За тези от вас, които отслабват, изборът на меню за храна е задължителен. В допълнение към намаляването на мазнините, можете също да заобиколите това, като ядете храни с ниско съдържание на въглехидрати. Какво са те?
Разнообразие от нисковъглехидратни източници на храна за успешна диета
1. Нисковъглехидратна група животински източници
Всички храни от животински произход са с ниско съдържание на въглехидрати, но има някои, които съдържат много по-малко въглехидрати от други. Например:
- Постно говеждо месо.
- Пиле без кожа.
- Сьомга.
- Яйцата, 2 средни яйца съдържат 1,1 грама въглехидрати.
- Рак, 100 грама раци съдържа 1,2 въглехидрати.
2. Нисковъглехидратна зеленчукова група
Освен че са с високо съдържание на витамини и минерали, които са важни за здравословното тяло, някои зеленчуци имат и ниско съдържание на въглехидрати, така че са подходящи като диетични храни:
- Броколи. На 100 грама броколи съдържа 6 грама въглехидрати.
- Спанак. На 100 грама спанак съдържанието на въглехидрати също е около 6 грама.
- Карфиол. На 100 грама карфиол се съдържат 5 грама въглехидрати.
- Листа от целина. На 100 грама целина можете да получите около 2,1 грама въглехидрати.
- Аспержите са зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като съдържат 5,8 грама въглехидрати на 100 грама.
3. Нисковъглехидратна плодова група
Освен че имат високо съдържание на фибри, плодовете се включват и в храни с ниско съдържание на въглехидрати, които са добри за поддържане на теглото. Някои от тях са:
- Краставица. Този плод, който често се бърка с зеленчук, съдържа 4 грама въглехидрати на 100 грама.
- Киви. Освен че може да задоволи дневните нужди от витамин С и витамин К, кивито е включено и в храни с ниско съдържание на въглехидрати, които допринасят само за 10 грама въглехидрати на порция.
- Авокадото съдържа 13 грама въглехидрати в порция от 100 грама. Уникално е, че повечето въглехидрати в авокадото са под формата на фибри.
- Ягодите са включени в плодовете, които са богати на витамини и антиоксиданти с приблизително 8 грама въглехидрати в порция от 100 грама.
4. Нисковъглехидратна преработена група
Преработените храни съдържат ниски количества въглехидрати, някои от които включват:
- Сирене. Тази любима храна на почти всеки се оказва, че съдържа редица хранителни вещества, които са почти същите като чаша мляко. Количеството въглехидрати в 100 грама сирене е 1,3 грама.
- Кисело мляко. Тази млечна храна е добра за поддържане на гладка храносмилателна система, обогатена с магнезий, калий, фосфор, желязо и витамини от В-комплекс. Киселото мляко съдържа 5 грама въглехидрати в порция от 11 грама, което го прави подходящ за лека закуска по време на диета.
