Лаймът обикновено се използва като допълнение, както и подобрител на вкуса в различни храни, като супа и юфка с шейк. Всъщност миризмата и вкусът са кисели и свежи, поради което сокът от лайм често се използва като средство за премахване на миризмата на риба в рибата, преди да бъде преработен. Но освен всичко това, не много хора знаят, че лаймът има безброй добри ползи за организма. Нещо, а?
Научете повече за вар
Източник: Diacos Има много видове портокали, един от които е лайм. За разлика от портокалите, които обикновено се използват като десерти, лаймът не се яде по този начин. Този портокал по -често се смесва в храната, за да стане по -вкусен или направен в прясна напитка, вместо да се яде директно.
Портокали с латинско име Citrus aurantifolia се оказва, че има много красиви имена в различни региони на Индонезия, като келанга, портокали печел, портокали алит или лемау непи в различни региони на Индонезия. За съжаление, много хора все още бъркат лайм с лайм или лимон. Всъщност лаймът и лимонът са различни видове портокали от лайм.
Лаймът има по -закръглена форма от лимона, който е леко овален с леко лепнещ ръб. След това лаймът е яркозелен, докато лимоните са ярко жълти. Въпреки че цветът на плодовете на лайм може да стане жълт, обикновено хората са склонни да използват този плод, когато цветът е все още зелен.
Друго е, ако вар. Този вид портокал често се бърка с вар, защото цветът и формата са почти еднакви. Но ако обърнете внимание, лаймът е с много по -малки размери, докато лаймът обикновено е с размера на топка за тенис на маса.
Цветът на вар е много по -интензивен, известен още като тъмно зелен. Докато вар е много по -светъл и понякога леко жълтеникав. На допир повърхността на кората на вар е много по -гладка и по -тънка, докато кората на лайм има груба текстура, защото е заобиколена от малки, по -дебели неравности.
Хранителното съдържание на вар
Преди да обсъдите ползите от лайм, трябва предварително да знаете неговото хранително съдържание. Въз основа на данни от индонезийското министерство на здравеопазването, 100 грама вар съдържат различни видове хранителни вещества, включително:
Макроелементи
- Енергия (енергия): 44 калории
- Протеин (протеин): 0,5 грама
- Мазнини (мазнини): 0,2 грама
- Въглехидрати (CHO): 10.0 грама
- Фибри (влакна): 0,4 грама
- Пепел (ASH): 0,4 грама
Минерал
- Калций (Ca): 18 милиграма
- Фосфор (P): 22 милиграма
- Желязо (Fe): 0,2 милиграма
- Натрий (Na): 3 милиграма
- Калий (K): 108,9 милиграма
- Мед (Cu): 0,06 милиграма
- Цинк (Zn): 0,1 милиграма
Витамини и антиоксиданти
- Бета-каротин (каротини): 23 микрограма
- Общ каротин (Re): 4 микрограма
- Тиамин (Вит. В1): 0,01 микрограма
- Рибофлавин (Вит. В2): 0,03 микрограма
- Ниацин (Niacin): 0,2 микрограма
- Витамин С (Вит. С): 20 микрограма
Различни ползи от вар за организма
Както вероятно вече знаете, водата е съществено вещество за организма. Около 70 процента от състава на човешкото тяло се състои от вода. Освен че има за задача да поддържа нуждите на организма от течности, водата функционира и за премахване на токсичните вещества, които се утаяват в тялото, като същевременно поддържа наличието на енергия за дейности.
За съжаление, не всеки обича да пие вода обикновено в големи количества, защото се смята за безвкусен. Вместо това те предпочитат да пият ароматизирани напитки като сок, чай или мляко. Всъщност някои от тези напитки съдържат допълнителни подсладители, които допринасят за прекомерен прием на калории.
Ако и вие не обичате вода, можете да опитате да промените навика, като добавите към напитката си изцеден сок от лайм. Освен че прави вкуса по -вкусен, сокът от лайм има и няколко предимства като:
1. Подмладяване на кожата
Някои продукти за грижа за кожата може да твърдят, че техните продукти могат да подхранват и да направят лицето по -младо. Не е нужно обаче да харчите много пари, за да подобрите външния вид на кожата си.
Лаймът може да бъде една от основните естествени съставки за лечение на красотата на кожата. Причината е, че лаймът съдържа витамин С и флавоноиди, антиоксиданти, които могат да засилят колагена. Ето защо ползите от пиенето на варова вода могат да помогнат за хидратацията и подмладяването на кожата ви.
