Кой казва, че диабетиците не могат? закуска? Опитът да се поддържат нормални нива на захар е задължителен, но спирането на закуски и изборът на потискане на глада всъщност е грешно нещо. Причината е, че хранителните закуски също са полезни за допълване на дневния хранителен прием. Просто трябва да изберете правилните закуски за диабетици.
Значението на хапването на закуски за пациенти с диабет
Закуска или закуски е закуска извън закуска, обяд или вечеря. Обикновено се консумират леки закуски за забавяне на глада и увеличаване на енергията. Не само здрави хора, закуски Важно е и за диабетици.
При хора с диабет (диабет) нивата на кръвната захар могат да се повишат след хранене и да спаднат, когато не ядат. Въпреки че диабетиците имат проблеми с регулирането на нивата на кръвната захар, това не означава, че яденето на закуски е табу за диабета.
Точно, закуска е важен за диабетици, особено за хора с диабет тип 1. Ключът е да изберете закуски, които са безопасни за диабет. Избягвайте закуски, които съдържат много захар или имат висок гликемичен индекс.
Причината е, че и двата вида закуски могат да накарат нивата на кръвната захар да скочат бързо. В допълнение към вида, също е важно да се регулира колко прием.
Добра закуска за диабетици е тази, която съдържа по-малко от 20-30 грама въглехидрати.
Препоръчителни здравословни закуски за диабетици
Изборът на здравословни закуски за диабетици е част от ключа към здравословния живот. За да не направите грешен избор, нека обелим една по една кои храни са подходящи за употреба закуски за диабет.
1. Едно или две твърдо сварени яйца
Източник: Once Upon A Chef Пържените храни, като бакван или пържени картофи, са вкусни като закуски. За съжаление, тези храни могат да увеличат риска от висок холестерол и сърдечни заболявания.
Вместо пържени, диабетиците са по -добре да избират варени яйца за закуски. Това е така, защото едно яйце съдържа половин грам въглехидрати, което е доста ниско, така че се смята, че яйцата няма да повишат кръвната захар при хора с диабет.
Яйцата съдържат и протеин, който отнема повече време, за да се превърне в кръвна захар. Тоест, нивата на кръвната Ви захар няма да се повишат внезапно, ако ядете варени яйца.
Проучване, публикувано в Британски вестник по хранене наблюдавана консумация на яйца при пациенти с диабет. Общо 65 пациенти с диабет тип 2 бяха помолени да ядат по две яйца всеки ден в продължение на 12 седмици.
Резултатите показват, че пациентите са намалили нивата на кръвната захар на гладно и са понижили HbA1c. И двете са индикатори за дългосрочно измерване на кръвната захар.
Въпреки че е добре и добре, хората с диабет трябва да ограничат консумацията на цели яйца до 3 пъти седмично. Ако обаче ядете само белтъците на яйцата, можете да ядете повече от това.
2. Соеви зърна
Твърде много сладки храни могат да окажат влияние върху ефективността на инсулина, хормона, който контролира нивата на кръвната захар и причинява появата на симптоми на диабет.
Вместо да поддържа стабилна кръвната захар, прекомерната консумация на захарни закуски за диабет всъщност може да доведе до неконтролируемо покачване на кръвната захар.
Вместо това можете да изберете закуски като соя за диабет. Изследване, проведено от Университета по медицински науки на Ahvaz Jundishapur, разглежда ефектите от консумацията на соя върху пациенти с диабет.
Резултатите показват, че консумацията на соя до 8 грама за 8 седмици може да намали нивата на HbA1c (хемоглобин, свързан с глюкозата), общия холестерол и инсулиновата резистентност.
Освен това е известно, че соята има ниска стойност на гликемичен индекс и също така е богата на фибри. Тоест, яденето на соя като закуска няма да накара кръвната захар да се повиши внезапно. Можете също така да се наситите по -дълго, за да контролирате апетита си.
3. Пресни плодове
Плодовете винаги са правилният избор като здравословна закуска, включително за диабетици. Въпреки че съдържа захар, ако се консумира в правилната част, няма да има лош ефект върху диабетиците.
Плодовете като закуска осигуряват много ползи за диабетици. Ползите от яденето на плодове включват подпомагане на задоволяването на нуждите от витамини, минерали, фибри, както и осигуряване на защита на клетките на тялото поради съдържанието на антиоксиданти.
Плодове за закуски Най -добрият диабет е свежото състояние. Консервираните сушени плодове обикновено са с високо съдържание на захар и всъщност могат да бъдат вредни за кръвната Ви захар.
Въпреки че е здравословно, все пак трябва да обърнете внимание на порцията, ако искате да направите плодове като закуска в диетата си за диабет.
