Сладко -киселото съдържание на манго прави този сезонен плод звездата на ястията с руджак. заяждане няма да се чувства добре, ако няма това кисело жълто. Знаете ли обаче какви са ползите от мангото за здравето?
Съдържание на хранителни вещества в плодовете на манго
При сервиране на 100 грама, съдържанието на манго е:
- 86,6 грама вода,
- 0,7 грама протеин,
- 0,5 грама мазнини,
- 12,3 грама въглехидрати,
- 12 милиграма витамин С,
- 35 процента витамин А,
- 20 процента фолат, както и
- 8 процента витамин К и калий.
Този сладко-кисел плод съдържа също мед (мед), калций, желязо и антиоксиданти като зеаксантин и бета-каротин.
Ползите от мангото са полезни за здравето
Не само освежаващо, с разнообразно хранително съдържание, мангото може да осигури редица ползи, които са полезни за здравето на тялото ви.
1. Поддържайте здрава коса и кожа
В проучване върху животни дефицитът на витамин А е свързан с тежък косопад. Това е така, защото витамин А е важен за поддържане на здрава епителна тъкан в кожата и косата, за да ги поддържа влажна и здрава.
Освен че съдържа витамин А, този жълт плод може да съдържа и около 75% дневен витамин С за организма.
Комбинацията от витамини А и С е необходима на организма за производството на колаген. Колагенът е специален протеин, който осигурява и поддържа еластичността на кожата за предотвратяване на бръчки и преждевременно увисване.
2. Понижаване на кръвното налягане
Яденето на сладки храни често е причина за повишаване на кръвната захар. Това обаче е различно от ефекта, произведен от плода манго.
Проучване, проведено от изследователски екип от Държавния университет в Оклахома, показва, че нивата на кръвната захар на хората с наднормено тегло са намалени, след като редовно ядат манго за известно време.
Участниците бяха помолени редовно да ядат 10 грама сушено манго всеки ден, което е еквивалентно на около половината съдържание на захар в прясно манго.
Смята се, че това понижаване на нивата на кръвната захар е ефектът на активните съединения и специалните антиоксиданти в плодовете.
3. Мангото има ползи за очите
Лутеинът и зеаксантинът са двата най -разпространени антиоксиданта, открити в мангото. Съобщава се, че и двете предпазват функцията на ретината и очната леща.
Правилното функциониране на ретината и лещата на окото може да подобри зрителната острота, да намали ефектите от неудобните отблясъци на очите и да намали времето, необходимо на окото да се възстанови след като види ярка светлина.
Лутеинът и зеаксантиновите вещества също работят за защита на очите от вредните ултравиолетови лъчи и забавят развитието на катаракта и опасностите от макулна дегенерация.
6 храни, които са полезни за здравето на очите, нещо?
4. Потенциално предотвратяване на рак
В проучване, проведено от екип изследователи от Texas AgriLife Research, е известно, че екстрактът от манго полифенол може да предотврати развитието на ракови клетки.
Друго проучване от Малайзия показа, че кожата на манго съдържа полифеноли, каротеноиди, диетични фибри, витамин С, витамин Е и различни други активни съединения, които имат потенциал като противоракова терапия, която е по -силна от самата плът.
Казва се, че кората на манго има потенциал да инхибира растежа на раковите клетки в дебелото черво, гърдата, белия дроб, левкемията и простатната тъкан. Въпреки това се казва, че ефектът е най -ефективен за предотвратяване на риска от рак на гърдата и дебелото черво.
5. Облекчава запека
В проучване, което разглежда хора с хроничен запек, яденето на манго е по -полезно от яденето на влакнести храни като овес.
Важно е да се отбележи, че мангото е основна част от диетата FODMAP. Тази диета е диета, която избягва храни, които могат да предизвикат газове и подуване на корема при хора с IBS.
6. Помага за предотвратяване на сърдечни заболявания
Съдържанието на фибри, калий и витамини в този плод отдавна е известно, че предпазва от заболявания или проблеми със сърцето. Причината е, че увеличаването на приема на калий ще бъде пропорционално на намаляването на натрия в организма.
Е, ако ядете достатъчно количество този сладък плод за един ден, е много полезно да намалите риска от проблеми със сърдечните заболявания.
7. Мангото има ползи за отслабване
Знаеш ли, ако мангото се яде в достатъчно количество, а не в излишък, има ползи за отслабване! Тъй като кожата на този жълт плод съдържа фитохимикали, които функционират и като естествени препарати за отстраняване на мазнини.
Докато месото съдържа много фибри, които могат да създадат усещане за ситост по -дълго. Когато ядете плодове или зеленчуци с високо съдържание на фибри, няма да почувствате бързо глад.
Ето защо яденето на храни с високо съдържание на фибри може да ви попречи да ядете излишна храна, което всъщност може да затрудни отслабването.
11 храни за отслабване за постигане на стройно и стройно тяло
Съвети за избор и обработка на манго
В Индонезия по -голямата част от външния цвят на плодовете от манго е зелен. Има обаче и такива, чийто външен цвят е жълт или червен. Освен това, яденето на добро манго не трябва да се вижда от цвета на плодовете.
За да намерите манго, което е свежо и узряло, можете леко да натиснете плодовете отвън. Когато узрее, текстурата ще се почувства доста мека. Избягвайте плодовете с много тъмни петна по кожата.
Добре е да купувате манго, които все още са сурови. Можете да го съхранявате сух при стайна температура. Пазете го далеч от слънцето, за да изчакате да узрее по естествен път.
Не съхранявайте незрелите манго в хладилника. Когато плодът узрее, съхранявайте го в найлонов плик и го приберете в хладилника за 2-3 дни, за да предотвратите бързото му разваляне.
Плодовете от манго, които са богати на тези ползи, могат да се консумират директно или да се преработват в плодове гарнитури плодова салата и смесена с други плодове в смутита. Можете също да комбинирате този плод в купа купа за смути като меню за закуска.
