Сокът е една от свежите напитки за утоляване на жаждата, особено ако го пиете в средата на деня, когато слънцето е ярко. Освен че е вкусен и свеж, много хора обичат да пият сок, защото искат да получат различни добри ползи. Така че, за да не ви омръзне, защото винаги пиете един и същ сок, можете да опитате различни сокове, които са лесни за приготвяне. Любопитно за нещо? Вижте този преглед, да!
Какви са ползите от пиенето на сок?
И плодовете, и зеленчуците могат да бъдат преработени в чаша пресен сок, който е богат на ползи. Общоизвестно е, че зеленчуците и плодовете са пълни с редица полезни хранителни вещества за поддържане на здраво тяло.
По -специално, високото съдържание на фибри в плодовете и зеленчуците. Като ядете много храни с фибри, ще получите различни ползи. Започвайки от изглаждане на работата на храносмилателната система, понижаване нивата на холестерола, контролиране нивата на кръвната захар, до поддържане на идеално телесно тегло.
Това не спира дотук. Плодовете и зеленчуците също са оборудвани с различни видове антиоксиданти. Антиоксидантите са съединения, чиято работа е да се борят с атаките на свободните радикали в организма.
Колко правила да пиете сок на ден?
Всъщност няма конкретно правило, според което количеството сок, който трябва да се изпие на ден, трябва да бъде колко. Въпреки това, всичко, което се прави в излишък, със сигурност не е полезно за здравето, включително пиенето на всякакъв вид сок твърде често.
Наистина, колкото повече пиете сок, толкова повече хранителни вещества влизат в тялото. Не забравяйте обаче, че пакетираните сокови продукти, продавани на пазара, съдържат много захар с доста високо ниво.
Дори ако правите или купувате различни плодови сокове, които се обработват сами, можете подсъзнателно да добавите подсладители като подсладено кондензирано мляко и захар към преработения сок. Това прави сока, който пиете, нездравословен, защото е пълен със захар.
В резултат на това, вместо да осигури добри ползи за организма, пиенето на твърде много сок с много захар всъщност ще увеличи теглото и ще предизвика развитието на диабет.
Има ли определени условия, които не се препоръчват да се пие сок?
Оказва се, че не всеки може свободно да пие сок на воля. Някои хора с диабет и с наднормено тегло обикновено се препоръчват да ядат цели пресни плодове, вместо да консумират сок.
Пресните плодове все още са с високо съдържание на фибри и естествени захари, които се разграждат и преработват бавно в храносмилателния тракт. Ето защо консумирането на пресни плодове може да ви накара да се чувствате сити по -дълго и нивата на кръвната захар остават на стабилно ниво.
Това със сигурност е различно, ако пиете плодов сок, защото това означава, че просто ядете много парчета плодове всеки път, когато пиете сок. В резултат на това количеството захар, което влиза в тялото, ще бъде повече, така че черният дроб изисква по -големи усилия за преработката му.
Нещо повече, видът захар, който се съдържа най -вече в плодовете, е фруктозата. За разлика от глюкозата, която се усвоява по -лесно като производител на енергия, фруктозата може да се разгражда само от черния дроб. Твърде големият прием на фруктоза, който влиза в тялото, може да увеличи натрупването на мазнини в черния дроб, като по този начин уврежда работата на този орган.
Високите нива на фруктоза също ще предизвикат инсулинова резистентност и наличието на плака в кръвоносните съдове, което може да доведе до сърдечни заболявания. Ето защо хората с наднормено тегло и диабет трябва да ограничат пиенето на сок.
Обърнете внимание на това, преди да пиете сок
Въпреки че яденето на цели плодове всъщност е по -препоръчително от пиенето на плодов сок, това не означава, че трябва да избягвате и изобщо да не пиете сок. Всъщност е напълно добре да пиете плодов сок. С бележка все пак трябва да вземете предвид размера на консумацията и да го ограничите, когато е твърде много.
Друг важен ключ, опитайте се да направите свой собствен сок, който ще пиете, за да можете да измерите колко подсладител се използва. Или още по -добре, ако изобщо не използвате подсладители.
Тъй като както бе споменато по -рано, различните сокове, особено от плодове, вече съдържат захар като естествен подсладител. Ето защо добавянето на изкуствени подсладители всъщност може да увеличи калоричното съдържание в него.
Избор на различни рецепти за сокове, които са практични и лесни за приготвяне
1. Сок от ягоди и моркови
Източник: Хранене добре Съставки:
- 6 пресни ягоди, нарязани на 2 части
- 2 големи моркови, обелени и нарязани на малки парченца
- чаша обикновено кисело мляко
- Кубчета лед (на вкус)
Как да направя:
- Смесете всички съставки и блендера до гладкост.
- Изсипете в чашата.
- Сокът е готов за сервиране.
2. Сок от боровинки, смесен с ананас и пъпеш
Източник: Хранене добре Съставки:
- 1 чаша боровинки или около 500 грама (gr), разделени на 2 части
- 5 средни моркови, обелени и нарязани на парчета
- 300 гр. Портокалов пъпеш (рок пъпеш)
- 2 сладко изцедени портокала, вземете сока
- Кубчета лед (на вкус)
Как да направя:
- Добавете всички съставки, след което разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
- Изсипете в чашата.
- Сокът е готов за сервиране.
3. Ябълков сок, смесен със спанак и целина
Източник: Хранене добре Съставки:
- 1 чаша спанак, само листа
- 2 зелени ябълки, нарязани на малки парченца
- 2 изцедени портокала, вземете сока
- Кубчета лед (на вкус)
Как да направя:
- Добавете всички съставки, след което разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
- Изсипете в чашата.
- Сокът е готов за сервиране.
4. Манго и доматен сок
Източник: Food NDTV Съставки:
- 1 манго, обелете кожата и отделете семената от месото
- 1 пресен домат, нарязан на ситно
- Кубчета лед (на вкус)
Как да направя:
- Смесете всички съставки и блендера до гладкост.
- Изсипете в чашата.
- Сокът е готов за пиене.
5. Зеленчуков сок
Източник: Хранене добре Съставки:
- 2 големи стръка целина, нарязани
- 2 краставици, обелени и нарязани на ситно
- чаша обикновено кисело мляко
- Кубчета лед (на вкус)
Как да направя:
- Смесете всички съставки и блендера до гладкост.
- Изсипете в чашата.
- Сокът е готов за пиене или се съхранява предварително в хладилник.
Успех и бъдете креативни с богат избор от различни сокове, да!
