Хората с камъни в жлъчката трябва да се грижат за начина си на живот, особено за избора на храна. Какви са храните за хора с камъни в жлъчката? Хайде, вижте следния преглед.
Различни видове храна за страдащите от камъни в жлъчката
Жлъчният мехур източва жлъчката, произведена от черния дроб, в тънките черва, за да подпомогне храносмилането на храната, особено на мазни храни. Обикновено симптомите ще се появят, когато холестеролът се натрупа и запуши жлъчните пътища.
Симптомите на камъни в жлъчката варират значително, като обикновено причиняват болка в горната част на корема или гърба, гадене, повръщане и други храносмилателни проблеми.
Това състояние е много смущаващо и дори възпрепятства ежедневните ви дейности. Ако имате камъни в жлъчката, освен приемането на лекарства, е важно да се грижите и да избирате храни.
Тъй като не всички храни поддържат здравето на жлъчния мехур, някои храни могат да влошат състоянието. Освен това храната, която ядете, не трябва да ви кара да наддавате на тегло.
Ето списък на някои храни за страдащи от камъни в жлъчката, които са безопасни и здравословни за ползване.
1. Зеленчуци и плодове
Зеленчуците и плодовете са храни без мазнини, с изключение на авокадото, което има добри мазнини. Плодовете и зеленчуците са богати на витамини, антиоксиданти и минерали, които са важни за организма.
Е, за вас, пациенти с камъни в жлъчката, плодовете и зеленчуците могат да бъдат най -добрият избор за консумация. Особено тези с високо съдържание на витамин С, калций или витамини от група В, като цитрусови плодове, гъби, ягоди или папая.
Въпреки че е здравословно, обърнете внимание как да го измиете и обработите. Препоръчваме ви да измиете плодовете под чиста течаща вода и да изберете как да ги готвите чрез варене на пара, варене или печене.
2. Преработени зърна и ядки
Хлябът и пълнозърнестите храни са храни с високо съдържание на фибри, витамини и минерали, които са полезни за организма. Изберете хляб или зърнени храни от пшеничен зародиш.
Повечето пълнозърнести храни също са с ниско съдържание на мазнини, така че те могат да бъдат здравословна и безопасна храна за хора с камъни в жлъчката.
В допълнение към зърнените храни, различните видове ядки са безопасни и като храна за хора с камъни в жлъчката. Има темпе и тофу, прости храни, приготвени от соеви зърна и много лесни за приготвяне.
3. Мляко без мазнини
Обикновено хората, които са на строга диета, ще бъдат посъветвани да консумират мазнини само до 30 процента от общите им калории. Е, хората с камъни в жлъчката всъщност трябва да ядат по -малко мазнини от това число.
Така че наистина приемът на мазнини за хора с камъни в жлъчката е много ограничен. Поради тази причина пациентите трябва да обърнат внимание на млякото и неговия вид, за да предвидят съдържанието на мазнини в него.
Все още можете да се насладите на вкусността на млякото, стига да избирате млечни продукти, като сирене или нискомаслено мляко.
4. Постно месо
В допълнение към млякото, месото е храна, която има тенденция да съдържа много мазнини. Но не се притеснявайте, все още можете да се насладите на пилешко или говеждо месо. Изберете говеждо месо, чиято мазнина е отстранена. Докато пилешкото месо, избирайте само месо без кожа.
5. Сладки храни за страдащи от камъни в жлъчката
Ако сте човек, който обича сладки храни, все още можете да ядете сладкиши. Например плодов лед, плодов сладолед или кисело мляко.
В допълнение, бонбоните или блатът също са храни без мазнини, които все още са безопасни за консумация. Въпреки това, порцията все още трябва да бъде ограничена, за да се предотврати прекомерният прием на калории.
6. Риба
Рибата е една от здравословните храни, които се препоръчват на хора с камъни в жлъчката. Яденето на риба е полезно, тъй като съдържа омега-3, което може да помогне за намаляване на риска от камъни в жлъчката.
Можете да изберете вид риба с по -ниско съдържание на мазнини като риба треска или минтай. Можете също да ядете риба с по -високо съдържание на мазнини като сьомга и риба тон.
Ако обаче камъните в жлъчката са причинили болка, трябва да намалите или избягвате консумацията им изцяло. Също така стойте настрана от консумацията на рибни консерви, особено тези, на които им е дадено олио.
7. Ядки
Те не само са с високо съдържание на фибри и здравословни мазнини, но и ядките съдържат растителни стероли.
Стеролите са съединения, които могат да попречат на тялото да абсорбира повече холестерол, така че консумацията им ще помогне за предпазване на тялото от образуване на камъни в жлъчката.
Ефикасността му е доказана в проучване от 2004 г., проведено от изследователи от Харвардския университет. Изглежда, че консумацията на ядки до 5 унции или повече на седмица може да намали риска от камъни в жлъчката с 30 процента.
Можете също така да се насладите на други ядки, като бадеми или орехи за зеленчукова салата, овес или кисело мляко за лека закуска. Трябва обаче да обърнете внимание и на порцията, не прекалявайте.
Това са различни видове храни, които са безопасни за консумация от хора с камъни в жлъчката. Имайте предвид, че начинът на обработка на храната също е много важен. Най -добре е да готвите храна, като я приготвите на скара или сварите.
Ако все още имате въпроси относно безопасна храна или се нуждаете от съвет относно ежедневната диета, свържете се с Вашия лекар или диетолог за най -доброто решение.