Както съобщава страницата на клиниката Майо, д -р. Реджина Кастро, специалист по ендокринология, казва, че една порция плодове за диабет трябва да съдържа 15 грама въглехидрати, например:
- 1 банан или средна ябълка
- 1 чаша пъпеш на кубчета (160 грама)
- 1¼ чаши цели ягоди (180 грама)
4. Бадеми
Хората с диабет тип 2 са изложени на висок риск от усложнения на диабета, като сърдечни заболявания и инсулт. Е, бадемите са една от добрите закуски за диабетици, като същевременно намаляват риска от тези усложнения.
Ядките съдържат минерала манган, витамините от група В, магнезий, протеини, здравословни мазнини и фибри.
Проучвания, публикувани в списания Метаболитен синдром и свързани с него нарушения показа потенциала на бадемите за поддържане на нивата на кръвната захар. Общо 58 души бяха помолени да ядат бадеми всеки ден в продължение на 24 седмици.
Резултатите показват, че дългосрочните нива на кръвната захар са намалели с 3 процента. Не само, че поддържа нивата на кръвната захар стабилни, тази закуска, подходяща за диабетици, също може да понижи нивата на холестерола.
Не само вкусни, бадемите имат безброй стоки за диабетици, знаете!
Трябва обаче внимателно да изберете бадемите като лека закуска за диабетици. Избягвайте пакетираните бадеми с добавени подсладители или сол. В допълнение към бадемите, други ядки, които също могат да се консумират като закуски за диабет са:
- кашу
- шам фъстък
- фъстъци
Трябва да се отбележи, че ядките също имат високо съдържание на калории. Ако прекалено много, ядките също могат да причинят наддаване на тегло. Наддаването на тегло е една от причините за диабета. Консумацията на фъстъци е максимум 1 супена лъжица фъстъчено масло в 1 чаша хляб на ден.
5. Чаша кисело мляко
Можете също да консумирате чаша кисело мляко (148 грама) като лека закуска при диабет.
Най -препоръчителното кисело мляко като лека закуска за диабетици е обикновен гръцко кисело мляко. Този вид кисело мляко е богато на протеини, така че може да поддържа стабилна кръвната захар и е подходящо за лека закуска закуски за диабет.
Можете да добавите гарнитури, като ядки, ягоди или канела на прах. Въпреки това, не прекалено много, достатъчно е само като подобрител на вкуса.
6. Пуканки
Пуканки също може да бъде закуски здравословно при диабет. Пуканки направен от царевица, която е богата на фибри, нискокалорична и питателна. Тази закуска за диабет съдържа 40 калории, 5,8 грама (2%) въглехидрати, 1 грам диетични фибри (4%) и 0,1 грама захар на една чаша. пуканки.
Пуканки като диабетна закуска е най -добре да се готви на котлона в зехтин или рапично масло без добавяне на масло или аромати. Също така се препоръчва да не готвите пуканки твърде дълго .
След като се свари, можете да поръсите четвърт чаена лъжичка сол, четвърт чаена лъжичка чесън на прах, супена лъжица настъргано сирене.
Препоръчителни закуски за диабет според количеството въглехидрати
Въз основа на приема на въглехидрати, някои от тези диетични менюта за закуски могат да се използват като ежедневно вдъхновение:
1. Закуски с по -малко от 5 грама въглехидрати
- 15 бадема
- 3 пръчки целина + 1 супена лъжица фъстъчено масло
- 5 моркови
- 5 домата + 1 супена лъжица сос от ранчо
- 1 варено яйце
- 1 чаша филийки краставица + 1 супена лъжица сос от ранчо
- чаша пресни боровинки
- 1 чаша зелена салата + 1/2 чаша нарязана на кубчета краставица + оцет и зехтин
- 1 сладко без захар
- 1 купа пуканки
- 2 части бисквити солен
2. Снек за диабет с въглехидрати около 10-20 грама
- чаша смес от плодове и ядки
- 1 чаша пилешка супа, доматена супа (направена с вода) или зеленчукова супа
- 1 малка ябълка или портокал
- 3 купички леки пуканки
- 2 оризови сладкиши (4 инча в диаметър) + 1 супена лъжица фъстъчено масло
- чаша салата от риба тон + 4 броя бисквити солен
3. Закуска с въглехидрати около 30 грама (преди тренировка)
- сандвич с фъстъчено масло (1 пълнозърнест хляб + 1 супена лъжица фъстъчено масло) + 1 чаша мляко
- 3/4 чаша гръцко кисело мляко + чаша горски плодове (боровинки, къпини, малини или комбинация)
- 1 мъфин + 1 чаена лъжичка нискомаслен маргарин
- 3/4 чаша овес, зърнени храни + чаша обезмаслено мляко
- 1 среден банан + 1 супена лъжица фъстъчено масло
Ако все още не сте сигурни относно избора на здравословни закуски за диабетици, консултирайте се с Вашия лекар или диетолог, за да определите частта и графика на закуските според здравословната диета при диабет.
Вие или вашето семейство живеете с диабет?
Не си сам. Елате да се присъедините към общността на пациентите с диабет и да намерите полезни истории от други пациенти. Включи се сега!
