Нискокалоричната диета без глутен беше популярна в индонезийското общество. Един вид храна за отслабване е пълнозърнестият хляб. И така, вярно ли е, че пълнозърнестият хляб е полезен за диетата?
Съдържание на пълнозърнест хляб
Пълнозърнестият хляб е вид хляб, приготвен от брашно, който съдържа пълнозърнесто пшеница, включително триците. Този вид хляб съдържа повече хранителни вещества от обикновения бял хляб на 100 грама, което е описано по -долу.
- Енергия: 233 kcal
- Мазнини: 3,49 g
- Натрий: 395 mg
- Въглехидрати: 44,19 g
- Фибри: 7 g
- Захар: 6,98 g
- Протеин: 11,63 g
- Калций: 47 mg
Ползите от пълнозърнест хляб за диета
Споменатото хранително съдържание прави пълнозърнестият хляб примадона за тези, които искат да имат здравословна диета. Причината, някои от тях смятат, че съдържанието на пълнозърнеста пшеница е по -хранително от обикновения бял хляб.
По -долу са някои от факторите, които правят пълнозърнестият хляб подходящ за консумация за хора, които са на здравословна диета.
1. Повече засищане
Една от причините, поради които пълнозърнестият хляб често се използва като основен елемент в диетата, е, че той е по -ситен. Виждате ли, пълнозърнестият хляб е богат на хранителни вещества от фибри, за които е доказано, че помагат да се почувствате сити и предотвратява преяждането.
В сравнение с рафинираните зърна, овесът, направен от пълнозърнести храни, кара тялото да се чувства по -пълно. Не е изненадващо, че експертите препоръчват да се ядат тези храни с високо съдържание на фибри, за да се намали рискът от затлъстяване.
2. Плавно храносмилане
Освен че е по -засищащо, съдържанието на фибри в пълнозърнест хляб може да помогне за подобряване на храносмилането. Това е така, защото диетичните фибри могат да увеличат масата и размера на изпражненията, което я прави по -мека.
В резултат на това изхождането става гладко и предотвратява запек. Ето защо, пълнозърнестият хляб често се използва за диети за отслабване поради неговите свойства, които помагат за стартиране на изхождането.
3. Нискокалорични храни
Благодарение на ниското си съдържание на калории, пълнозърнестият хляб го прави идеален продукт за здравословна диета. Всеки 100 грама пълнозърнест хляб обикновено съдържа 100 до 200 калории.
Тази цифра е доста умерена в сравнение с други основни храни. В допълнение, този вид хляб има редица витамини и минерали, от които тялото се нуждае, като фолиева киселина и калций.
Разликата между пълнозърнест хляб и обикновен хляб
Пълнозърнестият хляб е доказано добър за диетата, особено за тези от вас, които искат да отслабнат. Какво обаче прави този хляб по -хранителен от обикновения бял хляб?
Откривайки клиниката Mayo, разликата между пълнозърнест хляб и обикновен хляб се вижда в вида на използваното зърно. По принцип белият пшеничен хляб се прави от бяла пшеница, която няма цвят на триците, вкус и текстура е по -мека.
Междувременно пълнозърнестият хляб се произвежда от червена пшеница с по -тъмен цвят. Вкусът е малко горчив и текстурата е по -груба. Въпреки че тези два вида хляб се произвеждат от зърнени храни, цветът, вкусът и текстурата са различни.
Не само това, белият хляб се прави от рафинирани зърна, които са преминали през процеса на отстраняване на определени части от семената. В резултат на това този процес също намалява редица хранителни вещества, от които тялото се нуждае, включително фибри.
Как да изберем пълнозърнест хляб
Ако искате ползите и естественото хранително съдържание на един хляб, изберете пълнозърнест хляб. Освен че е полезен за диетата, пълнозърнестият хляб също помага за намаляване на риска от други заболявания благодарение на фибрите, витамините и протеините в него.
Въпреки това не трябва просто да избирате пълнозърнест хляб. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато купувате пълнозърнест хляб по -долу.
- Изберете хляб със 100% етикет цели зърна или пълнозърнест.
- Не всеки кафяв хляб е пълнозърнест.
- Проверете състава на пълнозърнест хляб, за да се уверите пълнозърнест като първата съставка.
- Избягвайте хляб с обозначение „обогатен с пълнозърнести храни“.
Съвети за отслабване с пълнозърнест хляб
След като закупите пълнозърнест хляб, можете да започнете да планирате диетата си, за да отслабнете. Имайте предвид обаче, че допълнителната храна или закуски освен хляб също ще определят теглото ви.
Пълнозърнестият хляб е полезен за диетата, но трябва да бъде придружен от други здравословни храни. Има няколко порции пълнозърнест хляб, от които може да се възползвате, когато се подлагате на диетична програма, включително:
- сандвич с хумус и зеленчуци,
- тост (френски тост) и авокадо,
- фъстъчено масло и желе с ниско съдържание на захар, или
- чесън и пиле на скара.
По принцип хлябът обикновено се консумира по време на закуска, но понякога можете да промените и времето за ядене на хляб като лека закуска или вечеря.
Пълнозърнестият хляб има различни ползи за организма, особено за хората, които са на диета. Въпреки това все още трябва да балансирате приема на калории от пълнозърнест хляб, като изгаряте калории, които идват чрез упражнения.
Ако имате допълнителни въпроси, моля, консултирайте се с диетолог или диетолог, за да получите правилното решение.
