Ползите от джинджифила са не само като растение, което може да затопли тялото. Джинджифилът е растение с произход от Югоизточна Азия. След това това растение от джинджифил се разпространява в различни страни. Известен със своя отличителен аромат, джинджифилът се използва като съставка в готвенето, както и като алтернативна медицина в Китай, Индия и Близкия изток. Когато избирате джинджифил, особено ако искате да го използвате за лечение, можете да изберете джинджифил, който е още свеж, структурата е здрава, гладка и не плесенясала. Какви са ползите от джинджифил за здравето?
Употреба и ползи от джинджифил
Пресният джинджифил има по -силен вкус в сравнение с джинджифила на прах, съдържанието на гингерол, което е полезно за здравето, все още се намира широко в ползите от пресния джинджифил. За да се възползвате от пресния джинджифил, можете да смесите джинджифил с ястия като обработени ястия Морска храна , гарнитури за салата и смеси смутита или вашият сок.
Но ако изберете джинджифил под формата на прах, не забравяйте да изберете чист джинджифил на прах. Напитките от джинджифил на прах, продавани на пазара, обикновено вече съдържат добавена захар. Съхранявайте джинджифил на прах в плътно затворен съд и съхранявайте на сухо, тъмно и не задушно или горещо място.
Ползи за здравето на джинджифила
1. Преодолейте храносмилателните проблеми
Джинджифилът има дълга история на справяне с проблеми, свързани с храносмилането. Известен от поколение на поколение, джинджифилът е една от алтернативните съставки за улесняване на храносмилателната система. Съдържание фенолни в джинджифил служи за облекчаване на симптомите на стомашно -чревно дразнене, стимулиране на слюнката, предотвратяване на контракциите в стомаха, за подпомагане на движението на храната и напитките по време на храносмилането. Джинджифилът е известен също като карминативен , вещество, което може да помогне за изхвърляне на излишния газ в храносмилателната система. Храносмилателните проблеми като колики и диспепсия могат да бъдат лекувани с джинджифил.
2. Намалете гаденето
Ползите от джинджифила могат да облекчат гаденето, причинено от сутрешно гадене, световъртеж и странични ефекти от лечението на рак. Можете да ядете джинджифил суров или да го направите като напитка, джинджифил под формата на бонбони също може да работи добре, особено при справяне с гадене, страдащо от бременни жени.
3. Намалете болката
Проучване, проведено в Университета на Джорджия, посочва, че приемането на добавки от джинджифил всеки ден може да намали мускулната болка, причинена от упражнения, с до 25%. Ползите от джинджифила също могат да намалят болката поради дисменорея, болка по време на менструация. В едно проучване беше посочено, че 60% от жените изпитват болка поради намалена менструация след консумация на джинджифил.
4. Подпомага процеса на детоксикация и предотвратява кожни заболявания
Джинджифилът е един вид храна, наречена потогонно, ползите от джинджифила също могат да предизвикат изпотяване. Изпотяването е полезно за вас, особено когато имате треска или грип. Освен че подпомага процеса на детоксикация, изпотяването може да ви предпази и от микроорганизми, които могат да причинят кожни инфекции. Експертите изучават вид протеин, наречен дермицидин , произведени в потните жлези и служат за защита на организма от бактерии като Е. coli, стафилокок ауреус и гъбички, които могат да причинят кожни заболявания.
5. Предпазва ви от рак
Една от съставките в ползите от джинджифила, които играят роля за предотвратяване на рак, е гингеролът, фитонутриент в джинджифила, който също придава на джинджифила уникалния му вкус. Gingerol може да предотврати растежа на раковите клетки на дебелото черво. Университетът в Минесота проведе експеримент върху група мишки, в групата, на която беше даден гингерол, имаше 4 мишки, които развиха тумори на дебелото черво, докато в групата, на която не беше даден гингерол, имаше 13 мишки, които са имали туморен растеж. До 49 -ия ден от проучването всички мишки, на които не беше даден гингерол, накрая бяха инжектирани мъртви, тъй като туморният растеж беше твърде голям, докато при мишки, на които беше даден гингерол, размерът на тумора беше половината от размера на инжектираните мишки.
Същите изследователи след това тестваха дали освен че предотвратява образуването на тумори, гингеролът може също така да предотврати разпространението и да намали тежестта на туморните клетки. Изследването даде положителни резултати. Смята се, че Gingerol може да предотврати разпространението и влошаването на туморни клетки, които вече са неработещи.
