Нуждата от витамини и минерали не обръща внимание на възрастта, включително за тези от вас, които са влезли в напреднала възраст или в напреднала възраст. Дори когато остареете, все още се нуждаете от витамини и минерали, за да поддържате тялото си здраво. Ако не успеете да задоволите тези хранителни нужди, не се изненадвайте, ако различни заболявания при възрастните хора станат лесни за атака.
Е, с увеличаване на възрастта някои видове витамини и минерали стават много важни, в зависимост от състоянието на всеки организъм. Тогава какви витамини и минерали трябва да отговарят на възрастните хора? Ето обяснението.
Изисквания за калории
Значението на витамините и минералите за възрастните хора
Витамините и минералите са два хранителни компонента, които всеки трябва да срещне. Тялото се нуждае от тези два вида хранителни вещества, за да функционира правилно и да работи правилно.
Доклад от Националния институт по стареене, има 13 вида основни витамини, необходими на организма. Всеки вид витамин има различна функция за подпомагане на организма да стане по -здрав.
Има някои витамини, които могат да помогнат в борбата с инфекцията и да поддържат нервите здрави, но някои могат да помогнат на тялото да получи енергия или да извърши други метаболитни процеси.
В допълнение, точно както витамините, минералите също варират с различни функции. Този вид минерал е необходим в малки количества, но има и по -голяма нужда.
Подобно на хората като цяло, нуждите и ползите от тези витамини и минерали се отнасят и за възрастните хора. Въпреки че остарявате, това не означава, че трябва да включите всички витамини и минерали в тялото си.
Има някои витамини и минерали, които се нуждаят от повече количества, но има и такива, които се нуждаят от по -малко. Цифрите също са склонни да се различават в сравнение с това, когато са били малки или деца.
Ето защо е важно да се знае доколко хранителните нужди на възрастните хора са правилни, включително витамини и минерали. Чрез получаване на адекватни и подходящи за възрастта хранителни нужди, здравето на възрастните хора ще се поддържа и може да оцелее добре до края на живота си.
Що се отнася до състоянието на тялото, което остава здраво, възрастните хора могат да избягват различни видове здравословни проблеми, които са предразположени към атаки, като сърдечни заболявания, висок холестерол, високо кръвно налягане, костна загуба (остеопороза) и диабет.
Трябва ли възрастните хора да приемат добавки, за да задоволят нуждите от витамини и минерали?
Вероятно вече знаете, че най -добрият източник на хранене за тялото идва от храната, която ядете. Следователно осигуряването на здравословна храна за възрастните хора е най -подходящият начин за задоволяване на техните нужди от витамини и минерали.
Има обаче някои възрастни хора, които може да почувстват, че не получават правилното количество храна. Особено ако все още се радва на същата диета като в младостта си. При това състояние витаминните и минералните добавки понякога са опция. Въпреки това, тази добавка е най -добрият начин?
Всъщност не всички възрастни се нуждаят от добавки. Всъщност приемането на определени витамини и минерали във високи дози може да бъде вредно за здравето му, особено ако има медицинско състояние, което изисква приемане на определени лекарства. Причината е, че някои лекарства могат да взаимодействат с добавките, които приемате.
Не само това, възможно е витаминните и минералните добавки да не са полезни. Ако витамините и минералите, които влизат в организма в излишък, бъбреците ще ги отстранят чрез урината.
Въпреки това, при определени условия, възрастните хора все още могат да се нуждаят от добавки. Обикновено възрастните хора, които нямат определени витамини и минерали или имат здравословно състояние, често се нуждаят от допълнителни добавки.
Затова трябва да се консултирате с Вашия лекар дали имате нужда от витаминни и минерални добавки или не. Консултирайте се също колко добавки можете да приемате и колко прием на храна можете да консумирате, за да задоволите адекватността на тези витамини и минерали.
Разнообразие от витамини и минерали, които са полезни за възрастните хора
Подобно на млади възрастни и деца, възрастните хора също се нуждаят от разнообразие от витамини и минерали. Въпреки това, има някои специални витамини и минерали, на които възрастните хора трябва да обърнат внимание, поради промени, които настъпват в организма или определени състояния.
За повече подробности някои витамини и минерали, които са важни и трябва да бъдат взети предвид в ръководството за хранене за възрастни хора, включват:
1. Витамин D
С напредване на възрастта костната плътност на човек ще намалее, така че те са изложени на по -голям риск от развитие на остеопороза и са склонни към фрактури, ако паднат. При това състояние възрастните хора наистина се нуждаят от витамин D. Тъй като витамин D може да помогне за поддържане на костната маса, така че да може да избегне риска от проблеми с костите.
