Със сигурност не сте чужди на палмовите плодове, които често се продават от пътуващи търговци. Хората обикновено консумират лонтар, като ядат месото от плодовите семена, които имат форма на фро. Знаете ли, че плодовете лонтар имат различни предимства, които е жалко да пропуснете? Ето прегледа.
Съдържание на хранителни вещества и витамини в палмата
Lontar има латинско име Borassus flabellifer и се отглежда широко в страните от Южна и Югоизточна Азия. В Индонезия палмовите плодове процъфтяват в източната част на Ява, Мадура, Бали, Западна Нуса Тенгара и Източна Нуса Тенгара.
Не само освежаващо, хранителното съдържание на палмовите плодове спестява ползи и свойства за организма.
Въз основа на информация от Индонезийските данни за хранителния състав, 100 грама плодове лонтар съдържат следните хранителни вещества.
- Вода: 93,0 ml
- Енергия: 27 калории
- Протеин: 0,4 g
- Мазнини: 0,2 g
- Въглехидрати: 6,0 гр
- Фибри: 1,6 гр
- Калций: 91 mg
- Фосфор: 243 mg
- Желязо: 0,5 mg
Lontar има мека, бистра текстура и включва храни с високо съдържание на вода. Някои райони, като например по пътя на Пантура, правят лонтара като сувенири за туристи.
Ползите и ефикасността на lontar
Хората вярват, че лонтарът е естествено лечение на различни заболявания. Това вярно ли е? Ето ползите и ефикасността на месото от палмови плодове за здравето на тялото.
1. Съдържа антиоксиданти за борба с болестите
Изследвания от Food Science and Biotechnology откриха съдържанието на антиоксиданти в lontar, което има ползи за организма.
Месото от палмови плодове има по -високи нива на антиоксиданти от другите части. Антиоксидантите са вещества, които ще помогнат за предотвратяване или забавяне на увреждането на клетките в организма поради оксидативен стрес.
Оксидативен стрес възниква, когато количеството на свободните радикали е по -високо от антиоксидантите, причинявайки химична реакция, наречена окисление.
Свободните радикали са вещества, които се образуват, когато тялото превръща храната в енергия. Просто вие също можете да се изложите на свободни радикали от външната среда, като цигарен дим, замърсяване и слънчева светлина.
Ако количеството е прекомерно, оксидативният стрес може да предизвика увреждане на клетките в организма. Някои от заболяванията, които могат да възникнат, включват рак, сърдечни заболявания, диабет, до катаракта.
Следователно, можете да ядете палмови плодове, тъй като съдържат високи антиоксиданти за неутрализиране на свободните радикали в организма.
2. Предотвратете дехидратацията
Следващото предимство на палмовия плод е да предотврати дехидратацията. Защо така?
Въз основа на индонезийски данни за хранителния състав, от 100 грама палмови плодове, съдържанието на вода в него достига 93 мл.
Редовната консумация на плодове лонтар може да помогне за балансиране на нивата на течности в тялото.
Течностите в тялото играят важна роля за поддържането на правилната работа на органите.
В допълнение, палмовите плодове имат диуретични свойства, което означава, че може да ускори изхвърлянето на урина.
Цитирайки от клиниката Mayo, липсата на нива на течности може да причини няколко проблема, като сухи устни и език, силна жажда, умора и замаяност.
Дори в някои случаи дехидратацията води до усложнения като: топлинна травма . Това е състояние, при което телесната температура става твърде гореща след прекалено тежки упражнения.
3. Поддържайте здравето на бъбреците
Палмовите плодове съдържат фосфор, който е един от най -важните минерали след калция.
Цитирайки от страницата Mount Sinai, това съдържание поддържа бъбречното здраве, като помага на бъбреците да работят във филтрирането на отпадъците от храносмилането.
Тялото се нуждае от фосфор за растеж, поддържане и възстановяване на тъканите и клетките.
Не само това, фосфорът играе роля в балансирането и усвояването на всички витамини, които тялото получава от храната, която консумирате.
Около 85 процента от целия фосфор в тялото се намира в костите и зъбите.
4. Отслабнете
Палмовите плодове имат ниско съдържание на калории, така че не е нужно да се притеснявате, ако ядете палмови плодове, докато сте на диета.
Причината е, че в 100 грама палмови плодове се съдържат само 27 калории. Този плод е идеален за тези от вас, които искат да отслабнат.
Когато искате да отслабнете, трябва да намалите приема на калории от това, от което тялото ви се нуждае всеки ден.
Въз основа на степента на хранителна адекватност за 2019 г. (RDA), необходимите калории на ден са както следва.
- Жени: 2150-2250 кило калории на ден
- Мъже: 2550-2650 кило калории на ден
Ако искате да хапнете лека гарнитура, можете да изберете плодове лонтар като опция.
Палмовите плодове също съдържат фибри, които могат да помогнат за образуването на добри бактерии в организма, които осигуряват ползи за храносмилането.
Как, проявявате интерес да опитате плодове лонтар?
