Запознайте се с диетата FODMAP за храносмилане |

При хора с чревни разстройства, като синдром на раздразнените черва (IBS), симптомите могат да продължат месеци или дори цял живот, като изчезват и се връщат. Поради това се появи диетата FODMAP, за която се казва, че е в състояние да облекчи симптомите.

Какво представлява диетата FODMAP?

Диетата FODMAP е модел на хранене, който насърчава човек да избягва храни, които са източници на въглехидрати, чиито химични структури са къси вериги.

Името на тази диета е комбинация от видовете въглехидрати, които трябва да избягвате, а именно: Fизменчиви ОЛигозахариди, дизохарид, Монозахариди, както и Pолиол.

Ако се усвоят от организма, тези видове въглехидрати ще произвеждат газове като въглероден диоксид, водород и метан, които са причина за стомашна болка и метеоризъм.

Експертите смятат, че хората с проблеми с дебелото черво ще бъдат много трудни за усвояване на тези видове въглехидрати. Правейки диета FODMAP, се надяваме, че състоянието на пациента може да се подобри бавно.

Тази диета е доказано ефективна за облекчаване на симптомите на раздразнените черва.

В проучване, публикувано в списанието Гастроентерология, 3 от 4 участници в проучването, които са имали това заболяване, са успели да намалят или дори да премахнат някои от симптомите на лошо храносмилане, след като са спазвали диетата FODMAP за повече от седмица.

Храни, които можете и не можете да ядете

SumberZ: Възстановяване на Аз -а

Всъщност не всички хранителни ограничения на FODMAP включват нездравословни храни. Всъщност има някои, които е добре да консумирате, като фруктани, пребиотик инулин и галактоолигозахариди (GOS).

Пребиотичните храни например могат да стимулират растежа на добри чревни бактерии. За някои хора обаче тези храни могат да предизвикат симптоми като парене или подуване на корема.

Затова погледнете видове диетични храни FODMAP, които трябва да се избягват под това.

  • Храни, които съдържат лактоза която е естествената захар в млякото. Разбира се, много от тях се съдържат в напитки от краве мляко, сирене, кисело мляко, сметана и различни други млечни продукти.
  • фруктоза, съдържащи се в плодове като ябълки, круши, манго и дини, изкуствени подсладители и храни, които съдържат много царевичен сироп.
  • фруктани, съдържащи се в зеленчуци, като броколи, аспержи и лук. Различните видове пшеница също съдържат фруктани.
  • галактан, което обикновено се намира в боб и зеленчуци като броколи, карфиол и зеле.
  • Храни, съдържащи полиоли като кайсии, диня, ябълки и подсладители, съдържащи сорбитол, манитол и ксилитол.

Вместо това по -долу са видове диетични храни FODMAP, които могат да се консумират.

Зеленчуци, които могат да се консумират в диетата FODMAP

  • Бобови кълнове
  • Червен пипер
  • Морков
  • Боб мунг
  • Бок чой (пак чой)
  • Краставица
  • Маруля
  • Домати

Плодове, които могат да се консумират в диетата FODMAP

  • Оранжево
  • Вино
  • Меден пъпеш
  • пъпеш
  • Банан
  • Помело

Други източници на храна, които могат да се консумират в диетата FODMAP

  • Краве мляко без лактоза или мляко на растителна основа, като бадемово мляко
  • Фета сирене
  • Говеждо, козе, агнешко, пилешко, риба, яйца
  • Соеви продукти, включително тофу и темпе
  • Зърна

Как да направите диетата FODMAP

Не е нужно да променяте напълно диетата си. Има три етапа, които трябва да бъдат преминати, ако искате да стартирате диетата FODMAP, която е описана по -долу.

1. Етап на елиминиране

На този етап се препоръчва да се ограничат или дори да се избягват храни, съдържащи FODMAPs за 3-8 седмици.

На този етап също ще бъдете помолени да видите дали симптомите на лошо храносмилане, които изпитвате, са намалени или не.

2. Етап на повторно въвеждане

След като сте избягвали храни, за които се подозира, че причиняват симптоми, ще бъдете помолени да включите отново един вид храна в менюто си.

Това се прави в продължение на 3 - 7 дни за един вид храна. На този етап ще видите храните, които са били спусък за симптомите на IBS, от които страдате.

3. Краен етап

Сега, след като знаете какво може да доведе до появата на симптомите на IBS, ще бъдете помолени да се върнете към нормалното хранене и да ограничите само храните, които го предизвикват.

Останалите можете да се придържате към диетата, която сте имали преди.

Може ли тази диета да ви помогне да отслабнете?

Тъй като включва премахването на много видове храни в ранните етапи, диетата FODMAP е строг тип и не трябва да се приема небрежно.

Независимо дали имате проблеми с дебелото черво или просто искате да отслабнете, важно е първо да се консултирате с Вашия лекар или диетолог.

Страхува се, че тази диета намалява хранителните нужди. Може да сте недохранени, ако спазвате тази диета без надзора на лекар.

За тези от вас, които имат проблеми с дебелото черво с тегло под средното, е добре да обсъдите подходящата диета за тялото си с диетолог.

скорошни публикации

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found