Майките може да се чувстват разочаровани, когато детето им трудно яде. Ако случаят е такъв, майката може да се опита да даде разнообразна храна, за да поддържа стомаха на детето пълен. Е, понякога преработените месни храни, като колбаси, стават оръжието. Всъщност храната от преработено месо не е непременно добра за здравето на децата! Да, има някои рискове за здравето или опасности от колбасите за деца, особено когато се консумират в излишък. Слушайте тук, хайде, госпожо!
Какво има в наденица?
Колбасът е преработена храна, приготвена от месо, било то говеждо, козе, свинско или пилешко.
Тези преработени храни се предлагат в различни видове, включително колбаси, които са все още сурови (трябва да бъдат сварени) и варени (готови за консумация).
За разлика от суровото месо, колбасите имат по -дълъг срок на годност. Това е така, защото колбасите са преминали през процес на преработка, като пушене, ферментация, осоляване или консервиране.втвърдяване).
В този процес месото се смесва с различни вещества, като сол (натрий), нитрати и нитрити или други консерванти.
Е, добавянето на съставки и обработката на този колбас може да представлява опасност за децата.
Освен това червеното месо, което е съставка за направата на колбаси, също съдържа наситени мазнини, които не са добри, когато се консумират в излишък.
Данните от FoodData Central, публикувани от Министерството на земеделието на САЩ, посочват, че една филийка наденица или еквивалент на 23 грама (g) съдържа 1,4 g наситени мазнини в нея.
Докато съдържанието на натрий достига около 299 милиграма (mg). Калоричното съдържание в колбасите също е високо, достигайки 52,9 kcal.
Различни рискове или опасности от яденето на колбаси за здравето на децата
Въз основа на съдържанието има няколко рискове за здравето, които дебнат детето ви, ако консумира колбаси в излишък.
Ето някои от опасностите от яденето на наденица за деца, които трябва да знаете.
1. Високо кръвно налягане
Високото съдържание на сол или натрий в колбасите може да увеличи риска от хипертония или високо кръвно налягане при деца, особено когато се консумира в излишък.
Това е така, защото твърде много натрий в организма може да причини задържане на течности, което може да повиши кръвното налягане.
Според Американската сърдечна асоциация децата с висок прием на натрий са с почти 40% по -склонни да развият високо кръвно налягане, отколкото децата с нисък прием на натрий.
Същото нещо е доказано в проучване за 2020 г. в списанието Хранителни вещества.
Според проучването, консумацията на солени храни, като колбаси, в излишък, е свързана с високо диастолично кръвно налягане при деца на възраст 5-16 години в Испания, независимо от хранителния статус.
2. Сърдечно заболяване
Друга опасност от колбаса за деца е, че увеличава риска от сърдечни заболявания. Това се случва поради високото съдържание на сол (натрий) и наситени мазнини в колбасите.
Американската сърдечна асоциация също заявява, че някой, който е страдал от хипертония от детството, е по -вероятно да развие високо кръвно налягане като възрастен.
Хипертонията е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и инсулт.
Не само това, наситените мазнини в колбасите също могат да причинят висок холестерол при децата.
Точно като хипертонията, високите нива на холестерол също могат да увеличат риска от сърдечни заболявания при деца и в зряла възраст.
3. Затлъстяване
Друга опасност от яденето на наденица е наднорменото тегло или затлъстяването при децата.
Това се случва поради високото съдържание на наситени мазнини и калории в колбасите, особено ако детето не е свикнало да спортува.
Докато затлъстяването може да увеличи риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет при децата.
Ето защо е важно да се ограничи консумацията на наситени мазнини от детството за здравето им в бъдеще.
4. Рак
Колбасът също може да увеличи риска от рак при деца, когато се консумира в излишък.
Те включват колоректален рак, рак на простатата, рак на панкреаса, рак на гърдата и обща смъртност от рак, според няколко проучвания.
Опасността от колбаси за деца може да възникне поради съдържанието на нитрити и нитрати, използвани при преработката.
Международната агенция за изследване на рака (IARC) класифицира нитратите и нитритите в преработените меса и колбаси като канцерогени, които са съединения, причиняващи рак.
Не само от нитрати и нитрити, готвенето на преработено месо чрез изгаряне или използване на високи температури също може да произведе повече канцерогени.
Произведени канцерогени като полицикличенароматни въглеводороди и хетероциклични ароматни амини.
Няма обаче достатъчно данни за ефекта от готвенето върху риска от рак.
Обърнете внимание на това, ако искате да давате колбаси на деца
Въз основа на горното обяснение е добре, ако искате да добавите наденица към менюто за здравословна храна на вашето дете.
Майките обаче трябва да помнят да не дават колбаси на децата редовно и прекомерно.
Националната здравна служба препоръчва приемът на червени и преработени меса, например колбаси, да не надвишава 70 g на ден при възрастни.
Докато при деца броят им трябва да бъде по -малък от възрастните.
Освен това, не забравяйте да продължите да давате балансиран прием, за да задоволите храненето на децата.
Трябва също така да приучите детето си да спортува, за да избегнете различните опасности от яденето на наденица, които могат да възникнат в бъдеще.
Замайване след като станете родител?
Елате в родителската общност и намерете истории от други родители. Не си сам!