Не само това, публикувано проучване Journal of Investigative Medicine ine твърди, че витамин D също помага за поддържане на имунната функция. Дефицитът на витамин D може да бъде свързан с автоимунни заболявания, като: множествена склероза и захарен диабет. Ето защо е важно да се спазва дневният прием на витамин D, включително за възрастните хора.
За да получат тези ползи, възрастните хора могат да ядат храни, богати на витамин D, като сьомга, риба тон, яйца или мляко. Въпреки това, възрастните хора също могат да получат източник на витамин D от излагане на слънце. Добавките с витамин D за възрастни хора обикновено се дават при определени условия, така че трябва да попитате Вашия лекар за тези нужди.
2. Калций
Точно като витамин D, калцият е необходим и на възрастните хора за поддържане на здравето на костите, така че той може да избегне риска от остеопороза. Този вид минерал работи заедно с витамин D, за да функционира ефективно за получаване на тези ползи за тялото.
В допълнение към костите, калцият може също да помогне за укрепване на зъбите, да контролира мускулните контракции (включително сърдечния мускул) и да играе важна роля в нормалния процес на съсирване на кръвта. В съответствие с това, приемът на адекватен прием на калций може да намали риска от хипертония до рак на дебелото черво при възрастните хора.
За да получат тези ползи, възрастните хора могат да консумират храни с високо съдържание на калций, като мляко и млечни продукти, зелени зеленчуци (спанак, зеле), соя и преработени продукти или сьомга. Що се отнася до калциевите добавки, те обикновено се дават на възрастни хора, които са изложени на риск от фрактури, особено на тези, които живеят в старчески домове.
3. Витамин В12
Някои възрастни хора над 50 години могат да имат проблеми с усвояването на витамин В12. Всъщност витамин В12 за възрастните хора има важна роля за подобряване здравето на нервите и кръвните клетки и помага на тялото да произвежда генетичен материал, а именно ДНК. Възрастните хора с дефицит на витамин В12 са изложени на риск от анемия и нарушения на нервната система, като загуба на паметта.
Ето защо, възрастните хора трябва да обърнат внимание на приема, богат на витамин В12, за да получат тези ползи, като червено месо (говеждо месо), риба и други морски дарове, домашни птици, яйца, мляко и млечни продукти (сирене, кисело мляко) и зърнени храни. Консултирайте се и с Вашия лекар дали е необходимо да увеличите приема на витамин В12 с добавки.
4. Желязо (желязо)
Желязото е основен минерал, който има няколко важни роли в организма, включително помага за производството на кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото. Ако възрастните хора изпитват симптоми на недостиг на желязо, той ще бъде изложен на риск от развитие на желязодефицитна анемия.
Що се отнася до подпомагането на тези минерални нужди, възрастните хора могат да консумират няколко вида храна, като риба (риба тон и сардини), зърнени храни, яйца, домашни птици, червено месо, ядки, семена, зеленолистни зеленчуци (спанак). Или сушени плодове. . Също така трябва да ядете храни, съдържащи витамин С, за да увеличите усвояването на желязото в организма.
5. Цинк
Цинкът е важен минерален компонент за възрастните хора, тъй като може да помогне за подобряване на имунната система и има роля в различни телесни ензими при изпълнението на техните функции. Причината е в проучване, публикувано в Вестник по хранителна биохимия, Дефицитът на цинк е склонен да се проявява с възрастта.
Това води до намаляване на имунната система, както и до увеличаване на възпалението в организма, което води до различни заболявания, като рак, сърдечни заболявания, автоимунни заболявания и диабет. Следователно задоволяването на нуждите от цинк при възрастните хора трябва да става чрез ядене на разнообразна храна, като миди, птиче месо, ядки, пълнозърнести храни и зърнени храни.
6. Калий
Консумирането на достатъчно калий може да помогне за понижаване на кръвното налягане, така че възрастните хора могат да избегнат хипертония. В допълнение, този вид минерали също могат да помогнат за намаляване на риска от образуване на камъни в бъбреците и да предотвратят загубата на костна маса при възрастните хора.
Следователно задоволяването на нуждите от адекватен калий за възрастните хора е много важно. Що се отнася до това, това може да стане, като се ядат храни с високо съдържание на калий, като банани, нискомаслено мляко, кисело мляко, спанак, броколи, печени картофи плюс кожата, ягоди или авокадо. Не забравяйте обаче да намалите приема на натрий (сол), така че тези ползи да се усетят оптимално.