Вместо това избягвайте да нанасяте сок от лайм директно върху кожата си. Излагането на пряка слънчева светлина след прилагане на сок от лайм може да причини фитофотодерматит.
Фитофотодерматитът е състояние, при което химикалите, съдържащи се в определени видове растения, причиняват изгаряне или възпаление на кожата при излагане на слънчева светлина. В резултат на това зоната на кожата ще изглежда червена, сърбяща и гореща.
2. Плавно храносмилане
Сокът от лайм е кисел и може да помогне на слюнката (слюнката) да разгради храната. В допълнение, съдържанието на флавоноиди в сока от лайм може да стимулира отделянето на храносмилателни ензими.
Ако имате запек, киселият характер на липите може да стимулира изхождането ви. Това помага по -лесно да се изтласкват хранителните отпадъци в стомаха. В допълнение, приемът на вода от портокалов сок може също да ви помогне да изхвърлите изпражненията по -гладко.
3. Укрепване на имунната система
Съдържанието на витамин С и антиоксиданти в лайм може да укрепи имунната ви система и да помогне на организма да се бори с болести, като грип, настинка и т.н.
Не само това, ползите от вар, които допринасят за витамин С, също ще увеличат производството на здрави клетки, за да убият болестотворните микроби, като по този начин ще съкратят времето, през което сте болни. Поради тази причина цитрусовите плодове са силно препоръчителни, за да не се разболеете лесно.
4. Помогнете за отслабване
Мнозина казват, че пиенето на сок от лайм за диета може да ви отслаби или да отслабнете. Вярно ли е това обаче?
Съдържанието на лимонена киселина в лайм може да увеличи метаболизма. Това може да ви помогне да изгорите калории и да съхранявате по -малко мазнини. В допълнение, витамин С от портокалите на печел също играе роля при изгарянето на мазнините в тялото.
Трябва обаче да се помни, че не само можете да разчитате на този метод за отслабване. Този метод само леко ще помогне на вашите усилия да отслабнете. Трябва да правите физическа активност, за да изгорите повече калории. Упражненията поне 30 минути всеки ден и увеличаването на консумацията на плодове или зеленчуци ще ви помогнат.
5. Поддържайте нивата на кръвната захар
Съдържанието на витамин С във вар също е много полезно за диабетици. Хората с това състояние са длъжни да поддържат нормални нива на захар. Причината е, че инсулинът, който е отговорен за понижаване на кръвната захар, не функционира правилно.
Е, вар има ниско съдържание на захар, така че може да намали абсорбцията на захар в кръвта. В резултат на това нивата на кръвната захар в тялото ви могат да бъдат по -будни.
6. Намалете риска от сърдечни заболявания
Лаймът е източник на магнезий и калий, който функционира за поддържане на здравето на сърцето. Калият може да понижи кръвното налягане естествено и да подобри кръвообращението. Това помага за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.
Освен това текущите изследвания изследват, че в липите има съединение, наречено лимонин, което може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
7. Намалява риска от рак
Ракът възниква, когато има анормален клетъчен растеж, който може да се развие във всяка част на тялото, като гърдите, белите дробове и бъбреците. Ако не се контролира, раковите клетки могат да се разпространят в други тъкани и да бъдат животозастрашаващи.
Всъщност ползите от пиенето на варова вода намаляват риска от развитие на рак. Това е благодарение на съдържанието на антиоксиданти в сока от лайм, което ще помогне за поддържане на клетъчната функция, повишаване на защитата на клетките на организма от свободните радикали и засилване на имунната система.
8. Преодоляване на възпалителни заболявания
Някои възпалителни заболявания или възпаления като артрит (артрит), подагра и други ставни заболявания, симптомите могат да бъдат намалени чрез консумация на сок от лайм. Да, ползите от вар, които съдържат витамин С, могат да облекчат симптомите на възпаление от различни заболявания.
Проучване, публикувано в списанието Annals of the Rheumatic Disease, показва, че тези, които консумират малки количества витамин С, имат три пъти по -голям риск от развитие на артрит, отколкото хората, които получават оптимален прием на витамин С.
Сокът от лайм също може да намали нивата на пикочна киселина. Пикочната киселина е страничен продукт от разграждането на храни с високо съдържание на пурин като месо, черен дроб, гъби и ядки.
