Витамин В2 или рибофлавин е включен в комплекса витамин В, който е необходим за нормалната клетъчна функция. Рибофлавинът действа чрез превръщане на въглехидратите в аденозин трифосфат (АТФ), който е източник на енергия за мускулите.
Употребата на този витамин е разнообразна и обхваща много системи в тялото, като храносмилане, кръвообращение и мозъчна функция. Какви други ползи можете да получите от витамин В2 и защо е толкова полезен за организма? Ето отговора.
Ползи за здравето на витамин В2
Витамин В2 е вид водоразтворим витамин, който естествено се намира в храната. Основната роля на този витамин е да образува два коензима, а именно флавин мононуклеотид (FMN) и флавин аденин динуклеотид (FAD).
Коензимите са суровините за ензимите, докато ензимите са вещества, които ускоряват химичните процеси в живите организми. Например, когато тялото усвоява въглехидратите в захар, този процес се подпомага от ензима амилаза в устата и тънките черва.
Повече от 90% от витамин В2 в тялото ви е под формата на FMN и FAD. Заедно те изпълняват функциите, описани по -долу.
1. Предотвратете катаракта
Приемът на витамин В2 до 3 милиграма на ден може да има потенциал за предотвратяване на катаракта. Като илюстрация, степента на хранителна адекватност (RDA) за този витамин е 1,1 милиграма на ден за мъжете и 1,3 милиграма на ден за жените.
Тялото се нуждае от витамин В2, за да защити глутатиона, антиоксидант, който е важен за очните клетки. Глутатионът предпазва очните клетки от увреждане на свободните радикали, което може да причини глаукома, катаракта и ретинално заболяване.
2. Поддържайте здравето на утробата
Според изследване, проведено в Университетската женска болница, добавките с рибофлавин имат ползи за бременността. Изследователите установяват, че този витамин може да намали риска от прееклампсия.
Прееклампсията е усложнение при бременност, характеризиращо се с високо кръвно налягане при бременни жени, въпреки че няма анамнеза за хипертония. Витамин В2 помага за понижаване на кръвното налягане, така че бременността да протече безопасно.
3. Лечение и профилактика на мигрена
Проучване в университета Хумболт в Берлин, Германия, установи, че консумацията на високи дози рибофлавин може да намали симптомите при страдащите от мигрена. Други доказателства също показват, че този витамин може да съкрати продължителността на мигрена.
За лечение на мигрена лекарите обикновено предписват рибофлавин в доза от 400 милиграма в едно питие. Като се има предвид обаче, че тази доза е по -голяма от препоръчителната дневна консумация, уверете се, че първо сте се консултирали с Вашия лекар.
4. Поддържайте здрава кожа и коса
Друга функция на витамин В2 е да поддържа здрава кожата и косата. Този витамин действа чрез увеличаване на колагена в организма. Колагенът е основният протеин, който изгражда структурата на кожата, косата и много други тъкани в тялото ви.
С напредването на възрастта производството на колаген може да намалее, причинявайки признаци на стареене, като бръчки и фини линии. Консумацията на храни, богати на витамин В2, може да попречи на това, така че косата да остане здрава и кожата да изглежда млада.
5. Предотвратяване и лечение на анемия
Дефицитът на витамин В2 може да доведе до недостиг на други хранителни вещества, тъй като този витамин има важна роля в усвояването на хранителни вещества. Един от здравословните проблеми, причинени от недостиг на витамин В2, е желязодефицитната анемия.
Желязодефицитна анемия възниква, когато количеството желязо в червените кръвни клетки е много ниско. Тялото не може да произвежда хемоглобин, свързващия кислорода протеин в червените кръвни клетки. В резултат на това тялото не получава достатъчно кислород.
6. Предотвратете запушването на кръвоносните съдове
Рибофлавинът може да предотврати запушването на кръвоносните съдове чрез понижаване на нивата на хомоцистеин. Хомоцистеинът е често срещана аминокиселина, открита в кръвта. В големи количества това вещество може да предизвика втвърдяване на артериите и кръвни съсиреци.
Можете да предотвратите това, като ядете храни, богати на витамин В12. Според редица проучвания приемът на рибофлавинови добавки в продължение на 12 седмици може да намали нивата на хомоцистеин в кръвта с до 40% при някои хора.
7. Подпомага образуването на енергия
Витамин В2 има важна функция в процеса на образуване на енергия. Тялото го използва, за да преобразува въглехидратите в аденозин трифосфат (АТФ). АТФ ще доставя енергия, когато тялото се нуждае от нея.
Ако имате недостиг на витамини от група В, тялото ви не може да произвежда достатъчно АТФ, дори ако суровините са налични. В резултат на това тялото ви няма гориво, така че става по -малко енергично и слабо.
8. Разградете храната на хранителни вещества
Храната, която ядете всеки ден, не може да се използва веднага. Тялото трябва да го усвои в най -малката му форма, така че да може да се абсорбира от червата и да се разпространява в тъканите през кръвния поток.
Друго предимство на витамин В2 е, че помага за разграждането на храната до хранителни вещества, които са готови за употреба. Този витамин улеснява разграждането на въглехидратите до глюкоза, протеините до аминокиселини и мазнините до мастни киселини.
9. Други ползи
В допълнение към основната си функция да образува енергия и да поддържа здравето на клетките, витамин В2 има и друг потенциал. Въпреки че все още е ограничено, някои предишни изследвания са открили други ползи, които може да успеете да получите.
По -долу са изброени други ползи от получаването на достатъчно рибофлавин всеки ден.
- Поддържайте здравето и функцията на черния дроб.
- Поддържа лигавицата на храносмилателната система.
- Подпомага усвояването на витамини В1, В3 и В6, както и фолиева киселина.
- Превръща триптофан в аминокиселини.
- Поддържайте здравето на очите, както и здравите нервни клетки, кожата и мускулите.
- Подпомага развитието на плода.
Витамин В2 е основно хранително вещество, което означава, че неговата роля е много важна за организма. Ето защо на всеки се препоръчва да задоволи нуждите от витамин В2 от ежедневната храна и добавки, ако е необходимо.
