Пилешкото нишесте отдавна е известно, че има безброй ползи, които са полезни за здравето на организма. Пилешкото нишесте е екстракт, получен от процеса на загряване на пилето по такъв начин, че произвежда биоаминопептиден протеин, за който е доказано, че има много ползи за организма.
За разлика от яденето на месо или пилешки бульон, консумацията на пилешко нишесте е по-здравословна, тъй като пилешкото нишесте съдържа по-висока концентрация на протеини, биоаминопептиди, но е без мазнини и без холестерол, така че няма странични ефекти.
Този екстракт от пилешко нишесте отдавна се вярва като добавка за поддържане на здравето, както в Европа, така и в Азия и е клинично тестван за неговите ползи. Какви са ползите от пилешко нишесте, които са тествани от медицина?
1. Помогнете за повишаване на имунитета на организма
Вашата имунна система сега трябва да бъде основен приоритет, като се има предвид, че пандемията от COVID-19 все още продължава. В тази връзка, първото предимство на пилешкото нишесте е да подпомогне засилването на имунната ви система.
Въз основа на проучване от 2007 г. от университета в Кеймбридж е доказано, че пилешкото нишесте има повишаващ ефект върху нивата на серумния имуноглобулин, независимо дали тялото е в нормални условия или при стресови условия, като стрес от умора.
Освен това, според списание от Journal of Food Science През 2012 г., благодарение на ползите от нишестето върху имунната система, грипната инфекция може да бъде предотвратена чрез модулиране на имунната функция или имунитета.
2. Намалете умората на тялото
Едно от най -добрите свойства на пилешкото нишесте е да увеличи скоростта на метаболизма в организма. Това е доказано от Takeshi Ikeda и неговия екип в списанието, публикувано в Bioscience, Biotechnology and Biochemistry през 2001 г., чрез тестване на пилешко нишесте срещу метаболитна дисфункция поради стрес.
Скоростта на метаболизма е броят калории, които трябва да бъдат изгорени, за да изпълняват функциите на тялото. Ако скоростта на метаболизма на тялото е бърза, процесът на изгаряне на калории става по -ефективен, като по този начин намалява количеството мазнини в тялото. Е, консумацията на пилешко нишесте увеличава скоростта на метаболизма, така че енергийните доставки на тялото стават по -лоши и не се уморявате лесно.
В проучване, проведено върху 17 здрави респонденти, консумацията на пилешко нишесте увеличава метаболизма. В допълнение, тази естествена съставка може да намали нивата на липидите в плазмата и да увеличи активността на липопротеин липазата. Това повишаване на липидния метаболизъм в плазмата може да се използва като енергия за възстановяване на активността на тялото.
3. Подобрете мозъчния фокус и концентрация
Хората, които изпитват стрес или умора, със сигурност ще се затруднят да се съсредоточат, независимо дали учат или вършат ежедневна работа, докато преследват крайните срокове. Ако изпитате същото, това може да бъде заобиколено чрез пиене на пилешко нишесте.
Екстрактът от пилешко нишесте съдържа био-аминопептиден протеин, който е полезен за справяне с тревожност поради стрес. Изследване на Zain AM и неговия екип, публикувано в Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences през 2008 г., съобщава, че пилешкото нишесте дава положителни резултати за работата на мозъка, измерена чрез ЕЕГ.
Алфа и бета вълните върху изследователската цел, дадена на пилешко нишесте, показват увеличение на ЕЕГ екрана. Това означава, че отделянето на хормони на стреса в тялото става по -лост, така че стресът може да бъде преодолян по -бързо.
Доказано е също, че пилешкото нишесте увеличава притока на кислород към мозъка, така че прави работата на мозъка по -оптимална, така че след като изпиете пилешко нишесте, ще бъде по -лесно да се концентрирате върху всичко, което правите.
4. Ускорете възстановяването след тренировка
Според проучване, публикувано в The Chinese Journal of Physiology през 2006 г., е доказано, че пилешкото нишесте ускорява възстановяването на мускулите след тренировка. Hsin-I Lo и неговият изследователски екип отбелязват, че съдържанието на естествени съставки увеличава изхвърлянето на лактат и амоняк в плазмата на тялото.
Това проучване включва 12 участници да изпълняват едно упражнение, за да изпитат умора. В рамките на 5 минути след завършване на упражнението, на някои участници се дава протеин, а на други се дава пилешко нишесте, което да се консумира директно. Освен това, по време на периода на възстановяване са взети кръвни проби, за да се определи ефекта на тези два материала върху концентрациите на лактат и амоняк.
Резултатът е, че нивата на амоняк и лактат в групата, която консумира пилешко нишесте, са по -ниски от групата, на която се дава протеин. Тоест пиенето на пилешко нишесте е доказано, че може да ускори възстановяването на уморено тяло след дейности.
Откъде вземате пилешки сок?
Въпреки че е направено от естествени съставки, пилешкото нишесте не е нещо, което лесно можете да си направите сами. За да извлечете ползите от пилешкото нишесте, е необходимо да извършите процес на загряване двойно кипене за 10-12 часа при висока температура, използвайки определена технология. Този процес също е важен, за да се гарантира, че полученото пилешко нишесте вече не съдържа мазнини и холестерол.
За щастие сега има готови за пиене продукти от пилешко нишесте. Но не забравяйте да изберете продукт от пилешко нишесте, на който се вярва и е доказано от поколение на поколение, защото съдържанието е 100% естествено, без добавяне на консерванти и химикали. Също така не е нужно да се притеснявате, защото приемането на добавки от пилешко нишесте е доказано здравословно и безопасно за всички, включително за бременни жени и деца на възраст над 6 месеца.
