Кивито има освежаваща комбинация от сладко -кисел вкус. Този плод е вкусен, консумиран директно или преработен в различни ястия, вариращи от сокове, плодови салати до пудинги. В допълнение, кивито е плод с изобилно хранително съдържание. Можете да получите безброй ползи за здравето, ако ядете плодове киви, включително да предотвратите няколко заболявания. Любопитно е какво е хранителното съдържание и ползите от плодовете киви? Ето пълната информация.
Хранително съдържание на плодове киви
Въпреки че кивито е типичен плод от Нова Зеландия, кивито всъщност идва от континенталната част на Китай.
Този плод с кафява кожа е богат на въглехидрати, протеини и мазнини, които могат да оптимизират функцията на различни органи на тялото.
Не само това, съдържанието на витамини, минерали и антиоксиданти също допълват хранителните вещества в кивито.
От хранителната информация за САЩ Министерство на земеделието, 100 грама (g) киви има следното хранително съдържание:
- Енергия: 61 калории (Cal)
- Протеин: 1,14 g
- Фибри: 3 g
- Захароза: 0,15 g
- Глюкоза: 4,11 g
- Фруктоза: 4,35 g
- Витамин С: 92.7 милиграма (mg)
- Калий: 312 mg
- Витамин К: 40,3 mg
- Калций: 34 mg
- Витамин Е: 1,46 mg
- Магнезий: 17 mg
Кивито е известно със своя свеж зелен цвят. Тази част е месото на плода, което всъщност е покрито с кафява кора с пухкава текстура.
Кожата може да изглежда негодна за ядене, така че хората често ядат плодове киви, като първо обелват кожата.
Всъщност кожата на плода киви съдържа хранителни вещества, които са не по -малко изобилни от месото на плода.
Ползи за здравето на плодовете киви
Високото хранително съдържание прави кивито разнообразно полезно за здравето на организма.
Ето различните ползи, които можете да получите, като ядете плодове киви:
1. Укрепване на имунната система
Кивито е с високо съдържание на витамин С. Количеството витамин С в 1 чаша киви е дори достатъчно за задоволяване на дневните нужди от витамин С.
Витамин С е хранително вещество, което играе важна роля за укрепване на имунната система, особено в борбата с инфекциозните заболявания, причинени от бактерии и вируси.
В публикувани проучвания Канадско научно издателство, консумацията на киви може да намали продължителността на грипоподобни заболявания при деца и възрастни.
2. Преодоляване на астмата
Съдържанието на витамин С в кивито осигурява и други ползи за функцията на дихателната система.
Консумацията на плодове с високо съдържание на витамин С може да помогне за намаляване на задух или хрипове при деца с астма.
Това е обяснено в научно списание Гръден кош включващи 4100 деца като участници.
Без по-нататъшен анализ на ефекта от консумацията на други храни е известно, че има намаляване на честотата на симптомите на астма, стига децата да консумират 1-7 плода с висок витамин С за 1 седмица.
3. Поддържайте кръвното налягане
Кивито има високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, така че е добро за притока на кръв.
Изследване от Кръвна преса през 2015 г. заяви, че консумацията на 3 плода киви може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Затова редовната консумация на киви всеки ден, като същевременно се намалява приемът на храни с високо съдържание на сол, има ползи за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система.
10 плода, които могат да помогнат за понижаване на холестерола
4. Намалява риска от образуване на кръвни съсиреци
В същото изследване се споменава и способността на кивито да намалява нивата на мазнини в кръвта може да помогне за намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци.
Тоест, кивито може да помогне за предотвратяване на заболявания като инсулт, инфаркт и други запушвания на кръвоносни съдове.
Ползите от киви се оценяват като еквивалентни на приемането на аспирин всеки ден, за да се оптимизира работата на сърцето.
5. Плавно храносмилане
Кивито е източник на пребиотици, така че може да увеличи броя на добрите бактерии, за да подпомогне процеса на смилане на храната.
Ползите от кивито се получават от съдържанието на актинидинови ензими, фибри и фенолни компоненти.