9. Предотвратява дехидратацията
Смес от вода и сок от този плод келанга има ползи за предотвратяване на дехидратацията. Киселият и свеж вкус на тази напитка със сигурност ще ви накара да пиете повече, отколкото да пиете чиста чиста вода, която е без вкус.
Въпреки това, обикновено напитките от сок от лайм, които често поръчвате в ресторанти или ресторанти, съдържат добавена захар. Така че, не пийте прекалено много от този тип. По -добре е да си направите сами, за да може количеството захар да бъде намалено или заменено с мед.
Как да си направим напитка от лайм
Въпреки че е невъзможно да се яде директно, защото има доста кисел вкус. Все още можете да получите ползите от вар, като го смесвате в храната или приготвяте напитки. Просто трябва да обърнете внимание как да обработвате вар.
Повечето хора използват вар чрез изстискване. Има обаче и такива, които се смесват директно с тънки парченца плодове.
Сега, когато искате да смесите този alit портокал в напитка, трябва да измиете плодовете старателно. Причината е, че останалите остатъци от пестициди понякога все още са прикрепени към кората на плода. За по -голяма безопасност е по -добре просто да използвате сока.
След като почистите правилно плодовете, обърнете внимание как да ги нарежете. Много хора все още грешат, когато режат вар.
Ако имате сокоизстисквачка за портокали, можете да разрежете лайма на две половини. За разлика от нарязването на манго, нарязването на портокали трябва да е в обратна посока към върха на плода. Това улеснява получаването на повече плодов сок.
Ако обаче нямате инструмент за изстискване на портокаловия сок, най -добре е плодовете да не се режат наполовина. Трикът, изрязан, следвайки посоката на плодовите издънки на келанга. Нарежете обаче само страните, поне на 4 или 5 филийки. След това можете по -лесно да изстискате сока от този плод келанга.
Ефектът от пиенето на твърде много варова вода
Въпреки че вар има много ползи, ако се консумира в излишък, той ще има отрицателно въздействие върху здравето на тялото ви. Вместо да подхранвате тялото, консумацията на вар твърде често в големи количества всъщност може да ви разболее.
Е, някои от проблемите, причинени от консумацията на твърде много alit оранжево, включват:
1. Задействайте повишаването на стомашната киселина
Този alit портокал съдържа повече лимонена киселина от другите цитрусови плодове, които имат сладък вкус. Киселината наистина помага за предотвратяване на възпаление в организма и образуване на камъни в бъбреците, но ако нивата са прекомерни, храносмилателните органи могат да бъдат нарушени.
В леки случаи консумацията на твърде много кисели храни, като например пиене на сок от лайм, може да причини киселини. Въпреки това, при хора с чувствително храносмилане, варовата киселина може да предизвика повишаване на стомашната киселина. Това състояние причинява симптоми, които ви карат да се чувствате дискомфортно, като коремна болка, чувство на подуване и засищане, гадене и често оригване.
Поради тази причина хората с проблеми със стомашния киселинен рефлукс, ГЕРБ или други храносмилателни проблеми трябва да избягват тези кисели напитки, за да не се появят или влошат симптомите. Също така избягвайте да консумирате тази напитка, когато стомахът ви е все още празен, защото това може да причини киселини.
2. Причинява кариес
Повечето хора знаят, че сладките храни са враг на зъбите. Но в действителност киселите храни или напитки също имат отрицателно въздействие върху здравето на зъбите.
Денталната асоциация на Минесота съобщава, че зъбният емайл може да се разрежда от храни или напитки с рН 4, като например лайм. Емайлът, който покрива и трябва да защитава зъбите, ако стане по -тънък, със сигурност ще направи зъбите крехки. Ето защо, ако консумирате портокалова пецел в излишък, зъбите ви лесно ще бъдат порести.
За да изчезне киселината, която залепва по зъбите, езика и устата ви, трябва да изпиете чаша вода или да изплакнете устата си с вода няколко пъти, след като сте пили портокалов сок.
Избягвайте миенето на зъбите веднага след като изпиете този портокалов сок. Вместо да помогне да се отървете от киселината, киселината всъщност ще се увеличи. В съчетание с триенето от четката за зъби е по -вероятно да се ерозира повече емайл. Така че, изчакайте поне час, след като изпиете сок от лайм, ако искате да си миете зъбите.
