Знаете ли, че маниоката е третият по важност източник на калории след ориза и царевицата? В допълнение към клубена, листата на този клубен предлагат и ползи за здравето. Какво може да се получи от съдържанието и ползите от листата на маниока?
Съдържанието на листа от маниока
В сравнение с пулпата от маниока, листата от маниока всъщност предлагат безброй ползи за здравето. Освен че са вкусни, листата на маниока съдържат различни хранителни вещества, включително витамини, от които тялото се нуждае.
По -долу е даден списък на съдържанието на листа от маниока, които го правят много полезен.
- Енергия: 50 cal
- Протеин: 6,2 g
- Мазнини: 1,1 g
- Въглехидрати: 7,1 g
- Фибри: 2,4 g
- Калций: 166 mg
- Фосфор: 99 mg
- Желязо: 1,3 mg
- Натрий: 17 mg
- Калий: 23,1 mg
- Цинк (цинк): 2 mg
- Бета-каротин: 3 204 мкг
- Общ каротин: 7,052 мкг
- Тиамин (Вит. В1): 0,04 mg
- Рибофлавин (Vit. B2): 0,1 mg
- Ниацин: 1,8 mg
- Витамин С: 103 mg
Ползите от листата на маниока
Въпреки че включва нискокалорични храни, консумацията на листа от маниока може да предизвика по-дълго усещане за ситост. Благодарение на другите хранителни вещества в него, листата на маниока имат различни предимства, които е жалко да се пропуснат.
Вижте различните ползи от листата на маниока, които трябва да знаете по -долу.
1. Лекувайте диария
Известно е, че маниоката преодолява досадния запек. Листата на маниока обаче всъщност могат да преодолеят други храносмилателни разстройства, а именно диария. Това се доказва от изследвания от Списание за аюрведична и интегративна медицина .
Изследователите са използвали лабораторни плъхове, които са имали диария и са били индуцирани от перорален екстракт от листа от маниока или едно от двете антидиарейни лекарства. В резултат на това мишките, на които са дадени листа от маниока, са имали същото намаляване на симптомите като антидиарейните лекарства.
Въпреки това, проучването използва екстракт от листа на маниока, смесен с алкохол и може да лекува случайна диария. В края на краищата са необходими допълнителни изследвания, за да се види дали ползите от листата на маниока се отнасят за хората.
2. Помага за задоволяване на нуждите от протеини
Не само за лечение на диария, листата от маниока са полезни и за задоволяване на хранителните нужди на протеини.
Съдържанието на протеин в листата на маниока е доста високо. Всъщност общото количество незаменими аминокиселини в протеина от листата на маниока е същото като това в пилешките яйца.
Тоест, протеиновото съдържание в листата на маниока е по -голямо от това в спанака, соята, овеса и оризовите зърна. Нищо чудно, че се предвижда, че листата на маниока ще могат да задоволят нуждите от протеини.
3. Подобряване на когнитивната функция
Оказва се, че бета каротинът в листата на маниока осигурява добри ползи за вашата когнитивна функция. Това се споменава в рецензия, публикувана в Кокрейн .
Прегледът включва осем проучвания, фокусирани върху антиоксидантни съединения, включително бета-каротин. Изследователите са открили малка полза, свързана с добавките на бета-каротин върху мозъчната функция и паметта.
Тази полза за мозъка се получава след дългосрочно получаване на добавки с бета каротин, което е средно 18 години. Въпреки това, експертите не откриха значителен ефект в краткосрочен план, така че са необходими допълнителни проучвания.
4. Помага за преодоляване на артрит
Листата на маниока имат достатъчно магнезиеви минерали за лечение на артрит. Това съдържание на минерали е четвъртото по количество в организма. Този минерал предлага много ползи, една от които е намаляване на възпалението.
Тези от вас, които страдат от артрит (артрит), може да успеят да получат ползите от магнезия от тази хранителна съставка. Причината е, че адекватният прием на магнезий помага за развитието и втвърдяването на костите.
Освен че намалява риска от самовъзпаление, магнезият в листата на маниока също свежда до минимум риска от фрактури, когато се консумира правилно.
5. Укрепване на имунната система
Високото съдържание на витамин С и фолиева киселина в листата на маниока всъщност може да засили имунната ви система.
Витамин С играе важна роля в борбата с бактериите и вирусите, както и в унищожаването на свободните радикали в организма. Междувременно фолатът (витамин В9) помага за увеличаване на клетъчното производство, като избягва ДНК мутации.
Ето защо много хора вярват, че ползите от листата на маниока правят тялото им по -здравословно и избягват риска от заболяване.
Съдържанието и ползите от листата на маниока са наистина полезни за здравето на тялото. Можете да включите този зелен лист в ежедневното си меню като зеленчук, за да получите ползи за тялото.
