Може би точно сега мислите да се присъедините към диетична програма, наречена алкална, която беше горещо обсъждана от обществеността. Преди да започнете, добре е да прочетете пълната информация за алкалната диета в тази статия.
Какво е алкална диета?
Алкалната диета е диета, която се провежда чрез консумация на алкални храни и има за цел да балансира нивото на киселинност (рН) в организма.
Тази диета е създадена въз основа на теорията, че някои храни могат да накарат тялото да произвежда излишна киселина. По -високите нива на киселина от основата в организма могат да причинят здравословни проблеми.
Нивото на рН се измерва по скала от 0 - 14. Колкото по -високо е числото, толкова по -алкално ще бъде рН. Междувременно, колкото по -малък е броят, толкова по -киселинно ще бъде рН.
Какви са ползите от алкалната диета?
Човешкото тяло обикновено е алкално, защото има нормално рН между 7.35 - 7.45. Въпреки това, здравословните състояния, като диария и бъбречни проблеми, могат да променят рН на организма, за да стане кисело.
Небалансираните нива на рН могат да имат отрицателно въздействие върху здравето, едно от които е повишен риск от сърдечни заболявания и различни заболявания на костно-ставни мускули.
Алкалната диета има за цел да възстанови pH баланса на организма. Балансираните нива на рН играят важна роля за увеличаване на производството на растежен хормон.
При жени в менопауза, повишеният хормон на растежа може да помогне за поддържане на сърдечната функция и да подобри познавателната способност на мозъка да мисли и помни.
Освен че са добри за неутрализиране на рН на организма, алкалните храни са добри и за предотвратяване на хипертония и риска от инсулт.
Не само това, алкалното рН на тялото може да помогне за по -доброто усвояване на витамин D и минерала магнезий. Оптималният прием на витамин D може да помогне за намаляване на болката в гръбначния стълб.
Особено за хората, подложени на химиотерапия, алкалната диета може да помогне на тялото да абсорбира лекарствата по -ефективно. Тъй като ефективността на някои химиопрепарати като епирубицин и адриамицин ще работи по -ефективно в алкална pH среда.
Ефектите от химиотерапията също могат да причинят клетъчна смърт. Рискът от тези странични ефекти може да се увеличи, когато рН на организма е кисело. Следователно, алкалната диета може да помогне за предотвратяване или намаляване на риска.
Тази алкална диета също се счита за ефективна като детоксикационен начин да се отървете от всякакви чужди вещества, които са токсични за организма. По този начин тялото ще се чувства по -здраво и във форма.
Има ли рискове от тази диета?
Въпреки че има безброй ползи за здравето, алкалната диета не отчита приема на протеини, които наистина се съдържат много в алкалните храни (месо, мляко и млечни продукти).
Всъщност тялото все още се нуждае от прием на протеини, за да функционира нормално. Липсата на протеини в дългосрочен план всъщност може да навреди на здравето на организма.
За да заобиколите това, можете да изберете други източници на животински протеини, като риба или пилешко месо без кожа, комбинирано с различни зеленчуци, когато е време за ядене. Колкото е възможно яжте месо 2-3 пъти за 1 седмица.
Ръководство за алкална диета
Наистина няма стъпка по стъпка ръководство за тази диета. Всичко, което трябва да направите, е да ядете повече алкални храни и да намалите киселинните храни.
Въз основа на нивото на рН храната се разделя на три вида, а именно киселинна, неутрална и алкална. По -долу са дадени някои примери за храни от трите.
- Киселини: сирене, месо, консерви, мляко, алкохолни напитки и газирани напитки.
- Неутрално: естествени мазнини, нишестета и захари.
- Основи: плодове (диня, пъпеш, манго, круша), зеленчуци (спанак, броколи, нахут), чесън и джинджифил.
Трябва да знаете, че неутралните храни обикновено имат рН около 7. Е, от списъка с храни по -горе, алкална диета ви насърчава да ядете повече плодове и зеленчуци.
Ако е необходимо, заменете въглехидратите със зеленчуци като моркови или тиквички вместо тестени изделия или ситно нарязан карфиол вместо ориз. Можете също така да консумирате въглехидрати с високо съдържание на фибри, като кафяв ориз или кафяв ориз.
Намалете приема на твърде сладки напитки, като пакетирани напитки или безалкохолни напитки. По -добре е да пиете повече вода, ако тя е до два литра на ден.
Като алтернатива можете също да добавите пресен сок от лайм във вода. Не се заблуждавайте, въпреки че има кисел вкус, цитрусовите плодове имат алкален (алкален) ефект върху тялото.
Имайте предвид, че все пак трябва да приемате протеини от животински храни. Ограничете или го заменете с по-здравословни варианти като нискомаслени пилешки гърди или яйца.