На тази основа яденето на плодове киви може да предотврати различни храносмилателни разстройства като запек, диария и гадене.
Всъщност, ензимът актинидин, присъстващ в кивито, е много добър за ускоряване на храносмилането на протеини.
6. Здрава кожа
В плодовете на киви високото съдържание на витамин С също може да увеличи производството на колаген, който е съставна част на кожните клетки.
Колагенът може да подобри еластичността на кожата, да поддържа кожата хидратирана и да намали появата на фини линии.
В допълнение, кивито съдържа и витамин Е под формата на токофероли.
Витамин Е е антиоксидантен компонент, който може да защити клетките на кожата от вредните свободни радикали и слънчевите лъчи.
7. Намаляване на риска от вродени дефекти при бебета
Кивито съдържа фолат, който е хранително вещество, което играе важна роля за развитието на плода.
Едно киви съдържа 17,2 микрограма (mcg), което е повече от дневната нужда от фолат за възрастни.
Фолатът може да подпомогне процеса на делене и образуване на клетки в плода, така че да предотврати вродени дефекти.
Това прави кивито полезно за бременни жени. Бременните жени могат да задоволят дневния прием на фолиева киселина, като ядат плодове киви.
Фолиева киселина и фолиева киселина, каква е разликата? Кое е по -здравословно?
8. Предотвратете рака
Съдържанието на антиоксиданти в кивито действа като естествен защитник за здравето на клетките в тялото, едно от които е от оксидативен стрес, който може да увреди здравите клетки.
Консумацията на плодове киви има потенциал да осигури ползи за намаляване на риска от клетъчно окислително увреждане.
Е, тези антиоксиданти се съдържат повече в кожата, отколкото в месото на плода киви.
За да ядете безопасно кожата от плодове киви, трябва да се отървете от фините косми, прикрепени към кожата.
9. Ускорете зарастването на рани
Тази полза идва от основното съдържание на микроелементи в кивито, а именно витамин С и витамин К.
И двата витамина имат жизненоважна роля в процеса на зарастване на рани.
Витамин С подпомага производството на колаген, който е градивният елемент на кожните клетки.
В същото време витамин С действа и като антиоксидант, който може да поправи увреждането на клетките.
Междувременно витамин К може да предотврати прекомерното кървене и да ускори процеса на съсирване на кръвта.
Витамин К в кивито също е ефикасен за поддържане на устойчивостта на клетките на тялото.
10. Подобрете качеството на съня
Консумацията на киви има потенциал да преодолее нарушенията на съня при възрастни. Смята се, че това свойство идва от антиоксидантите и серотонина, съдържащи се в кивито.
Изследване на Медицинския университет в Тайпе проведе проучване върху възрастни на възраст 20-55 години, които са имали проблеми с нередовен модел на сън.
В продължение на 4 седмици участниците трябваше да консумират 2 киви на час преди лягане.
В края на проучването е известно, че консумацията на киви улеснява участниците да спят и увеличава продължителността на съня им.
11. Предотвратете слепотата
В допълнение към вече споменатия хранителен състав, кивито има и други съставки, които са полезни за поддържане на здравето на очите.
Съдържание зеаксантин Кивито може да намали риска от дегенерация на макулата и нарушения на функцията на ретината, които могат да причинят слепота.
Въпреки това, за да получите ползите от кивито, трябва да го консумирате заедно с други плодове и зеленчуци, които са богати на антиоксиданти от каротеноиден тип.
Е, след като прочетохте горното обяснение, сега разбирате повече, че има толкова много ползи, които могат да бъдат получени от яденето на плодове киви, нали?
Въпреки това не трябва да консумирате киви в излишък и все пак да го приспособявате към ежедневните си хранителни нужди.
Също така имайте предвид възможността за алергия към плодове, причинена от кожата на плода киви.
Алергия към плодове може да причини симптоми като затруднено преглъщане, подуване в устата и възпалено гърло.
Ако вие или някой ваш близък показва признаци на алергия към плодове, опитайте се да избегнете изяждането на кожата и незабавно посетете лекар.
