Има много видове здравословни риби, на които можете да се насладите като гарнитура, когато ядете, един от които е млечната риба. Можете да сервирате тази риба в различни рецепти, като пържена млечка, печена млечка или млечка в кокосово мляко. Освен че има добър вкус, се оказва, че много хора обичат млечната риба поради нейното хранително съдържание и ползи. Знаете ли обаче какви са ползите от млечната риба за здравето?
Хранително съдържание на млечната риба
В допълнение към пилето, можете да разчитате на млечна риба като здравословна храна за семейството. Месото не се смачква лесно и вкусът не е солен като морската риба, което прави млечната риба доста популярна сред другите видове риба.
Млечна риба с латинско име Chanos Chanos Той е популярен и заради хранителното съдържание, за което се смята, че осигурява ползи за здравето на тялото. В 100 грама млечни риби се съдържат различни хранителни вещества, като:
- Протеин: 20 грама.
- Мазнини: 4,8 грама.
- Калций: 20 mg.
- Фосфор: 150 mg.
- Желязо: 2 mg.
- Натрий: 67 mg.
- Цинк: 0,9 mg.
- Калий: 271,1 mg
- Витамин А: 45 мкг.
- Тиамин (витамин В1): 0,05 mg.
- Рибофлавин (витамин В2): 0,10 mg.
- Ниацин (витамин В3): 6 mg.
Ползите от млечната риба за здравето
Въз основа на хранителното си съдържание, млечната риба има потенциала да осигури ползи за тялото ви, включително:
1. Предотвратете възпалението в тялото
Всеки ден сте изложени на свободни радикали, като цигарен дим или замърсяване на въздуха. Тези молекули по -късно могат да причинят оксидативен стрес, който води до увредени или възпалени клетки на тялото. В дългосрочен план възпалението може да доведе до сърдечни заболявания и рак.
Това е така, защото кръвоносните съдове около сърцето също се възпаляват, което позволява блокиране на кръвния поток. Докато са при рак, увреждането на клетките може да предизвика клетките да станат анормални, така че те да растат и да се развиват без контрол.
Ключът към предотвратяването на възпалението е увеличаването на консумацията на храни, богати на антиоксиданти. Е, можете да извлечете ползите от антиоксидантите в борбата със свободните радикали, като ядете млечна риба.
2. Здрава кожа
Здравата и чиста кожа със сигурност е изборът на всеки, включително и на вас. За да получите тази здрава кожа, трябва редовно да се грижите за кожата. Не само това, сигурна стъпка, на която можете да разчитате, е да подхранвате кожата с разнообразни здравословни храни. Млечната риба може да бъде опция за получаване на тези ползи.
Причината е, че млечната риба е богата на колагенови пептиди. Колагенът е протеин, който изгражда кожата, костите, сухожилията и хрущялите. Според проучване на Списание за наука и технологии в областта на храните, Съдържанието на колаген в млечната риба може да увеличи хидратацията и да подобри състоянието на кожата на лицето.
В допълнение, съдържанието на антиоксиданти в млечната риба също предотвратява оксидативния стрес върху клетките на кожата, като по този начин предотвратява преждевременното стареене. Така че ползите от яденето на млечни риби помагат на кожата ви да остане млада.
3. Подобрете здравето на очите
Проблеми със зрението, като късогледство (късогледство) са много чести при тийнейджъри и възрастни. Хората с това зрително увреждане не могат да видят обекти, които са далеч. Един от начините за предотвратяване на късогледство е получаването на достатъчно витамин А.
Витамин А принадлежи към групата на антиоксидантите, присъстващи в млечната риба. Ефикасността на този витамин в млечната риба е да поддържа функцията на конюнктивалната мембрана и роговицата. По този начин остротата на окото при гледане може да се поддържа правилно.
Ползите от витамин А в млечната риба не са само това. Тези хранителни вещества също поддържат функцията на очната повърхност и образуват фотопигменти, наречени фоторецептори на родопсин. Този фотопигмент е в стволовите клетки на ретината, чиято функция е да помогне на окото да вижда през нощта и да намали риска от нощна слепота по -късно в живота.
4. Помага за повишаване на добрия холестерол
Тази сладководна риба съдържа витамин В3, който също познавате като ниацин. Витамин В3 в млечната риба може да осигури ползи под формата на защита за сърцето чрез повишаване на нивата на добър холестерол, а именно липопротеин с висока плътност (HDL).
Увеличаването на добрия холестерол помага за премахването на липопротеините с ниска плътност (LDL), „лошия“ холестерол от кръвта. Понижаването на нивата на лошия холестерол може да намали риска от сърдечни заболявания.
5. Поддържайте стабилно кръвното налягане
Високото кръвно налягане (хипертония) може да възникне поради честото ядене на солени храни. Храните с високо съдържание на сол могат да повишат кръвното налягане и в дългосрочен план ще влошат работата на сърцето при изпомпване на кръв.
Начинът за намаляване на риска от хипертония е да се намали консумацията на храни с високо съдържание на сол. Освен това трябва също така да спазвате правилно приема на калий. Това е така, защото калият служи за стабилизиране на нивата на натрий в организма. Е, ползите от този калий можете да получите, като ядете млечна риба.
Съвети за здравословно и безопасно хранене на млечна риба
Искате ли да получите ползите за здравето на млечната риба? Можете да добавяте тази риба към вашата диета всеки ден, в допълнение към яденето на други видове риба, като риба тон или сом.
Можете да обработвате млечна риба, като я пържите, варите, печете на скара или го скарате. Представянето на тази риба е разнообразно, но най -здравословното е да се свари.
Готвенето на риба чрез пържене позволява повече мазнини и холестерол. Номерът е да използвате по -здравословно масло, например зехтин, на умерен огън. Уверете се, че не използвате много сол. Можете да обогатите вкуса, като добавите още подправки.
Освен как да готвите, трябва да обърнете внимание и на състоянието на рибата. Когато трябва да изберете още прясна риба, тоест не мирише лошо и е кашаста.
Въпреки че ползите от млечната риба са изобилни, трябва да знаете състоянието на тялото. Причината е, че някои хора проявяват алергични реакции след консумация на риба. Ако имате алергии, би било по -добре да избягвате да ядете млечна риба.
