Касисът е плод, който идва от континентите на Европа и Азия. Оказва се, че този плод, подобен на черното грозде, предлага безброй ползи за здравето на тялото. И така, какво е хранителното съдържание и ползите от плодовете на касис?
Хранително съдържание на касис
Касис ( Ribes nigrum ) е известен като плод, който е богат на витамини и хранителни вещества, необходими на организма. Листата на този плод съдържат и производни на кверцетин, които са активни съединения, които са противовъзпалителни и антисептични.
Ето някои от хранителните вещества, съдържащи се в касис.
- Калций
- Калий
- Магнезий
- Натрий
- Желязо
- Фосфор
- Мед
- Цинк
- Селен
- Манган
- Ретинол (витамин А)
- Тиамин (витамин В1)
- Рибофлавин (витамин В2)
- Ниацин (витамин В3)
- Аскорбинова киселина (витамин С)
- Витамин Е
Ползите от плодовете на касис
Хранителната стойност, съдържаща се в касис, наистина е доста голяма, така че се нарича ефикасна за здравето на тялото. Касисът също се използва дълго време в света на традиционната медицина за лечение на определени заболявания.
Ето редица предимства, предлагани от касис, които можете да получите.
1. Укрепване на имунната система
Едно от предимствата на касиса, което е жалко да пропуснете, е засилването на имунната система. Този черен плод е богат на витамин С, който е известен като източник на антиоксиданти за борба със свободните радикали.
Освен антиоксиданти, плодовете с кисел и сладък вкус съдържат и антоцианини. Антоцианинът е вид флавоноид, който функционира като цвят в растения, като цветя и плодове.
И двете съединения са важни за засилване на имунната система, така че тя да не е податлива на болести.
Това е доказано чрез изследване от списанието Хранителни вещества . Експертите в проучването твърдят, че екстрактът от плодове от касис може да потисне възникващото възпаление.
Макар и не директно, този плод може да намали риска от възпаление, което възниква в човешкото тяло. Все пак са необходими допълнителни изследвания, за да се установи как касисът действа върху човешката имунна система.
2. Понижаване на лошия холестерол
В допълнение към засилването на имунната система, друго предимство на плодовете от касис е понижаването на лошия холестерол. Високият лош холестерол (LDL) е изложен на риск от сърдечно -съдови заболявания, като сърдечни заболявания и инсулт.
Междувременно консумацията на храни, богати на антоцианини, като касис, може да помогне за понижаване на общия и LDL холестерола. Всъщност този метод също има потенциал да повиши нивата на добрия холестерол (HDL).
Проучване от Университета на Кънектикът съобщава, че констатациите са доказани чрез опитни животни. Животните, получили екстракт от касис, са имали по -ниски нива на холестерол от животните, които не са получили този плод.
Изследванията обаче все още се тестват върху експериментални мишки. Ето защо експертите все още трябва да видят дали ефикасността на тази касис е еднаква в човешкото тяло.
4 лесни начина за повишаване на добрия холестерол (HDL)
3. Ползите от плодовете на касис при глаукома
Съдържанието на витамин А в касис се оказва полезно за здравето на очите. Причината е, че това е докладвано чрез проучване от списанието Офталмология .
Проучването установи, че консумацията на касис, богата на антоцианини, подкрепя лекарствата срещу глаукома. Това проучване включва 38 пациенти с откритоъгълна глаукома, които са помолени да приемат екстракт от касис.
Тези участници също понякога използваха плацебо и това продължи две години. По време на проучването на участниците бяха дадени и капки за очи против глаукома.
В резултат на това пациентите, получили екстракт от касис, са имали много по -плавно увеличаване на притока на кръв в очите. Тези констатации се основават на резултатите от сравнение на участници, които са били лекувани само с плацебо.
4. Облекчете симптомите на лошо храносмилане
Симптомите на лошо храносмилане, включително диария и стомашни спазми, със сигурност могат да попречат на ежедневните дейности. Не е нужно обаче да се притеснявате, защото ползите от касис могат да облекчат лошото храносмилане.
Според изследване от Международно списание на Кувейтския университет , сокът от касис може да осигури релаксиращ ефект върху гладките мускули на храносмилателния тракт.
Това проучване обаче все още се пилотира в модел на епруветка, така че са необходими допълнителни изследвания, за да се види неговият ефект върху хората.
Независимо от това, спазмолитичният ефект на касиса изглежда обещаващ за подпомагане на храносмилателни симптоми като стомашни спазми.
5. Поддържайте здрава кожа
Има много начини, които можете да направите, за да поддържате здрава кожа, от предпазване на кожата от излагане на слънце до обръщане на внимание към храната.
Редица храни и напитки съдържат съединения, които могат да помогнат за поддържане на здрава кожа. Една от тези храни е касис.
Добрата новина е, че маслото от семена от касис има предимството да потиска възпалението в кожата. Това е така, защото семената на този плод с кисел вкус съдържат точното количество мастни киселини, като линолова киселина.
Линоловата киселина е известна от дълго време, за да помогне на кожата да се превърне в естествена бариера. Тази естествена бариера работи за поддържане на кожата влажна, което я прави подходяща за тези от вас, които имат суха кожа или екзема.
6. Добър за здравето на бъбреците
Както беше обяснено по-рано, касисът е богат на антиоксидантни и противовъзпалителни съединения, които могат да предотвратят различни заболявания. Едно от тези заболявания е хронично бъбречно заболяване.
Виждате ли, антиоксидантите и противовъзпалителните свойства на касиса осигуряват ползи, като предпазват отделителната система от възпаление и инфекция. В допълнение, екстрактът от плодове от касис е полезен и за инхибиране на образуването на камъни в бъбреците.
Въпреки това, досега изследванията за ползите от касис срещу бъбречни заболявания са били изпробвани само върху животни. Следователно са необходими допълнителни изследвания, за да се види дали резултатите са същите, когато се тестват при хора.
7 -те най -здравословни вида плодове за ядене
7. Подобряване на чернодробната функция
За тези от вас, които обичат да пият алкохолни напитки, разбира се, трябва да бъдат внимателни. Причината е, че злоупотребата с алкохол може да предизвика увреждане на функцията на чернодробните клетки поради свободните радикали, които предизвикват възпаление.
Можете обаче да предотвратите чернодробно заболяване, като ограничите консумацията на алкохол и ядете здравословни храни, като касис.
Съобщава се от Вестник на мембранната биология , касисът осигурява ползи за организма, като предотвратява оксидативния стрес, дължащ се на етанола от алкохола. Това може да се дължи на това, че този плод е богат на мономерни фенолни съединения и полимери.
И двете вещества помагат за осигуряване на защита срещу липиди и липидно окисляване. В допълнение, фенолните съединения също са доказани като ефективни антиоксиданти за инхибиране на липидното окисляване, което може да предизвика оксидативен стрес.
Черното френско грозде наистина е доказано, че осигурява много ползи поради хранителното си съдържание. Някои от тези ползи обаче са открити само чрез изследвания на опитни животни.
Винаги обсъждайте с Вашия лекар или диетолог относно определени плодове, ако искате да се консумирате като естествен лек за заболяване.
