Съвети за приготвяне на здравословна пилешка юфка, която можете да опитате у дома

На пръв поглед съставките в пилешките юфка изглежда съдържат разнообразни хранителни вещества. Има въглехидрати от юфка, протеин от пиле, мазнини от пилешки бульон и витамини от горчица. Пилешките юфка обаче все още са бързо хранене, което не е напълно здравословно.

И така, има ли начин да направим тези храни по -здравословни?

Съвети за приготвяне на здравословна пилешка юфка

Една порция пилешка юфка съдържа почти 500 калории, или приблизително еквивалента на 25% от енергийните нужди на ден. Това ястие също съдържа много наситени мазнини и натрий, така че не трябва да се консумира твърде често.

Онези от вас, които харесват това ястие, не трябва да се обезкуражават. Ето няколко съвета за приготвяне на по -здравословни пилешки юфка:

1. Използвайте нискокалорични юфка

Един от най -големите източници на калории в пилешките юфка идва от основната им съставка, а именно юфка от брашно. Сто грама обикновена юфка съдържа 88 калории, докато една порция пилешка юфка може да съдържа повече от сто грама юфка.

Като решение можете да направите по-здравословна пилешка юфка, като замените юфката с нискокалорични съставки. като ширатаки. Фидетата Shirataki са направени от глюкоманан, вид влакна от растението konjac, което е популярно в Япония и Китай.

Калориите в юфка ширатаки са много по -ниски от юфка с брашно. Всеки 1 грам глюкоманан съдържа 1 калория, а сто грама юфка ширатаки съдържа 3 грама глюкоманан. Тоест 100 грама юфка ширатаки съдържат само около 3 калории.

2. Изберете пилешки гърди без кожа като гарнитури

Повечето мазнини в пилето идват от кожата. Пилешките юфки, които се продават, обикновено включват пилешка кожа, за да добавят към пикантния вкус. Така че, за да можете да ядете по -здравословни пилешки юфка, опитайте да си направите сами с пилешки гърди без кожа като топинг-неговия. Пилешките гърди са източник на протеини и витамини с ниско съдържание на мазнини.

Да направя гарнитури здравословни пилешки фиде, също ограничават употребата на сладък соев сос, сол и подобрители на вкуса. Не използвайте тези съставки прекомерно, така че съдържанието на натрий в пилешките юфка да не е твърде високо.

3. Добавяне на зеленчуци

Друга съставка, която не бива да се пропуска от пилешките юфка, са зеленчуците. Обикновено пилешките юфка са снабдени със зеленчуци под формата на горчица. Тези зеленчуци се варят за кратко във вряща вода с юфката, така че текстурата все още да е хрупкава, когато се яде.

Можете да направите още по -здравословни пилешки юфки, като добавите други видове зеленчуци, подобни на горчицата. Например спанак, зеле или бок чой. Ако има такива, можете да използвате и зеле или цвекло.

4. Направете си сами пилешки бульон

Пилешките юфка са непълни без бульон. Пилешкият бульон обикновено се приготвя чрез варене на пилешко месо, пилешки кости, чесън, лук, сол и черен пипер. Освен че се използва като сос, пилешкият бульон е и част от основната подправка за пилешки юфка.

В момента бульонът от пилешка юфка може да се приготви практически чрез варене на бульон на прах. Незабавен бульон на прах обаче не е като бульона, който приготвяте сами. Този бульон е преминал през много процеси, които могат да повлияят на качеството му.

Можете да направите здравословна пилешка юфка, като изберете естествени съставки с ниско съдържание на калории, мазнини и натрий. Не забравяйте да добавите зеленчуци като източник на витамини и минерали.

Домашните пилешки юфки са вкусни и здравословни, но внимавайте да не прекалявате. Продължавайте да балансирате приема на храна с разнообразни и балансирани хранителни съставки.

скорошни публикации

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found