Фен ли сте на джакфрут? Ако е така, вие сте един от щастливите хора, защото можете да получите различни ползи за здравето, когато го консумирате. Да, този жълт плод наистина има добър вкус, така че този плод често е смес за сладкиши и напитки. И така, какво точно е хранителното съдържание и ползите за здравето на джакфрута? Вижте следното обяснение, да.
Хранителното съдържание на джакфрут
Джакфрутът е един вид плод, който е много лесен за намиране. Ето защо е срамно да пропуснете ползите за здравето, които можете да получите, ако ядете този жълт плод.
Ползите за здравето на жакфрута получавате поради изобилното му хранително съдържание. В 100 грама джакфрут има следното хранително съдържание:
- Вода: 70 грама
- Енергия: 106 калории
- Протеин: 1,2 грама
- Мазнини: 0,3 грама
- Въглехидрати: 27,6 грама
- Фибри: 3,7 грама
- Калций: 20 милиграма (mg)
- Фосфор: 19 mg
- Желязо: 0,9 mg
- Натрий: 2 mg
- Калий: 407 mg
- Мед: 246,58 mg
- Цинк: 1,4 mg
- Бета-каротин: 149 микрограма (mcg)
- Общ каротин: 330 мкг
- Тиамин (витамин В1): 0,07 mg
- Рибофлавин (витамин В2): 0,10 mg
- Ниацин: 1 mg
- Витамин С: 7 mg
Ползите от джакфрут за здравето
По -долу са някои от потенциалните ползи за здравето на жакфрут, които трябва да знаете:
1. Борба с рака
Количеството на свободните радикали, които са твърде много в организма, увеличава потенциала за увреждане на клетките или можете да го наречете и оксидативен стрес. Ако имате това, рискът от развитие на сериозни заболявания, като рак, ще продължи да се увеличава.
Е, изхвърлете жакфрута, който е богат на антиоксиданти и фитонутриенти, които могат да ви помогнат в борбата с рака. Причината е, че хранителните вещества в джакфрута имат ползи, като помагат на организма да се бори с ефектите на свободните радикали. В допълнение, съдържанието на флавоноиди, сапонини и танини в джакфрута има и противоракови свойства.
От друга страна, жакфрутът, който е богат на витамин С, може да увеличи активността на антиоксидантните ензими, които са важни за предотвратяване на рак на гърдата. Затова не се изненадвайте, ако джакфрутът е един от добрите плодове, които помагат в борбата с рака.
2. Намалете риска от сърдечно -съдови заболявания
Съдържанието на калий в джакфрута има предимството да намали риска от сърдечно -съдови заболявания. Причината, Американската сърдечна асоциация (AHA) заявява, че храни, богати на калий, могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, един от рисковите фактори за сърдечни заболявания.
AHA също препоръчва на възрастните да консумират най -малко 4700 милиграма калий на ден. Като изядете една чаша джакфрут, имате 739 милиграма калий. Това означава, че джакфрутът може да помогне за задоволяване на дневните ви нужди от калий.
В допълнение, проучване от 2015 г. доказва, че джакфрутът може също да помогне за понижаване на нивата на лошия холестерол (LDL) в кръвта. Колкото по -ниско е нивото на LDL в кръвта, толкова по -малък е рискът от инфаркт или инсулт.
3. Подобрете храносмилателната система
Джакфрутът има ползи за подобряване на храносмилателната система благодарение на съдържанието на фибри. Тези хранителни вещества имат важна роля за улесняване на храносмилателната система и избягване на запек.
Всъщност диетолозите ви съветват да консумирате фибри всеки ден; 25 грама за жени и 38 грама за мъже. Освен това 90% от хранителното съдържание в този плод са сложни въглехидрати. Нищо чудно, че този плод е много подходящ за консумация, докато сте на диета, за да отслабнете.
Освен това джакфрутът съдържа пребиотици. Експертите смятат, че хранителните вещества в този плод могат да помогнат за растежа на бактерии, които осигуряват ползи за храносмилането.
4. Ускорете процеса на възстановяване на раната
Джакфрутът е един от плодовете, които съдържат витамин С, който е антиоксидант, който има важна роля за засилване на имунната система. Това ви прави силна имунна система, така че когато се нараните, процесът на възстановяване ще бъде по -бърз.
В допълнение, тялото се нуждае от витамин С, за да произвежда колаген, който е протеин, който е важен за поддържане на здрава кожа, кости, кръвоносни съдове и меки кости. Е, колагенът също е важен в процеса на зарастване на рани.
Това се подкрепя и от малко проучване през 2014 г., доказващо, че джакфрутът съдържа вещества, които имат противовъзпалителни, антибактериални и противогъбични свойства, които могат да помогнат за процеса на зарастване на рани.
5. Поддържайте добра функция на зрението
Джакфрутът съдържа хранителни вещества, които поддържат здравето на очите, включително бета каротин, витамин А, лутеин и зеаксантин. Когато ядете този плод, тялото след това превръща бета каротин във витамин А.
Витамин А има важна роля за зрението на очите, тъй като това хранително вещество поддържа нормалната функция на роговицата и конюнктивалната мембрана. След това лутеинът и зеаксантинът са каротеноиди с големи количества, съхранявани в ретината. И двата каротеноида филтрират вредната светлина, която е на път да влезе в окото.
В допълнение, тези два каротеноида също защитават и поддържат клетъчната функция в окото. Следователно, консумацията на джакфрут, който е богат на тези два каротеноида, може да поддържа зрението ви добре. Джакфрутът може също да предотврати различни проблеми със зрението, като катаракта, глаукома и макулна дегенерация.
6. Контролира диабета
Не само месото, семената от джакфрут също са полезни за здравето, особено за тези от вас, които трябва да регулират нивата на кръвната захар. Причината е, че семената от джак са една от храните с нисък гликемичен индекс. Храни с нисък гликемичен индекс не предизвикват скокове в нивата на кръвната захар в организма.
Следователно, този плод може да ви помогне да контролирате или предотвратите диабета. В допълнение, съдържанието на витамини и минерали в джакфрута също има ползи за намаляване на риска от усложнения при диабетици.
Не само това, листата на жакфрут съдържат и някои химикали, които помагат за намаляване на нивата на кръвната захар. Това прави листата на жакфрут може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар, като същевременно контролира диабета.
Но имайте предвид, че джакфрутът не е наркотик. Прекомерната консумация на джакфрут също има рискове за някои хора. Досега не е имало изследвания, които да определят правилната и безопасна доза или количество джакфрут, за да се получат тези ползи.
