Гръцкото кисело мляко е един от няколкото вида кисело мляко, които лесно можете да намерите в супермаркетите. За разлика от други видове кисело мляко, гръцкото кисело мляко идва с плътна текстура, но остава мека, така че е безопасно за ядене за всички възрасти. Това обаче не са всички предимства на гръцкото кисело мляко, които можете да получите. Любопитно ли е да знаете каква друга доброта сервира киселото мляко с тази гъста текстура? Ето прегледа.
Различни ползи от гръцкото кисело мляко, които са полезни за организма
1. Високо съдържание на протеини
Протеинът е важно хранително вещество, което допринася за енергията на тялото, докато изпълнява различни други функции на тялото. Адекватните нужди от протеини ще помогнат за поддържане на имунната система, нервната функция и регулиране на баланса на течности.
Всички видове кисело мляко обикновено са богати на протеини, но гръцкото кисело мляко съдържа два пъти повече протеини от обикновеното кисело мляко.
В 6 унции гръцко кисело мляко има 15-20 грама протеин, това количество е еквивалентно на протеина в 3 унции постно месо. Ето защо гръцкото кисело мляко може да бъде добър алтернативен източник на протеини за тези от вас, които избягват да ядат месо.
2. Съдържа пробиотици
Съдържанието на пробиотици в киселото мляко вече не се съмнява, особено гръцкото кисело мляко. Пробиотиците са добри бактерии, които ще помогнат за насърчаване на растежа на други добри бактерии в червата. Не е изненадващо, че редовната консумация на хранителни източници на пробиотици може да помогне за увеличаване на издръжливостта и намаляване на стомашната болка и диарията.
Уникално, не само поддържането на здравето на храносмилателната система, едно проучване е доказало, че пробиотиците също могат да повлияят на състоянието на мозъка. Започвайки от успокояване на мозъка до мислене за тъга, до фиксиране на мисли за добри неща, съобщава Healthline.
3. Съдържа високо съдържание на калций
Друго предимство на гръцкото кисело мляко, което е не по -малко интересно, е, че е богато на съдържание на калций. Да, калцият е от ключово значение за изграждането и поддържането на силна мускулна и костна функция.
Ето защо гръцкото кисело мляко може да бъде идеален избор за всички възрасти, особено за възрастни или възрастни хора, които са предразположени към остеопороза.
Нещо повече, текстурата на гръцкото кисело мляко има тенденция да бъде дебела и кремообразен улеснява дъвченето, особено при възрастни хора, които имат проблеми с дъвченето на храна.
4. Ниско съдържание на лактоза
За разлика от другите видове кисело мляко, гръцкото кисело мляко идва с по -ниско съдържание на лактоза от обикновеното кисело мляко. Всъщност, ако изберете гръцко кисело мляко, което обикновен известен още като без вкус, може изобщо да не съдържа млечна захар.
Това е причината, която прави ползите от гръцкото кисело мляко безопасни за консумация за хора с непоносимост към лактоза (непоносимост към лактоза).
5. Ниско съдържание на въглехидрати
Тъй като гръцкото кисело мляко съдържа по -ниска захар от другите кисели млека като цяло, автоматично общите въглехидрати, съдържащи се в гръцкото кисело мляко, също ще бъдат по -малки. Следователно гръцкото кисело мляко е здравословен избор за тези от вас, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Тъй като съдържанието на захар в гръцкото кисело мляко варира от 5-8 грама в сравнение с обикновеното кисело мляко, което може да достигне 12 грама или повече.
6. Богат на витамин В-12
Въпреки че идва с ниско съдържание на захар, гръцкото кисело мляко все още осигурява оптимални витамини и минерали за организма. Един от тях е витамин В-12. Това е така, защото една порция гръцко кисело мляко може да задоволи до 21 процента от дневните ви нужди от витамин В-12.
Тук витамин В-12 играе роля в образуването на червени кръвни клетки, поддържа мозъчната функция, поддържа здравето на сърцето и т.н. Гръцкото кисело мляко може да бъде и друг източник на витамин В-12 за тези от вас, които избягват риба, месо, яйца, със съдържание на витамин В-12, което е не по-малко добро.
