Плодът Ciplukan е плод, който може да намерите около градината, двора, встрани от дивите растения. Отвън този плод прилича на цвете, но когато го обелите, вътре има ярко жълта плът и семена. Плодът Ciplukan съдържа хранителни вещества, които имат много ползи за здравето. Нещо? Вижте следното обяснение, да.
Хранително съдържание в плодовете ciplukan
Латинското наименование на плода ciplukan е Physialis peruviana. На английски този плод е известен още като Сморел зрънце, златно зрънце, или гъша нос ягода. В доза от 100 грама плодове чиплукан има следното хранително съдържание:
- Вода: 85,4 грама
- Енергия: 53 kcal
- Протеин: 1,9 грама
- Мазнини: 0,7 грама
- Фибри: 6 грама
- Калций: 9 милиграма (mg)
- Желязо: 1 mg
- Фосфор: 40 mg
- Аскорбинова киселина (витамин С): 11 mg
- Тиамин (витамин В1): 0,11 мг
- Рибофлавин (витамин В2): 0,04 mg
- Ниацин (витамин В3): 2,8 mg
- Витамин А: 36 микрограма
Ползи за здравето на плодовете ciplukan
Различното хранително съдържание в плодовете ciplukan може да осигури ползи за здравето като следното:
1. Предотвратява увреждането на клетките
Плодът Ciplukan е един от плодовете, богати на антиоксиданти. Според проучване, публикувано в Pharmacognosy Review, антиоксидантите са вещества, които могат да защитят и поправят увреждането на клетките в организма поради въздействието на свободните радикали.
Най -честите примери за клетъчно увреждане на свободните радикали, което може да настъпи, са преждевременно стареене и хронични заболявания като възпаление, сърдечни заболявания, катаракта и рак. Противораковият може да е едно от предимствата на ciplukan, което е жалко да се пропусне.
Този плод наистина съдържа високи фенолни и други антиоксиданти, които могат да се борят с развитието на клетки от рак на гърдата и рак на дебелото черво. Следователно, консумацията на плодове ciplukan също може да осигури превантивни ползи срещу заболявания, които могат да възникнат, ако настъпи увреждане на клетките.
2. Бори се с възпалението
Съединенията, наречени витанолиди в плодовете ciplukan, имат предимства, за да помогнат в борбата с ефектите на възпалението, което причинява възпалително заболяване на червата. Това се споменава в проучване, публикувано в Hawai'i Journal of Medicine & Public Health.
След това, друго проучване, публикувано в Journal of Chron's and Colitis, посочва, че плодовете на ciplukan също могат да помогнат за намаляване на възпалението при възпалително заболяване на червата (IBD). Въпреки това ползите от този циплукан все още се наблюдават само при мишки.
Все още няма директно изследване при хора, което да докаже ползите от този плод циплукан. Експериментите върху човешки клетки обаче се оказаха добър знак за ефекта на плода върху възпалението.
3. Укрепване на имунната система
Проучване през 2017 г. посочва, че плодовете на циплукан имат ползи за подпомагане на укрепването на имунната система или имунитета на организма благодарение на съдържанието на полифеноли.
Полифенолите са антиоксидантни съединения, които работят, за да блокират освобождаването на определени маркери на имунната система, когато възникне възпаление. В допълнение, плодовете на циплукан също са богати на витамин С, който има важна роля в имунната система.
В 100 грама плодове чиплукан има 11 милиграма (mg) витамин С, който повече или по -малко отговаря на 21% от дневните нужди от витамин С за жените и 17% дневен витамин С за мъжете.
4. Подобрете здравето на костите
Плодът Ciplukan има достатъчно високо съдържание на витамин К. Витамин К в плодовете ciplukan има ползи в процеса на костния метаболизъм, така че има важна роля за поддържане на здравето на костите ви.
Този витамин наистина е важен компонент на костите и хрущялите в процеса на костния метаболизъм, когато костите се образуват отново след фрактура.
Проучване, публикувано в International Journal of Endocrinology, посочва, че витамин К трябва да се приема заедно с витамин D за насърчаване на оптималното здраве на костите.
В допълнение към поддържането на здравето на костите, витамин К в плодовете ciplukan може също да помогне за поддържане на здрава кожа и нормално кръвно налягане.
5. Подобрете функцията на зрението на очите
Плодът Ciplukan съдържа лутеин, бета каротин и няколко други вида каротеноиди. Съдържанието, съдържащо се в този плод ciplukan, има ползи за намаляване на риска от макулна дегенерация, която може да причини слепота.
Всъщност, лутеинът, съдържащ се в плодовете циплукан, има свойства за предотвратяване на различни очни заболявания и предпазва очите ви от слепота, причинена от диабет.
Необходимите странични ефекти могат да възникнат от плодовете ciplukan
Въпреки че има много хранително съдържание и осигурява различни ползи за здравето, има странични ефекти, които трябва да знаете, когато консумирате плодове циплукан. Този плод може да бъде токсичен, ако го ядете суров.
Този риск е по -опасен, ако имате определени здравословни проблеми. Ето защо, за да можете да ги ядете безопасно, яжте плодове ciplukan, които са узрели и златистожълти. Не яжте този плод, ако е все още зелен или неузрял.
Обикновено суровият плод ciplukan съдържа соланин, който е отрова, която естествено се намира в зеленчуци като картофи и домати. Соланинът може да причини храносмилателни разстройства, включително стомашни спазми и диария. Ефектите от тази отрова също могат да бъдат фатални в определени случаи, въпреки че това е рядкост.
Освен това трябва да запомните, че консумацията на този плод в големи количества може да бъде опасна. В проучване, използващо високи дози плодов сок циплукан, мъжките плъхове са имали по -висок риск от увреждане на сърцето. За повече подробности относно страничните ефекти на този плод е по -добре да се консултирате с лекар.
Как да ядете плодове ciplukan
Можете да ядете чиплукан директно или първо да изсушите плодовете, след като обелите тънката кожа. Ето някои начини да ядете плодове ciplukan:
- Яжте цели като закуска.
- Блендер към смутита.
- Нарежете на ситно за гарнитури овесени ядки, кисело мляко и гранола или плодова салата.
