Драконовият плод или питайя е плод, който расте само в тропически и субтропични райони, като Южна Америка и Азия. Както подсказва името, този плод има кожа, наподобяваща драконови люспи, което е легендарно митично животно от Китай. Формата на растението също е уникална, защото има стъбло, което прилича на голям кактус. Въпреки че изглежда уникален, драконовият плод се оказва с безброй ползи и свойства за здравето. Този плод също е богат на хранителни вещества, така че може да помогне за задоволяване на ежедневните ви хранителни нужди.
Хранителното съдържание на драконовите плодове
Драконовият плод има редица разновидности, които се характеризират с различия в цвета на кожата и месото. В Индонезия обикновено се срещат два сорта или видове драконови плодове, а именно червени драконови плодове и бели драконови плодове.
Въпреки че имат различни цветове, и двете имат почти еднакво хранително съдържание. Въз основа на индонезийски данни за хранителния състав хранителното съдържание на 100 грама сурови плодове от червен дракон е:
- Вода: 85,7 грама
- Енергия: 71 кал.
- Протеин: 1,7 грама
- Мазнини: 3,1 грама
- Въглехидрати: 9,1 грама
- Фибри: 3,2 грама
- Пепел: 0,4 грама
- Калций: 13 mg
- Фосфор: 14 mg
- Желязо: 0,4 mg
- Натрий: 10 mg
- Калий: 128 mg
- Цинк (цинк): 0,4 mg
- Витамин В1:, 5 mg
- Витамин В2: 0,3 mg
- Ниацин или витамин В3: 0,5 mg
- Витамин С: 1 mg
Не само горното съдържание, драконовите плодове съдържат и други витамини и минерали, като витамин Е и магнезий. В допълнение, клиниката в Кливланд споменава, че този плод съдържа и ликопен, който е съединение от каротеноидната група, което придава на плода червен цвят.
Ликопенът има антиоксидантни свойства, които могат да противодействат на свободните радикали, които причиняват различни заболявания. Освен ликопен, драконовият плод съдържа и други важни за организма антиоксидантни съединения, а именно беталаини и хидроксицинамати.
Изисквания за калории
Различни ползи от драконови плодове за здравето
Въз основа на горните съставки, ето ползите и ефикасността на драконовите плодове, включително червените драконови плодове, за вашето здраве:
1. Поддържайте кожата стегната и еластична
Драконовият плод е добър източник на антиоксиданти поради високото съдържание на витамин С и различни биоактивни съединения в него. Междувременно антиоксидантите са много важни, за да поддържат кожата стегната и еластична, така че могат да помогнат за намаляване на признаците на стареене на кожата.
2. Намалете риска от рак
Антиоксидантните съединения в драконовите плодове, както от ликопен, така и от хидроксицинамати, също имат свойства за предотвратяване на рак. Докладвайки от Food Insight, няколко проучвания са установили, че консумирането на храни, съдържащи ликопен, може да намали риска от няколко вида рак, включително рак на простатата, рак на гърдата и рак на белия дроб.
3. Подобрява здравето на сърцето
Драконовите плодове също могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето, тъй като могат да понижат нивата на лошия холестерол, като същевременно увеличат добрия холестерол. Това може да се случи поради съдържанието на ликопен, беталаин и фибри в драконовите плодове. Не само това, семената в месото от драконови плодове също са богати на омега-3 и омега-9 мазнини, които са полезни за здравето на сърцето, така че могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания.
4. Контролирайте нивата на кръвната захар
Съдържанието на фибри в драконови плодове също може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар. Това става чрез потискане на скоковете на захарта, които се появяват, след като човек яде храни с висок гликемичен индекс. Не само това, изследване, публикувано в списание Plos One през 2016 г. също установи, че pitaya може да се бори с инсулиновата резистентност при мишки, което е една от причините за диабета.
5. Укрепване на имунната система
Консумацията на драконови плодове също може да помогне за укрепване на имунната ви система. Тези ползи могат да бъдат получени поради витамин С и други антиоксидантни съединения, съдържащи се в драконови плодове, както червени, така и бели драконови плодове. Антиоксидантите помагат на тялото ви да предотврати увреждането на клетките, което е причина за различни заболявания.
