Можете да отделите само около 10 - 30 минути за ежедневна храна. Знаете ли обаче, че процесът на смилане на храната в организма е много по -дълъг от дейността на самото хранене?
Храносмилането протича от дъвчене на храна до дефекация. Целият този процес включва храносмилателния тракт и различни органи, работещи помежду си. Тогава какъв е процесът?
Разберете процеса на смилане на храната
По -долу са различните етапи, през които храната преминава в храносмилателния ви тракт.
1. Раздробяване на храната в устата
Храносмилането започва, когато храната е в устната кухина. Вашите зъби ще нарязват храната на по -малки парчета, след което ще я смачкат с помощта на езика, небцето и вътрешните бузи.
В същото време се случва и химическо разграждане. Слюнката съдържа ензима птялин, който разгражда нишестето (сложни въглехидрати) до глюкоза (прости въглехидрати). Това е така, че функцията на стомаха да може да работи по -лесно.
2. Смилане на храната от стомаха
В този процес храната е на прах, което се нарича болус. Болусът преминава през хранопровода и в стомаха. Стомахът смила болуса със слоестите си мускули, след което го смесва с киселината и храносмилателните ензими по -долу.
- Солна киселина (HCl), която убива микробите в храната и активира пепсиногена в пепсин.
- Пепсин (преди това под формата на пепсиноген), който разгражда протеините до пептони.
- Липаза, която разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол.
- Ренин, който утаява протеини в млякото.
3. Абсорбция на хранителни вещества от тънките черва
След като процесът на храносмилане в стомаха приключи, храната вече е фина каша, наречена ким. Ким просто трябва да изчака изпразването на стомаха, преди най -накрая да се премести в тънките черва за следващия етап на храносмилането.
Откривайки наличието на храна в тънките черва, жлъчният мехур се свива, за да изхвърли жлъчката. Тази течност преди това се произвеждаше от черния дроб с функция за разграждане на мазнините в храната.
В същото време панкреасът освобождава и ензимите амилаза, липаза, трипсин и няколко други ензими. Всеки ензим има следните приложения.
- Амилазата разгражда нишестето (нишестето) до глюкоза.
- Липазата разгражда мазнините до мастни киселини и глицерол.
- Трипсинът и химотрипсинът разграждат протеините до аминокиселини.
Хранителните вещества, които са били под формата на малки молекули, след това се преместват в кръвоносните съдове в тънките черва. След това кръвта циркулира хранителните вещества в тялото, докато хранителните отпадъци напускат червата.
4. Абсорбция на вода от дебелото черво
Храносмилането продължава, когато храната се придвижва към дебелото черво. Храната, която е станала на пулп, вече не се подлага на механично или химично смилане. Тъй като тънките черва са абсорбирали всички хранителни вещества от храната.
Тук хранителните отпадъци ще преминат през процеса на регулиране на водното съдържание. Дебелото черво ще добави или абсорбира водно съдържание, за да произведе подходяща плътност на изпражненията. Хранителните отпадъци също се разграждат от бактерии в червата.
5. Екскреция на изпражнения от тялото
След това изпражненията от дебелото черво се придвижват към ректума. Преди да изпразите (BAB), ректумът временно ще задържи изпражненията. След като ректумът е пълен, тогава усещате киселини, което показва, че е време за дефекация.
Изпражненията излизат през края на храносмилателния тракт, наречен анус. Тази област се състои от група мускули, които се свиват, когато усетите киселини. Преминаването на изпражненията от ануса сигнализира за края на процеса на смилане на храната.
Колко време отнема усвояването на храната?
Всеки има различни храносмилателни състояния и реакции към определени храни. Ето защо всеки човек отделя различно време, за да завърши храносмилането на храната в тялото си.
Изборът на храна също влияе върху продължителността на храносмилателния процес. Храни с високо съдържание на протеини и мазнини ще останат в храносмилателния тракт по -дълго от влакнести храни като плодове и зеленчуци.
Въпреки това, храната обикновено отнема 6-8 часа, за да премине през стомаха до тънките черва. След това храната ще се премести в тънките черва, ректума и ануса. Този процес отнема различно време.
Пътуването на храна от устата до ануса отнема поне около 24-72 часа. Според изследване на клиниката Майо средният храносмилателен процес при мъжете продължава 33 часа, докато този при жените 47 часа.
За да може храносмилателният процес да работи правилно, трябва да изберете правилните храни. Разширете източниците на фибри като зеленчуци и плодове. Не забравяйте да приемате достатъчно течности всеки ден, така че дефекацията да е гладка.