6. Противовъзпалително
Gingerol също е противовъзпалително. Това обяснява защо тези, които страдат от ставни заболявания като остеоартрит и ревматизъм, съобщават за по -малка болка след редовна консумация на джинджифил. Консумирането на джинджифил не само намалява болката, но и намалява подуването в засегнатата област. Смята се, че джинджифилът може да инхибира компоненти, които играят роля при възпалителни процеси в организма, като цитокини, хемокини, хондроцити и левкоцити.
Ползите от джинджифил за отслабване
В проучване, проведено от изследователи от Института за хранене на човека към Колумбийския университет, е установено, че консумацията на горещ джинджифил за диета може да ви накара да се чувствате сити по -дълго. В резултат на това е по -малко вероятно да ядете повече по -късно.
Не само това, това проучване също така установи, че джинджифилът може да помогне за потискане на апетита ви. Това се случва, защото джинджифилът може да увеличи метаболизма на организма и изгорените калории.
Други изследвания също са открили подобни неща за джинджифила
Междувременно ново проучване, публикувано в Annals на Нюйоркската академия на науките, разглежда повече от 60 констатации от предишни проучвания, проведени върху клетъчни култури, опитни животни и хора. Общите изследвания показват, че джинджифилът и различните съединения, съдържащи се в него, имат благоприятен ефект при затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.
Не само това, джинджифилът също е показал, че може да инхибира оксидативния стрес (форма на клетъчно стареене), има противовъзпалителни свойства, понижава нивата на холестерола и кръвното налягане. Всъщност джинджифилът може да намали атеросклерозата, която е натрупването на вредни мазнини в артериите.
В проучването беше обяснено как подправката от джинджифил играе роля в изгарянето на мазнините, храносмилането на въглехидратите и производството на инсулин. Когато се дава на мишки, джинджифилът значително намалява телесното тегло и системното възпаление, понижава холестерола и кръвната захар и предпазва черния дроб от вредните ефекти на безалкохолната мастна чернодробна болест.
Въпреки това, досега изследователите все още не разбират за правилната формулировка и дозировка, за да получат клиничните ползи от джинджифила за отслабване.
Има и един вид червен джинджифил, който е не по -малко полезен
Какво е червен джинджифил? Червеният джинджифил е от семейството на джинджифила, но има различни характеристики от другите джинджифили. Червен джинджифил или Zingiber officinale var. rubrum има червеникава кожа с розово до жълто вътре, за разлика от обикновения джинджифил. Размерът на червения джинджифил също е по -малък от обичайния джинджифил. Не само това, съдържанието и вкусът са различни. Този вид джинджифил има по -горчив и пикантен вкус от обикновения джинджифил.
Червеният джинджифил се среща в Югоизточна Азия, включително Индонезия. Много хора използват джинджифил като традиционна медицина за лечение на различни заболявания. Високото съдържание на джинджифил, като гингероли, флавоноиди, антибактериални средства, противовъзпалителни средства и други, може да има положително въздействие върху здравето.
Какви са ползите от червения джинджифил за здравето?
Съдържанието на много активни съставки в червения джинджифил прави червения джинджифил може да ви осигури ползи за здравето. Някои от ползите от червения джинджифил са:
1. Предотвратете храносмилателни проблеми
Екстрактът от червен джинджифил може да предпази храносмилателната ви система от бактерии, като по този начин ви предпази от храносмилателни проблеми, като стомашно разстройство. Антибактериалните агенти, присъстващи в джинджифила, могат да се борят с лоши бактерии, като Escherichia coli, Salmonella enteriditis и Staphylococcus aureus.
Когато се добавя към храната, джинджифилът може да се използва като естествен консервант и може да ви предпази от хранително отравяне, причинено от бактерии. Не само това, топлината, осигурена от джинджифил, също може да успокои храносмилането ви. Топлината, осигурена от джинджифил, също се използва широко за лечение на настинки и грип.
2. Помага за преодоляване на мускулното възпаление
Проведени са и няколко проучвания за доказване на ефекта на джинджифила върху възпалението. Проучване, проведено върху спортисти от сепараккрау, доказа, че даването на екстракт от джинджифил в продължение на 10 дни може да намали мускулната болка при спортистите от сепарак такрау. Друго проучване, публикувано от Американския колеж по ревматология, също доказа, че екстрактът от джинджифил може да помогне за намаляване на симптомите на остеоартрит, като мускулни болки.
