Едно от диетичните табута за хора с холестерол е пържената храна. Причината, този вид храна може да повиши нивата на холестерола в организма. Е, всъщност все още имате право да пържите храна от време на време, стига по правилния начин с избор на здравословно олио за готвене. Нека разгледаме избора на масло за готвене за страдащите от холестерол по -долу!
Здравословен избор на масло за хора с холестерол
Ако коригирате диетата си за понижаване на холестерола, това не означава, че не можете да готвите, като пържите или използвате масло в храната напълно.
Да, най -важното е да изберете здравословни масла. Е, ето няколко избора на масло за готвене за хора с холестерол:
1. Зехтин (зехтин)
Един избор на здравословно масло за готвене за хора с холестерол е зехтин или зехтин зехтин. Това масло вече е добре известно като добро масло за готвене, което ще ви помогне да поддържате здраво сърце.
Дори готвенето с това масло за готвене може да намали риска от различни сърдечно -съдови заболявания, включително инфаркти и инсулти.
Освен че е богато на антиоксиданти, които могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол (LDL) в организма, това масло може също да помогне на организма да поддържа добри нива на холестерол (HDL).
Ако използвате екстра върджин масло, Способността на това масло да понижава холестерола ще бъде още по -голяма, като се има предвид, че този вид зехтин се произвежда чрез по -минималистичен процес и съдържа повече антиоксиданти.
Освен че може да се използва като готварско масло за хора с холестерол, това масло е подходящо и за готвене превръзки салата, паста или дори хляб.
2. Рапично масло (рапично масло)
Освен зехтина, рапично масло също е добро като готварско масло за хора с холестерол. Това е така, защото това масло има ниски нива на наситени мастни киселини и високи нива на ненаситени мазнини.
Експертите също са провели проучвания, които са доказали, че хората, които използват масло от рапица за готвене, имат по -ниски нива на холестерол от хората, които готвят с обикновено масло.
Всъщност експертите също заявяват, че маслото от рапица може да понижи нивата на лошия холестерол с до 17% в сравнение с обикновеното масло.
Ако искате да получите още по -големи ползи от това масло, изберете масло от рапица, което не е предварително загрято.
3. Царевично масло (Царевично олио)
Холестеролът има тясна връзка със здравето на сърцето. Колкото по -високо е нивото на холестерола в организма, толкова по -голям е рискът от развитие на сърдечни заболявания и обратно.
Е, царевичното масло се оказа един вид масло за готвене, което е добро за здравето на сърцето. Това означава, че това масло е добро и като готварско масло за хора с холестерол.
Да, това масло е богато на антиоксиданти като витамин Е, които могат да намалят риска от различни сърдечни заболявания. Не само това, това масло също може да намали нивата на холестерола ви.
Причината, експертите подозират, че съдържанието на пистостерол в царевичното масло може да намали нивата на лошия холестерол в организма. Всъщност използването на царевично масло за пържене също може да понижи нивата на холестерола и нивата на триглицеридите в организма.
4. Сусамово масло (сусамово масло)
Подобно на царевичното масло, сусамовото масло също е полезно за поддържане на здраво сърце. Защо? Това масло е богато на ненаситени мазнини, които са полезни за сърцето.
Е, сусамовото масло съдържа омега-6 мастни киселини, един вид ненаситени мазнини, които са добри за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Изследване от 2015 г. посочва, че сусамовото масло може да предотврати образуването на плака в артериите на сърцето. Не само това, сусамовото масло е подходящо и като готварско масло за хора с висок холестерол, защото това масло може да понижи нивата на лошия холестерол и триглицеридите.
Всъщност сусамовото масло може да понижи по -добре холестерола в сравнение с употребата на зехтин.
5. Шафраново масло (шафраново масло)
Други проучвания също твърдят, че шафраново масло също включени в типа масло, което можете да използвате като готварско масло за хора с висок холестерол.
Причината е, че проучването посочва, че това масло може да понижи нивата на холестерола в рамките на четири месеца след употреба.
Изследването също така подкрепя съветите на Американската сърдечна асоциация, според които ненаситените мазнини могат да понижат нивата на LDL в кръвта. По този начин рискът от сърдечни заболявания също намалява.
Да, това масло също е добро за подобряване на здравето на сърцето, като се има предвид съдържанието на ненаситени мазнини в шафраново масло може да направи тромбоцитите по -малко лепкави. По този начин можете да предотвратите появата на кръвни съсиреци, които могат да причинят инфаркт или инсулт.
Следователно, това масло може да бъде и друга алтернатива, която бихте могли да използвате, ако искате да изпържите любимата си храна, без да се притеснявате твърде много.
6. Слънчогледово олио (Слънчогледово олио)
Маслото, което можете да използвате и като готварско масло за хора с холестерол, е слънчогледовото масло. Проучване доказва, че употребата на това масло в продължение на 10 седмици може да намали драстично нивата на лошия холестерол и триглицеридите.
За да не се избягва, други проучвания също посочват, че това масло също може да повиши нивата на добрия холестерол в кръвта в сравнение с, когато не го използвате.
Това може да се случи, защото това масло също има високо съдържание на ненаситени мазнини. Съдържанието наистина е добро за понижаване на холестерола, като същевременно поддържа състоянието на сърцето ви.
Следователно можете да използвате това масло вместо други нездравословни масла, които имат потенциал да повишат холестерола.
