контролиране на кръвното налягане и подпомагане на отслабването.
Какви са ползите от чая от хибискус?
1. Понижаване на кръвното налягане
Проучване, публикувано в Journal of Nutrition, установи, че пиенето на чай от хибискус може да понижи кръвното налягане.
Това проучване е проведено върху 65 души с хипертония. Участниците бяха разделени на двама, някои получиха чай от хибискус, а други не. След 6 седмици участниците, които са пили чай от хибискус, са имали значително намаляване на систоличното кръвно налягане в сравнение с тези, които не са пили.
Преглед на 5 други проучвания установи, че чаят от хибискус може да понижи съответно систоличното и диастоличното кръвно налягане със средно 7,58 mmHG и 3,53 mmHG.
2. Понижава нивата на холестерола
Ползите от чая от хибискус за понижаване на нивата на холестерола са доказани в проучване, публикувано в The Journal of Alternative and Complementary Medicine. Това проучване сравнява нивата на холестерола при хора, които пият чай от хибискус с черен чай.
Общо 60 участници с високо кръвно пиеха чай от хибискус или черен чай два пъти дневно в продължение на 30 дни. Резултатите показват повишаване на HDL холестерола, известен също като добър холестерол, докато LDL холестеролът, известен също като лошия холестерол и триглицеридите намаляват при хора, които пият чай от хибискус.
Друго проучване показва, че хората, които са пили чай от хибискус, не са имали промени в нивата на LDL холестерола, но са имали увеличение на общите и нивата на HDL холестерола. Все още обаче са необходими по -мащабни изследвания, за да се потвърди ползата от чая от хибискус върху нивата на холестерола.
4. Помага за отслабване
Има няколко проучвания, които показват ползите от чая от хибискус в подпомагането на отслабването. Едно проучване, проведено върху 36 хора с наднормено тегло, на които е даван чай от хибискус, е имало промени в теглото.
След 12 седмици участниците, които са пили чай от хибискус, са имали намаление на телесното тегло, процента на телесните мазнини, резултатите от индекса на телесна маса и съотношението ханш-талия.
5. Преодоляване на възпалението
Чаят от хибискус е богат на антиоксиданти. Антиоксидантите могат да помогнат за предотвратяване на щети и заболявания, причинени от натрупването на свободни радикали.
Чаят от хибискус също съдържа много фитохимикали като полифеноли и антоцианини. Тези съединения могат да помогнат за намаляване на възпалението в организма, което при неконтролиран риск може да увеличи риска от сърдечно -съдови заболявания, диабет и артрит.
6. Подобрете здравето на черния дроб
Проучване показва, че чаят от хибискус може да подобри здравето на черния дроб и да помогне за подобряване на работата на черния дроб правилно.
Това проучване, проведено върху 19 души с наднормено тегло, установи, че пиенето на чай от хибискус в продължение на 12 седмици подобрява стеатозата на черния дроб. Това състояние се характеризира с натрупване на мазнини в черния дроб, което може да доведе до чернодробна недостатъчност.
От горните прегледи има много ползи, които могат да бъдат получени от консумацията на чай от хибискус. Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да се потвърдят ползите от чая. Трябва също да се консултирате с лекар, ако искате да консумирате този чай. Причината, поради която този чай може да взаимодейства с лекарства като хидрохлоротиазид, хлорохин, парацетамол (ацетаминофен) и лекарства за понижаване на кръвната захар.
Приготвяне на чай от хибискус у дома
Докладвайки от Kompas, Iwan R. Hudaya, консултант и култиватор на хибискус, сподели рецепта за преработка на хибискус в чай.
Чаят от хибискус се прави от изсушени венчелистчета и се отделя от семената. Изсушете цветните венчелистчета на слънце за 1-2 дни, за да улесните отделянето на червените венчелистчета от семената.
Венчелистчетата, които са отделени от семената, се измиват старателно, след което се изсушават отново на слънце в продължение на 3-5 дни. След това съхранявайте изсушените венчелистчета в затворен контейнер.
Изсушените венчелистчета лесно се превръщат в прах при омесване. Съхранявайте в чист буркан и затваряйте плътно. За да може чайният прах от хибискус да издържи по -дълго, без мирис и без мухъл, поставете опаковката със силикагел в буркан.
За да пиете чай от хибискус, го сварете с вряла вода, както обикновено правите чай. Добавете захар според вкуса. Чаят от хибискус може да се пие топъл или студен.