3. Помага за увеличаване на мъжката плодовитост
В проучване, проведено върху плъхове, е показано, че даването на екстракт от джинджифил в комбинация с цинков минерал при мъжки албиноси плъхове може да увеличи тестостерона, броя на сперматозоидите и качеството на спермата при плъхове. По този начин той може да подобри функцията на тестисите при мишки. Въпреки това все още са необходими допълнителни изследвания, за да се засилят тези констатации.
Добавяне на джинджифил към вашата диета
За тези от вас, които са на диета и глад сладки храни, със сигурност трябва да пречупите мозъка си, за да потиснете желанието да ядете захар. Не се притеснявайте, можете да замените захарта в диетата си с джинджифил.
Използвайки джинджифил, ястието ви ще има силен аромат, леко сладък вкус и малко пикантен. Използвайте джинджифил в храната, като го начуквате, настъргвате или печете на скара, преди да го смесите в готвенето. Интересувате ли се от добавяне на джинджифил към здравословни храни за вашата диета? Ето различни методи, които можете да опитате у дома.
- Пийте чай от джинджифил два до три пъти на ден, за да подобрите храносмилателната си система.
- Дъвчете филийките джинджифил няколко минути преди хранене. Ако не обичате дъвченето на джинджифил в суров вид, можете да смесите малко настърган джинджифил с лимонов сок и сол. След това изяжте щипка смес преди хранене. В допълнение към изглаждането на храносмилателната система, яденето на малка щипка смес от джинджифил преди хранене също може да намали апетита ви, така че да не ви накара да ядете твърде много.
- Пийте два до три пъти на ден сок от джинджифил, смесен с мед на вкус.
- Добавяйте храната си с тази подправка възможно най -често.
Ползите от джинджифила за увеличаване на метаболизма наистина могат да помогнат за отслабване, включително мазнини в тялото ви. Редовните упражнения и обръщането на внимание на здравословната храна са най -добрите начини за изгаряне на мазнини за отслабване.
Как да си направим джинджифилова напитка за здраве?
За да получите оптималните ползи от джинджифила, трябва да изберете пресен джинджифил. Общият начин да си направите вода от джинджифил у дома е следният:
- Настържете 1,5 чаени лъжички пресен джинджифил
- Сварете 4 чаши вода
- Добавете джинджифил към водата
- Оставете джинджифила да кисне за около 5-10 минути
- Прецедете водата, за да отделите настъргания джинджифил
- Водата от джинджифил може да се пие както топла, така и студена.
Ако вкусът е твърде силен, можете да добавите изстискване на лимонов сок. Причината е, че лимонът е широко използван като една от естествените съставки за отслабване, тъй като се смята, че помага за увеличаване на метаболизма на организма. Колкото по -бързо работи метаболизмът ви, толкова по -бързо и повече складирани мазнини се изгарят.
В допълнение, лимонът има естествени диуретични свойства, които могат да помогнат за почистването на червата от купчини хранителни отпадъци, които предизвикват запек. Логично, колкото повече твърди отпадъци се натрупват в червата, толкова повече тегло наддавате.
Друга теория е, че лимоните са много нискокалоричен източник на храна, така че няма да предизвикат наддаване на тегло, защото киселинната им природа всъщност помага за потискане на глада.
По същия начин с джинджифил. Статия в British Journal of Nutrition съобщава, че джинджифилът е в състояние да контролира нивата на кръвната захар и холестерола, както и да изгаря мазнините, като по този начин помага за намаляване на апетита. Д -р Лен Кравиц в статията Биологичен и фармацевтичен бюлетин заявява, че джинджифилът може да потисне производството на хормона кортизол.
Внимавайте за страничните ефекти от пиенето на вода от джинджифил
Пиенето на вода от джинджифил, за да се ползват ползите от джинджифила, като цяло е безопасно. Въпреки това, когато се консумира в излишък, джинджифилът може да причини стомашни болки, горещ метеоризъм, киселини и диария. Не се препоръчва да консумирате повече от 4 грама джинджифил на ден.
Опасява се, че консумацията на джинджифил под каквато и да е форма може да предизвика опасни взаимодействия, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта. Така че, ако сте един от тях, консултирайте се с Вашия лекар, преди да пиете вода от джинджифил.
По същия начин за бременни жени. Въпреки че пиенето на вода от джинджифил не вреди или увеличава риска от усложнения при бременност, все пак трябва да се консултирате с вашия акушер, преди да пиете вода с джинджифил по време на бременност.
