Тези от вас, които обичат да ядат обработени със сос от осолени яйца, често ще намерят листа къри като допълнение. Освен вкусна храна се оказва, че листата къри имат и различни важни ползи за здравето на организма. Слушайте тук!
Ползи за здравето от листата къри
Листата къри са листата на растението, които са били използвани като традиционна медицина за лечение на различни здравословни проблеми. Дървото расте много в северната част на Индия. Този лист е известен с латинското име Murraya koenigii.
Листата къри са богати на вещества като алкалоиди, гликозиди и фенолни съединения. Ето защо се смята, че този лист осигурява редица ползи за вашето здраве. По -долу са представени различните ползи, предоставяни от всяка съставка в листата къри.
1. Помага за предпазване от излагане на болести
Различни проучвания показват наличието на съединения като иналоол, алфа-терпинен и мирцен, които са антиоксиданти. Антиоксидантите играят важна роля за поддържане на здравето на организма, като се борят със свободните радикали.
Ако не се контролира, свободните радикали могат да причинят оксидативен стрес, който ще направи тялото уязвимо за хронични заболявания като рак или сърдечни заболявания.
За да се предотврати това, са необходими и антиоксиданти за неутрализиране на реактивната природа на свободните радикали. В резултат на това тези съединения могат да ви предпазят от риска от различни заболявания. Затова консумирайте храни, които са източници на антиоксиданти, включително листа от къри.
2. Потенциал за поддържане на здрава коса
Смята се, че тази полза идва от съдържанието на протеин и бета каротин в листата къри.
Смята се, че и двете вещества помагат за преодоляване на косопада или изтъняване на косата. Листата къри също имат потенциал да премахнат мъртвите кожни клетки на скалпа.
Способността на листата къри да поддържа скалпа здрав се получава от неговото антиоксидантно съдържание. За съжаление, тази полза все още изисква допълнителни изследвания. Ефективността му върху косата не е доказана от медицина.
Използването на къри листа за лечение на коса може да даде различни резултати за всеки човек.
3. Помогнете за намаляване на риска от сърдечни заболявания
Очевидно листата къри също имат потенциал да намалят риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на нивата на холестерола и триглицеридите в организма.
Това е доказано в двуседмично проучване, проведено с плъхове. Може да се види, че затлъстелите плъхове, на които всеки ден се дава екстракт от листа къри, успяват да покажат намаляване на нивата на холестерола и глицеридите.
Тези резултати могат да бъдат постигнати поради голямото количество алкалоиди в листата къри. Алкалоидите са съединения, които са ефективни за детоксикация на организма.
Остава да се направят допълнителни изследвания, за да се определи дали листата къри ще имат същия ефект върху човешкото тяло.
4. Помогнете за контролиране на кръвната захар
Листата къри съдържат различни минерали, един от които е цинк. Цинковите съединения са важни елементи в метаболизма на инсулина. Инсулинът функционира като контролер на нивата на кръвната захар в организма.
Инсулинът действа, като взема захар от кръвта, за да се превърне в гликоген, който ще се използва като енергия. Ако инсулинът не се произвежда, нивата на захар ще скочат и ще увеличат риска от развитие на диабет на човек.
Дефицитът на цинк е свързан с влошаване на симптомите на диабет при някои хора. Затова трябва да приемате храни, които съдържат цинк.
Всъщност съдържанието на цинк в листата къри не е толкова високо, колкото в другите храни. Листата къри обаче също могат да бъдат допълнение към дневния прием на цинк.
15 варианта на храни и напитки за диабет, плюс менюто!
5. Помогнете за заздравяването на рани
Ползите от къри листата върху това могат да бъдат получени благодарение на съдържанието на карбазолови алкалоидни съединения. Това съединение ще подпомогне процеса на заздравяване на раната, като затвори раната и стимулира растежа на косата в засегнатата област.
За да го използвате, смилайте къри листа с малко вода, докато стане паста. След това нанесете тази смес върху раната и я оставете за една нощ. Ако е необходимо, покрийте с марля.
Моля, обърнете внимание, че използването на къри листа като лекарство за рани трябва да се извършва само при малки рани като синини или ожулвания поради грубо повърхностно триене.
Освен различните ползи, които могат да бъдат предоставени, все пак първо трябва да се консултирате, ако искате да използвате къри листа за лечение. Уверете се също, че нямате алергична реакция, така че консумацията и употребата му да са безопасни.