7. Витамин С
Подобно на млади възрастни и деца, възрастните хора също се нуждаят от витамин С. Този вид витамин е антиоксидант, който функционира за възстановяване на телесните тъкани, ускорява зарастването на рани и помага на организма да се бори с различни заболявания и инфекции.
За да получат дневните нужди от витамин С, възрастните хора трябва само да ядат много плодове и зеленчуци, които съдържат това хранително вещество. Например група цитрусови плодове (портокали), ананаси, ягоди, манго, чушки, домати или зеленолистни зеленчуци.
8. Магнезий
Друг минерал, на който също е важно възрастните хора да обърнат внимание, е магнезият. Причината е, че възрастните хора обикновено имат по -нисък прием на магнезий поради стареенето. В допълнение, лечението на хронични заболявания при възрастните хора може да намали магнезиевите резерви в организма.
Ползите от магнезия за организма включват формиране на здрави кости и регулиране на кръвната захар, кръвното налягане и мускулната и нервната функция. Следователно, възрастните хора трябва да задоволят адекватността на магнезия, като ядат зелени листни зеленчуци, пълнозърнести храни, ядки или семена.
9. Витамин В6
С напредването на възрастта когнитивните ви способности намаляват. Нивото на когнитивен спад може да варира, вариращо от забрава, леко когнитивно увреждане, дори до тежка деменция. В едно проучване възрастните хора, които нямат витамин В6, са склонни да изпитват когнитивен спад по -бързо.
Следователно приемането на витамин В6 е много важно, за да се предотврати намаляването на мозъчната функция при възрастните хора. Що се отнася до задоволяването на нуждите от витамин В6, възрастните хора могат да консумират различни видове храни, като риба, говежди черен дроб, картофи, пълнозърнести зърнени храни, ядки, зеленолистни зеленчуци и плодове.
10. Фолиева киселина
Точно както витамин В12, витамин В9 или фолиева киселина функционират, за да произвеждат червени кръвни клетки, които ще пренасят кислород в тялото. Липсата на този витамин може да причини анемия. В допълнение, дефицитът на фолиева киселина също е свързан с лоши познавателни способности при възрастните хора.
За да задоволят нуждите от фолат, възрастните хора могат да консумират няколко вида храна, като броколи, спанак, портокали, яйца, домашни птици, зърнени храни или пълнозърнести храни. Добавките на фолиева киселина не са показали ефективност върху когнитивните функции при много хора. Ако обаче имате намалена когнитивна функция или деменция, добре е да се консултирате с Вашия лекар дали трябва да приемате тази добавка.
11. Витамин А
Възрастните хора също трябва да обърнат внимание на приема на витамин А. Чрез прием на адекватен прием на витамин А, възрастните хора могат да поддържат зрението си нормално и здравословно и да имат по -добра имунна система.
Що се отнася до постигането на тази хранителна адекватност, възрастните хора могат да ядат различни видове храни, богати на витамин А. Например яйца, мляко, сирене, сладки картофи, зърнени храни или няколко вида зеленчуци и плодове, като моркови, броколи или манго.
12. Витамин К
Витамин, който е не по -малко важен от другите видове витамини за възрастните хора, е витамин К. Въз основа на данните за степента на хранителна адекватност (RDA) за 2019 г., необходимостта от витамин К при възрастните хора обикновено е по -висока, отколкото в по -младите възрастови групи. Това е важно, тъй като дефицитът на витамин К често е свързан с когнитивни функции и проблеми с мобилността, които често се появяват с възрастта.
Що се отнася до задоволяването на тези хранителни вещества, възрастните хора могат да ядат няколко вида храни, богати на витамин К. Например, зеленолистни зеленчуци, като спанак или зеле, и някои плодове, като боровинки. Не само това, можете също да получите витамин К, като ядете сирене, яйца или месо.
В допълнение към разнообразието от витамини и минерали, възрастните хора трябва да задоволят и други хранителни нужди, които са не по -малко важни. Това включва фибри, протеини и въглехидрати, както и адекватни течности, според ежедневните препоръки.
Не забравяйте също да намалите приема на мазнини, защото това всъщност може да навреди на вашето здраве. Вместо това можете да ядете храни с омега-3 мастни киселини, които всъщност са полезни за здравето на възрастните хора.
Не забравяйте винаги да прилагате здравословен начин на живот за възрастните хора, въпреки че те вече не са млади. В допълнение към консумацията на редовна и препоръчителна храна, физическата активност за възрастните хора също е важна, така че възрастните да останат здрави и годни за извършване на ежедневни дейности.
10 неща, на които трябва да обърнете внимание, когато се грижите за възрастни хора