6. Облекчава кашлицата и грипа
В съответствие с горните свойства, драконовият плод може също да помогне за облекчаване на кашлица и настинка поради съдържанието на витамин С в него. Въпреки че това не е заместител на медицината, драконовият плод може да помогне за намаляване на страданието ви. Причината е, че яденето на храни или плодове, съдържащи витамин С, може да укрепи имунната ви система, така че да ускори заздравяването.
7. Отслабнете
За тези от вас, които отслабват, консумацията на драконов плод може да бъде вашият ежедневен избор за здравословна закуска. Причината е, че драконовият плод е богат на фибри и с ниско съдържание на калории, така че е безопасен за тези, които са на програма за отслабване. Като ядете храни с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на калории, ще се чувствате сити по -дълго, така че ще ядете по -малко. В съответствие с това можете да избегнете затлъстяването.
8. Подобрете здравето на храносмилателната система
Съдържанието на фибри в драконовите плодове също може да осигури добри ползи за вашето храносмилателно здраве. Яденето на храни с фибри може да помогне за контролиране на изхождането, така че можете да предотвратите запек. В допълнение, драконовият плод съдържа и олигозахариди, който е вид пребиотик, който е добър за храносмилателната ви система.
9. Поддържайте здравето на костите
Драконовият плод също съдържа различни минерали, от които тялото се нуждае, за да поддържа здравето на костите. Тези минерали, включително магнезий, калций и фосфор. Според Food Revolution Network, една чаша нарязани драконови плодове съдържа 80 mg магнезий, което е една четвърт от дневната препоръка на напитката.
10. Бори се с артрит
Артритът или артритът причиняват силно дразнене на ставите, така че страдащият може да има затруднения при движение. Що се отнася до консумацията на драконов плод, той може да бъде вариант, който да ви помогне да се преборите с това заболяване. Причината е, че антиоксидантните съединения в този плод също имат противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на възпалението.
11. Намалява акнето
В допълнение към предотвратяването на признаци на стареене, друга полза от драконовите плодове за кожата е намаляването на акнето. Нанесете драконова плодова паста върху зачервяването на лицето, два пъти на ден. Ползите, които можете да получите поради съдържанието на витамин С в този плод.
12. Облекчава болката при изгоряла от слънцето кожа
Не само за акне, драконовата плодова паста може да се използва и за облекчаване на болката върху изгоряла от слънцето кожа. Обикновено обаче трябва да смесите сок от краставица и мед с драконова плодова паста, за да получите правилните свойства. Тези ползи могат да бъдат получени поради съдържанието на витамин В3 в драконовите плодове, които могат да овлажняват кожата и да отделят топлина от засегнатата кожа.
13. Предпазва косата от увреждане
За тези от вас, които използват боя за коса, сокът от драконов плод също може да помогне за лечение на косата ви. Просто нанасяте драконов плодов сок или балсам, съдържащ екстракт от драконов плод, върху скалпа си. По този начин космените фоликули ще останат отворени, което ще позволи на косата ви да диша и да остане здрава и гладка.
14. Поддържане здравето на бременните жени
Бременните жени се нуждаят от различни хранителни вещества като желязо, витамин С, витамини от група В и калций, които се съдържат в драконовите плодове. Например желязото в драконовия плод може да помогне на червените кръвни клетки да доставят кислород до плода, витамин С и калций укрепват зъбите и костите, а витамините от В могат да предотвратят вродени дефекти. В допълнение, фибрите в драконовите плодове също могат да помогнат за преодоляване на запек при бременни жени.
15. Намалява риска от анемия
Не само за бременни жени, всеки се нуждае от желязо за поддържане на здрава кръв. Това съдържание може да помогне на червените кръвни клетки да пренасят кислород в органите и тялото. Липсата на желязо може да причини желязодефицитна анемия.
Различни начини да се насладите на драконови плодове
За да получите оптималните ползи и ефикасността на драконовите плодове, трябва да консумирате парчета от този плод директно. Нещо повече, драконовият плод вече има сладък вкус, който е точно подходящ, когато го консумирате, както и освежаващ и мек.
Можете обаче да консумирате драконови плодове и в други преработени форми. Можете да го преработите в сокове, смутита, салати или да смесите с овесени ядки за закуска. Освен това можете да смесите и други плодове в рецептата за овесени ядки, която правите.
Каквато и да е обработената форма, не забравяйте да изберете драконови плодове, които са все още пресни. Изберете драконов плод с равномерно червен цвят на кожата. Уверете се също, че плодовете са все още в добро състояние и не са изгнили, проверете, като натиснете малко върху кожата с пръсти.
